Curva de acúmulo de nutrientes em plantas de tomate: híbridos cultivados em pé franco e enxertados
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Data
Supervisor
Coorientador
Pós-graduação
Curso de graduação
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Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Tipo
Relatório de pós-doc
Direito de acesso
Acesso aberto
Resumo
A cultura do tomateiro (Solanum lycopersicum L.), especialmente em sistemas intensivos de cultivo, exige manejo preciso de água e nutrientes, dada sua alta exigência nutricional e sensibilidade a estresses. A utilização de tecnologias como a fertirrigação e a enxertia tem se mostrado eficaz para o incremento da produtividade, qualidade dos frutos e eficiência no uso de insumos. O objetivo deste trabalho foi desenvolver curvas de acúmulo de massa seca e nutrientes em dois híbridos de tomate de crescimento indeterminado (Salada e Saladete), conduzidos em pé franco e enxertados sobre diferentes porta-enxertos, a fim de subsidiar o manejo nutricional e a recomendação de adubação em condições de cultivo comercial. Os experimentos foram realizados em área de produção comercial no município de Monte Mor – SP, sob delineamento inteiramente casualizado, com coletas destrutivas em oito épocas ao longo do ciclo da cultura. Foram avaliadas características de crescimento vegetativo, produção, biomassa seca, concentração e acúmulo de nutrientes em parte aérea e frutos.
No híbrido Saladete, a enxertia proporcionou maior altura de planta (280,5 cm aos 124 DAT), maior número de folhas (até 55 por planta) e superior acúmulo de biomassa seca (+100 g/planta), refletindo maior vigor vegetativo. A produção, embora mais tardia, foi mais concentrada e uniforme, atingindo 95 t/ha, ligeiramente superior ao pé franco (94 t/ha), com predominância de frutos de primeira categoria e maior massa média (134,3 g). O acúmulo de nutrientes foi significativamente maior nas plantas enxertadas, com destaque para N, P, K, Mg, S, Fe, Mn e Zn. A maior proporção de biomassa seca destinada aos frutos (68% vs. 62% no pé franco) reforça a eficiência fisiológica promovida pela enxertia. Com base nos dados de acúmulo, as recomendações de adubação indicaram maior demanda nutricional no material enxertado, especialmente para N, K e Mg, exigindo ajustes no manejo nutricional. Para o híbrido Salada, a enxertia também promoveu ganhos significativos no desenvolvimento vegetativo e reprodutivo. As plantas enxertadas atingiram maior altura (272,1 cm), apresentaram mais folhas e vigor estrutural superior. A frutificação ocorreu de forma mais tardia, mas foi mais concentrada entre 90 e 124 DAT, resultando em produtividade final de 142,5 t/ha, superior ao pé franco (118,4 t/ha). Os frutos das plantas enxertadas apresentaram maior massa média (244,9 g) e maior uniformidade de classificação, com predominância da categoria 3A e baixa incidência de defeitos. O acúmulo de massa seca total foi superior no tratamento enxertado (1222,3 vs. 1114,9 g/planta), com 61% da biomassa alocada aos frutos. Também se observou maior acúmulo de N, K, Ca, Fe, Mn e Zn nos tecidos vegetativos e nos frutos das plantas enxertadas, sem comprometer o equilíbrio nutricional. A demanda estimada de nutrientes por hectare foi maior nas plantas enxertadas, indicando a necessidade de ajuste nas recomendações de adubação para sistemas com uso de enxertia. De forma geral, os resultados demonstram que a enxertia é uma estratégia eficiente para incrementar o vigor vegetativo, a produtividade e a qualidade dos frutos, além de alterar o padrão de absorção e acúmulo de nutrientes nas plantas. As curvas de acúmulo geradas fornecem subsídios técnicos para o planejamento da adubação via fertirrigação, otimizando o uso de fertilizantes e promovendo a sustentabilidade do cultivo do tomateiro em sistemas comerciais.
Descrição
Palavras-chave
Idioma
Português
Citação
JACON, Camila Paula Rossetto Pescatori . Curva de acúmulo de nutrientes em plantas de tomate: híbridos cultivados em pé franco e enxertados. 2025. Relatório (Pós-doutorado) – Faculdade de Ciências Agronômicas, Universidade Estadual Paulista (UNESP), Botucatu, 2025.
