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Publicação:
Análise do aproveitamento do gás natural em plantas de cogeração e trigeração de energia em indústrias frigoríficas

dc.contributor.advisorRamos, Ricardo Alan Verdú [UNESP]
dc.contributor.advisorMaia, Cassio Roberto Macedo [UNESP]
dc.contributor.authorTakaki, Alessandro Tomio [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-06-11T19:23:39Z
dc.date.available2014-06-11T19:23:39Z
dc.date.issued2006-05-30
dc.description.abstractNeste trabalho é analisada a possibilidade de utilização do gás natural como combustível em indústrias frigoríficas em substituição aos combustíveis tradicionalmente utilizados, como a lenha e o óleo. Os estudos são feitos com base numa planta de um frigorífico bovino bastante representativo do setor, que utiliza equipamentos e combustíveis tradicionais para a produção de vapor para processos e compra energia elétrica de uma concessionária. São consideradas algumas opções para a ampliação da capacidade de produção, incluindo a implantação de plantas de cogeração e trigeração a gás natural que são capazes de produzir simultaneamente eletricidade, vapor para os processos e refrigeração para as câmaras frigoríficas. Para fins de avaliação do desempenho são feitas análises energéticas e exergéticas para cada uma das configurações propostas. Por fim, é realizada uma análise termoeconômica, através da Teoria do Custo Exergético, que possibilita determinar os custos exergéticos e monetários e depois avaliar os reflexos dos custos de investimento de capital e do combustível na composição dos custos dos produtos (energia elétrica, vapor e refrigeração).pt
dc.description.abstractIn this work, the possibility of the use of natural gas as fuel in slaughterhouses, substituting the traditional fuels used (firewood and oil), is analyzed. The studies are based on a plant of a quite representative bovine slaughterhouse, which uses equipment and fuels traditional for production of steam for processes and buys electricity of a dealership. Some options for the enlargement of the production capacity are considered, including the implantation of natural gas cogeneration and trigeneration plants, which are capable to produce, simultaneously, electricity, steam for the processes and cooling for the refrigerating chambers. For effect of performance evaluation, energetic and exergetic analyses for each one of the proposed configurations are performed. Finally, a thermoeconomic analysis is accomplished, by means of the Theory of Exergetic Cost, which makes possible to determine the exergetic and monetary costs and to evaluate the reflexes of the costs of capital investment and of the fuel in the composition of the costs of the products (electric power, steam and cooling).en
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
dc.format.extentxviii, 159 f. : il.
dc.identifier.aleph000474310
dc.identifier.capes33004099082P2
dc.identifier.citationTAKAKI, Alessandro Tomio. Análise do aproveitamento do gás natural em plantas de cogeração e trigeração de energia em indústrias frigoríficas. 2006. xviii, 159 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Engenharia, 2006.
dc.identifier.filetakaki_at_me_ilha.pdf
dc.identifier.lattes4582822311318387
dc.identifier.lattes3462476373574122
dc.identifier.orcid0000-0001-9620-7329
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/88886
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceAleph
dc.subjectGas naturalpt
dc.subjectTermoeconomiapt
dc.subjectFrigorificospt
dc.subjectCogeraçãopt
dc.subjectTrigeraçãopt
dc.subjectCogenerationen
dc.subjectTrigenerationen
dc.subjectNatural gasen
dc.subjectThermoeconomyen
dc.subjectSlaughterhouseen
dc.titleAnálise do aproveitamento do gás natural em plantas de cogeração e trigeração de energia em indústrias frigoríficaspt
dc.typeDissertação de mestrado
dspace.entity.typePublication
unesp.advisor.lattes4582822311318387[1]
unesp.advisor.lattes3462476373574122[2]
unesp.advisor.orcid0000-0001-9620-7329[1]
unesp.advisor.orcid0000-0001-6353-8199[2]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Faculdade de Engenharia, Ilha Solteirapt
unesp.graduateProgramEngenharia Mecânica - FEISpt
unesp.knowledgeAreaCiências térmicaspt

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