Narasina e qualidade de forragens tropicais: parâmetros de fermentação in vitro
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Data
Autores
Orientador
Coorientador
Pós-graduação
Curso de graduação
Ilha Solteira - FEIS - Zootecnia
Título da Revista
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Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Tipo
Trabalho de conclusão de curso
Direito de acesso
Acesso aberto
Resumo
Resumo (português)
O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da inclusão de narasina e de diferentes qualidades nutricionais de capins tropicais sobre os parâmetros de fermentação ruminal in vitro. Foram utilizados módulos automáticos de detecção de pressão (ANKOM, RF) para avaliar parâmetros de fermentação ao final de 30 horas de incubação. O experimento foi realizado em esquema fatorial 2 × 3, sendo o fator 1 a inclusão (NAR) ou não (CON) de 13 mg de narasina/kg de MS, e o fator 2 a qualidade nutricional de capim tropical, sendo estas classificadas como alta (15,6%), média (8,0%) e baixa (5,0%) concentração de proteína. Cada frasco foi padronizado com 1,6 g de amostra total. O fluido ruminal foi colhido de duas novilhas providas de cânulas ruminais da raça Angus. O fluido ruminal de cada animal (0,44 L) foi combinado com saliva artificial (1,75 L), sendo adicionados 150 mL da mistura em cada frasco. O material foi incubado por 30 horas e ao final do processo uma amostra de cada frasco foi colhida para análise de pH, ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) e amônia. O modulo de detecção de pressão foi programado para fazer leitura da pressão de gás a cada 15 minutos, e ao final do período de incubação uma amostra do gás produzido foi colhido para determinação da concentração de metano. Os dados foram analisados utilizando o PROC MIXED do SAS (9.3). Não houve interação entre a inclusão de narasina e a qualidade do capim para as variáveis avaliadas. A inclusão de narasina aumentou a proporção de propionato e reduziu o butirato, sem afetar o acetato e o pH do fluido. Além disso, a inclusão de narasina reduziu a relação ac:prop e a concentração de amônia. Em relação a produção de gás, a inclusão de narasina reduziu a produção total de gases, assim como diminuiu a concentração de metano. Em relação à qualidade da forragem, houve alteração na proporção molar do acetato, propionato, butirato, relação ac:prop e concentração de amônia, não sendo observado efeito sobre o pH do fluido. A qualidade do capim afetou a produção total de gases e a concentração de metano, sendo os maiores valores observados para a forragem de maior qualidade. Conclui-se que a narasina demonstrou-se eficiente em otimizar a fermentação ruminal in vitro independente da qualidade da forragem. Além disso, a qualidade da forragem afeta em grande proporção os parâmetros de fermentação in vitro.
Resumo (inglês)
The present study aimed to evaluate the effects of narasin inclusion and different nutritional qualities of tropical grasses on in vitro ruminal fermentation parameters. Fermentation parameters were assessed using automated pressure detection modules (ANKOM RF) after 30 h of incubation. The experiment was conducted in a 2 × 3 factorial arrangement, in which factor 1 consisted of the inclusion (NAR) or absence (CON) of narasin at 13 mg/kg of dry matter (DM), and factor 2 consisted of the nutritional quality of tropical grass, classified as high (15.6%), medium (8.0%), and low (5.0%) crude protein concentration. Each incubation bottle was standardized with 1.6 g of total sample. Ruminal fluid was collected from two rumen-cannulated Angus heifers. Ruminal fluid from each animal (0.44 L) was combined with artificial saliva (1.75 L), and 150 mL of the resulting mixture was added to each bottle. Samples were incubated for 30 h, and at the end of incubation, aliquots from each bottle were collected for determination of pH, short-chain fatty acids, and ammonia concentration. The pressure detection modules were programmed to record gas pressure every 15 min, and at the end of the incubation period, gas samples were collected for methane concentration determination. Data were analyzed using the PROC MIXED procedure of SAS (version 9.3). No interaction was observed between narasin inclusion and forage quality for the evaluated variables. Narasin inclusion increased the molar proportion of propionate and reduced butyrate, without affecting acetate concentration or ruminal fluid pH. In addition, narasin inclusion reduced the acetate:propionate ratio and ammonia concentration. Regarding gas production, narasin inclusion reduced total gas production as well as methane concentration. With respect to forage quality, differences were observed in the molar proportions of acetate, propionate, and butyrate, the acetate:propionate ratio, and ammonia concentration, with no effect on ruminal fluid pH. Forage quality affected total gas production and methane concentration, with the highest values observed for the highest-quality forage. In conclusion, narasin was effective in optimizing in vitro ruminal fermentation regardless of forage quality. Moreover, forage quality markedly influenced in vitro fermentation parameters.
Descrição
Palavras-chave
Idioma
Português
Citação
SANTOS, Giovanna Rodrigues dos. Narasina e qualidade de forragens tropicais: parâmetros de fermentação in vitro. Orientador: Daniel Montanher Polizel.2026. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) – Universidade Estadual Paulista (UNESP), Faculdade de Engenharia, Ilha Solteira, Ilha Solteira, 2026.
