Fogueiras ajudam bovinos confinados no estresse térmico por frio?: estudo de caso

Abstract

O conhecimento das condições climáticas é essencial para o manejo adequado de bovinos, para que assim possamos melhorar bem-estar animal e a produtividade. O estresse térmico, resultado da interação entre fatores ambientais e do metabolismo animal, pode comprometer a termorregulação e levar à hipotermia, especialmente em períodos de frio intenso. Este estudo teve como objetivo avaliar o comportamento e o desconforto térmico de bovinos ½ Wagyu ½ Guzerá e Guzerá confinados durante a madrugada mais fria do ano de 2021, com foco na utilização de fogueiras como estratégia de combater o estresse térmico. O experimento foi realizado na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNESP - FEIS, Selvíria-MS, utilizando 38 animais observados por 12 horas e 15 minutos, com amostragem Scan a cada 15 ou 30 minutos, de acordo com Bateson & Martin. Foram analisados comportamentos relacionados à localização no piquete, distância em relação às fogueiras e aglomeração entre indivíduos. Os resultados demonstraram que os bovinos Guzerá, adaptados a climas tropicais, permaneceram mais próximos às fogueiras e formaram agrupamentos maiores para se proteger do frio, enquanto os ½ Wagyu ½ guzerá apresentaram maior permanência em bebedouros, possivelmente devido a hábitos rotineiros. Conclui-se que a implantação de fogueiras em piquetes de confinamento pode ser uma estratégia eficaz para reduzir os efeitos do estresse térmico pelo frio, especialmente em animais de origem zebuína, sendo recomendáveis o acompanhamento meteorológico e o manejo adequado do fogo.

Knowledge of climatic conditions is essential for the proper management of cattle, aiming to improve animal welfare and productivity. Thermal stress, resulting from the interaction between environmental factors and animal metabolism, can compromise thermoregulation and lead to hypothermia, especially during periods of intense cold. This study aimed to evaluate the behavior and thermal discomfort of confined ½ Wagyu ½ Guzerá and Guzerá cattle during the coldest early morning of 2021, focusing on the use of bonfires as a strategy to combat cold stress. The experiment was conducted at the Teaching, Research, and Extension Farm of UNESP - FEIS, Selvíria-MS, using 38 animals observed for 12 hours and 15 minutes, with Scan sampling every 15 or 30 minutes, according to Bateson & Martin. Behaviors related to location within the pen, distance from the bonfires, and individual aggregation were analyzed. The results demonstrated that Guzerá cattle, adapted to tropical climates, remained closer to the bonfires and formed larger groupings to protect themselves from the cold, while the ½ Wagyu ½ Guzerá cattle showed greater permanence at watering troughs, possibly due to routine habits. It is concluded that the implementation of bonfires in feedlot pens can be an effective strategy to mitigate the effects of cold thermal stress, especially in Zebu-origin animals, with meteorological monitoring and proper fire management being highly recommended.