Publicação:
Sucroquímica: síntese e potencialidades de aplicações de alguns derivados químicos de sacarose

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dc.contributor.authorBoscolo, Maurício [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-05-20T14:03:17Z
dc.date.available2014-05-20T14:03:17Z
dc.date.issued2003-12-01
dc.description.abstractThe interest on the use of sucrose as raw material increased in the last years. In this work, the synthesis and applications of sucrose derivatives as esters, ethers, and other products are discussed in a concise manner aiming to presenting the sucrochemistry as a promising field in organic chemistry from a rather accessible, low-priced, ecological, and renewable source.en
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto Departamento de Química e Ciências Ambientais
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto Departamento de Química e Ciências Ambientais
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
dc.format.extent906-912
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0100-40422003000600021
dc.identifier.citationQuímica Nova. Sociedade Brasileira de Química, v. 26, n. 6, p. 906-912, 2003.
dc.identifier.doi10.1590/S0100-40422003000600021
dc.identifier.fileS0100-40422003000600021.pdf
dc.identifier.issn0100-4042
dc.identifier.lattes8880074921989984
dc.identifier.scieloS0100-40422003000600021
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/22290
dc.identifier.wosWOS:000186718500021
dc.language.isopor
dc.publisherSociedade Brasileira de Química
dc.relation.ispartofQuímica Nova
dc.relation.ispartofjcr0.646
dc.relation.ispartofsjr0,255
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectSucroseen
dc.subjectSucrochemistryen
dc.subjectSugarcaneen
dc.titleSucroquímica: síntese e potencialidades de aplicações de alguns derivados químicos de sacarosept
dc.title.alternativeSucrochemistry: synthesis and potentialities for applications of some sucrose chemical derivatesen
dc.typeArtigo
dspace.entity.typePublication
unesp.author.lattes8880074921989984
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, São José do Rio Pretopt
unesp.departmentQuímica e Ciências Ambientais - IBILCEpt

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