Publicação:
Regelung der Enzymausbeute in Solid-state-Fermentatoren

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dc.contributor.authorBück, A.
dc.contributor.authorCasciatori, F. P. [UNESP]
dc.contributor.authorThomeo, João Claudio [UNESP]
dc.contributor.authorTsotsas, E.
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2015-04-27T11:55:59Z
dc.date.available2015-04-27T11:55:59Z
dc.date.issued2014
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos, Instituto de Biociências Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto, Sao Jose do Rio Preto, Rua Cristóvão Colombo, 2265, Jardim Nazareth, CEP 15054-000, SP, Brasil
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos, Instituto de Biociências Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto, Sao Jose do Rio Preto, Rua Cristóvão Colombo, 2265, Jardim Nazareth, CEP 15054-000, SP, Brasil
dc.format.extent1521-1522
dc.identifierhttp://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cite.201450089/abstract
dc.identifier.citationChemieingenieurtechnik, v. 86, n. 9, p. 1521-1522, 2014.
dc.identifier.doi10.1002/cite.201450089
dc.identifier.issn0009-286X
dc.identifier.lattes5495789883512969
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/122716
dc.language.isoeng
dc.relation.ispartofChemieingenieurtechnik
dc.relation.ispartofjcr1.100
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceCurrículo Lattes
dc.titleRegelung der Enzymausbeute in Solid-state-Fermentatorenen
dc.typeArtigo
dspace.entity.typePublication
unesp.author.lattes5495789883512969
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Instituto de Biociências Letras e Ciências Exatas, São José do Rio Pretopt
unesp.departmentEngenharia e Tecnologia de Alimentos - IBILCEpt

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