Dinâmica Bioeconômica de Bovinos Confinados - Eficiência Biológica e a Variação do Custo de Produção
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Data
2023-07-31
Orientador
Arrigoni, Mário De Beni
Coorientador
Martins, Cyntia Ludovico
Carvalho, Thiago Bernardino de
Pós-graduação
Zootecnia - FMVZ
Curso de graduação
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Tipo
Dissertação de mestrado
Direito de acesso
Acesso restrito
Resumo
Resumo (português)
Ocupando posição de destaque na produção e exportação de bovinos, o Brasil vem buscando melhorar e otimizar o sistema para que a atividade cresça ainda mais nos próximos anos. Nesse contexto, o uso do confinamento como estratégia para terminação de bovinos de corte tem aumentado sua representatividade no efetivo de abates do país, sendo uma forma de reduzir o uso de áreas de pastagens para essa fase, especialmente nas épocas secas do ano. Além disso, animais confinados apresentam vantagens significativas como a redução de idade ao abate, e maior giro de capital. Entretanto, os custos para a implantação de um confinamento são altos e muitas vezes dificultam sua viabilidade. Buscando alternativas, o Brasil trabalha hoje com diversos prestadores de serviços que confinam animais de terceiros cobrando valores referentes à operação e à alimentação, sendo esta uma ferramenta a mais para o produtor, desde que seja possível analisar sua viabilidade de forma ampla, trabalhando com dados produtivos e econômi-cos em conjunto, somados às tendências de mercado. Visando trazer um levantamento de in-formações abrangente e acessível, o objetivo do estudo buscou correlacionar dados bioeconômi-cos em sistema de terminação confinada de bovinos, relacionados com as oscilações do merca-do no período de abril / 2018 a abril / 2022. Os animais estão subdivididos em três categorias sexuais: macho não castrado, macho castrado e novilhas, e em cinco grupos raciais, sendo eles: nelore, anelorado, cruzamento industrial, europeu e cruzado. Foram avaliados dados produtivos e financeiros, ressaltando valores de comercialização dos animais em cada período unido à possibilidade de travas no mercado futuro. Avaliações econômicas foram feitas por meio do cálculo do Valor Presente Líquido, do Retorno sobre Investimento e, posteriormente, análises de sensibilidade. O valor de venda dos animais é o fator que mais impacta na lucratividade, segui-do pelo valor de reposição e pela eficiência biológica, sendo este último um fator passível de mudança pelo produtor. A pesquisa resultou em um levantamento de dados expressivo, explo-rando diversas possibilidades para o confinamento de bovinos de corte por meio de análises de estratégias.
Resumo (português)
Occupying a prominent position in the production and export of cattle, Brazil has been seeking to improve and optimize the system so that the activity can grow even more in the coming years. In this context, the use of feedlot as a strategy for finishing beef cattle has increased its representation in the country's slaughtering numbers being a way to reduce the use of pasture areas for this phase, especially in the dry seasons of the year. In addition con-fined animals have significant advantages such as reduced age at slaughter, and greater capi-tal turnover. However, the costs of implementing a feedlot are high and often make its viabi-lity difficult. Looking for alternatives, Brazil currently works with several service providers that confine outsourced animals, charging amounts referring to operation and food wich is an additional tool for the producer, as long as it is possible to analyze its viability in a broad way, working with productive and economic data in association added to market trends. Ai-ming to bring a comprehensive and accessible survey of information, the objective of the study sought to correlate bioeconomic data in a cattle feedlot system related to market fluc-tuations in the period from April / 2018 to Abril / 2022. The animals were subdivided into three sexual categories: uncastrated male, castrated male and females, and into five racial groups, namely: nelore, anelorado, industrial crossbreeding, european and crossbred. Produc-tive and financial datawere evaluated, highlighting the commercialization values of the ani-mals in each period with the possibility of locks in the future market. Economic evaluations were made using the Net Present Value, Return on Investment and subsequently sensibility analyzes. The sale value of animals is the factor that most impacts profitability followed by replacement value and biological efficiency, the latter being the factor subject to change by the producer. The research resulted in an expressive survey of data exploring several possibi-lities for the confinement of beef cattle through analysis of strategies.
Descrição
Palavras-chave
Idioma
Português