Efeito do sistema de criação sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte tipo colonial

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dc.contributor.authorTakahashi, S.E. [UNESP]
dc.contributor.authorMendes, A.A. [UNESP]
dc.contributor.authorSaldanha, E.S.P.B.
dc.contributor.authorPizzolante, C.C.
dc.contributor.authorPelícia, K. [UNESP]
dc.contributor.authorGarcia, R.G. [UNESP]
dc.contributor.authorPaz, I.C.L.A. [UNESP]
dc.contributor.authorQuinteiro, R.R. [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.institutionAgência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA)
dc.date.accessioned2013-09-30T19:48:57Z
dc.date.accessioned2014-05-20T13:40:55Z
dc.date.available2013-09-30T19:48:57Z
dc.date.available2014-05-20T13:40:55Z
dc.date.issued2006-08-01
dc.description.abstractForam utilizados 1600 pintos de corte de um dia de idade, distribuídos em delineamento, em blocos ao acaso, com esquema fatorial 4×2 (quatro linhagens, sendo uma delas comercial (Ross-308) e as demais específicas para a produção colonial (Caipirinha, Pescoço Pelado e Paraíso Pedrês) e dois sistemas de criação (confinado e com acesso a piquete), com quatro repetições de 50 aves cada. A ração não continha promotores químicos de crescimento e produtos de origem animal. Avaliaram-se o ganho de peso, o consumo de ração, a conversão alimentar, a mortalidade e os rendimentos de carcaça e das partes (peito, pernas, asas e dorso) aos 56, 63, 70, 77 e 84 dias de idade. O comprimento e a porcentagem (em relação ao peso vivo) dos intestinos e o peso e a porcentagem (em relação ao peso vivo) do fígado, moela e pâncreas foram avaliados aos 84 dias de idade. Houve efeito (P<0,05) da linhagem para as características de desempenho e da linhagem e do sexo para rendimentos da carcaça e das partes, assim como para as características do sistema digestório (P<0,05). O sistema de criação não influenciou as características avaliadas.pt
dc.description.abstractOne thousand and six hundred day-old-chicks were randomly assigned to a 4×2 factorial design (4 strains and 2 production systems) with 4 replicates of 50 birds each. A commercial strain Ross and three strains (Caipirinha, Pescoço Pelado and Paraíso Pedrês) for free range chicken production systems were used. The production systems were confined and semi-confined supplemented with grass paddock (3m²/bird). The diets did not contain chemical growth promoters and animal by products. Weight gain, feed consumption, feed conversion, mortality and carcass yield and parts were evaluated at 56, 63, 70, 77 and 84 days. Length and percentage of gut, liver, gizzard and spleen were evaluated at 84 days. Differences (P<0.05) among strains for performance, carcass yield and parts and gut characteristics and no differences (P>0.05) among production systems were observed.en
dc.description.affiliationUNESP FMVZ
dc.description.affiliationUNESP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
dc.description.affiliationAPTA Unidade de Pesquisa de Brotas
dc.description.affiliationUnespUNESP FMVZ
dc.description.affiliationUnespUNESP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
dc.format.extent624-632
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0102-09352006000400026
dc.identifier.citationArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária, v. 58, n. 4, p. 624-632, 2006.
dc.identifier.doi10.1590/S0102-09352006000400026
dc.identifier.fileS0102-09352006000400026.pdf
dc.identifier.issn0102-0935
dc.identifier.scieloS0102-09352006000400026
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/14203
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Escola de Veterinária
dc.relation.ispartofArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
dc.relation.ispartofjcr0.286
dc.relation.ispartofsjr0,248
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectfrango de corte colonialpt
dc.subjectdesempenhopt
dc.subjectrendimento de carcaçapt
dc.subjectprodução semi-extensivapt
dc.subjectfree range broiler chickenen
dc.subjectperformanceen
dc.subjectcarcass yielden
dc.subjectfree range production systemen
dc.titleEfeito do sistema de criação sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte tipo colonialpt
dc.title.alternativeEffect of production system on performance and carcass yield of free range broiler chickensen
dc.typeArtigo
unesp.author.orcid0000-0003-1086-2213[7]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Botucatupt

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