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Selection of potential non-Sacharomyces probiotic yeasts from food origin by a step-by-step approach (vol 112, pg 143, 2018)

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http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2019.05.039

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Data

2019-12-01

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Título da Revista

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Editor

Elsevier B.V.
Elsevier

Tipo

Errata

Direito de acesso

Acesso restrito

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Resumo

Descrição

Palavras-chave

Idioma

Inglês

Citação

Food Research International. Amsterdam: Elsevier, v. 126, 1 p., 2019.

URI

http://hdl.handle.net/11449/196387

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