Aspectos ambientais e potencial energético no aproveitamento de resíduos da indústria sucroalcooleira

O aproveitamento dos resíduos gerados nos empreendimentos do setor sucroalcooleiro e a sua utilização na geração de energia elétrica, minimizando os potenciais impactos ambientais decorrentes, são abordados neste trabalho. Dá-se uma idéia dos processos de fabricação do açúcar e do álcool. São mostradas as fontes de poluição e caracterizados os seus principais efluentes (líquidos e gasosos) e resíduos sólidos, bem como as tecnologias usuais e recomendadas para o seu controle. As formas de emprego da vinhaça são apresentadas, dando-se destaque na possibilidade de sua utilização para geração de energia. Considerações são tecidas sobre a colheita da cana no Estado de São Paulo, notadamente no que se refere aos aspectos ambientais, energéticos, econômicos e legais, relacionados à despalha a fogo dos canaviais e, mostrada a possibilidade de utilização da palha como combustível. Ênfase é dada ao bagaço de cana utilizado para geração de vapor nas caldeiras. São discutidos os fatores que interferem na sua qualidade e apresentadas as alternativas sobre variações de processos para o seu emprego, que concorrem para a melhoria do conteúdo energético. Os aspectos ambientais envolvidos são apresentados, notadamente no concernente às vantagens obtidas pela minimização dos impactos causados por esses resíduos no meio ambiente com a prática e a possibilidade de seu aproveitamento para gerar energia. Ao final, são mostrados o incremento energético e o efetivo ganho ambiental que podem ser alcançados com o seu uso para a geração de eletricidade.

Resumo (inglês)

The use of the residues generated in the enterprises of the section sugar cane industries and the use in the electric power generation, minimizing the potentials current environmental impacts, they are approached in this work. It feels and idea of the processes of production of the sugar and of the alcohol. The main sources of pollution and characterized its effluent (liquid and gaseous) and solid residues are shown, as well as the usual and recommended technologies for its control. The forms of job of the vinasse are presented, feeling highlights in the possibility of use for generation of energy. Considerations are woven on the crop of the cane in the State of São Paulo, especially in the aspects environmental, energy, economical and legal, related the removel of the straw from sugar cane to fire of the plantations and, shown the possibility of use of the straw as fuel. Emphasis is given to the cane pulp used for steam generation in the kettles. The factors that interfere in the quality are discussed and presented the alternatives about variations of processes for its job, that compete for the improvement of the energy content. The involved environmental aspects are presented, especially in the concerning the advantages obtained by the minimization of the impacts caused by those residues in the environment with the practice and the possibility of the use to generate energy. Finally, to the energy increment and the effective ambient profit are shown that can be reached with its use for the electricity generation.