Compostagem dos resíduos da produção avícola: cama de frangos e carcaças de aves

dc.contributor.authorOrrico Júnior, Marco A. P. [UNESP]
dc.contributor.authorOrrico, Ana C. A.
dc.contributor.authorLucas Júnior, Jorge de [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.institutionUniversidade Federal da Grande Dourados (UFGD)
dc.date.accessioned2014-05-20T15:10:52Z
dc.date.available2014-05-20T15:10:52Z
dc.date.issued2010-06-01
dc.description.abstractO propósito deste trabalho foi avaliar a eficiência do processo de compostagem no tratamento e na reciclagem dos resíduos cama de frangos e carcaças de aves. Para tanto, o material foi disposto na composteira em camadas alternadas de cama de frango por 60 dias (pré- -compostagem), tempo necessário para que ocorresse a decomposição prévia das carcaças e assim fosse possível manipular o material e confeccionar as leiras de compostagem. Posteriormente, o material pré-compostado foi transferido para o pátio de compostagem, onde foram avaliados: peso, número mais provável (NMP) de coliformes totais e termotolerantes, sólidos totais (ST), temperatura, pH e os teores de N, P, K, Ca, Na, Mg, Fe, Zn e Cu. Foram observadas reduções elevadas de ST e principalmente de N, que durante a fase de compostagem chegou a 71,6% de perdas. Com relação ao NMP de coliformes totais e termotolerantes, as reduções chegaram a 100%. A compostagem de carcaças e cama de frangos demonstrou ser um método eficiente para o tratamento e o aproveitamento desses resíduos.pt
dc.description.abstractThe purpose of this study was to evaluate the efficiency of the process of composting in the treatment and the recycling of waste poultry litter and carcasses of dead birds. For both materials was prepared in the composter, alternate layers of poultry litter with 60 days, time necessary to occur prior decomposition of the carcasses and so the material can be manipulate and manufacture the compost piles. The parameters evaluated during composting were: weight, most probable number (MPN) of total and thermotolerant coliforms, total solids (TS), temperature, pH and the levels of N, P, K, Ca, Na, Mg, Fe, Zn and Cu. There were large reductions in ST and especially that of N during the composting reached 71.6% of losses. With the MPN of total coliforms and thermotolerant reductions reached 100%.en
dc.description.affiliationUNESP Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias
dc.description.affiliationUFGD Faculdade de Ciências Agrárias
dc.description.affiliationUnespUNESP Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias
dc.format.extent538-545
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0100-69162010000300017
dc.identifier.citationEngenharia Agrícola. Associação Brasileira de Engenharia Agrícola, v. 30, n. 3, p. 538-545, 2010.
dc.identifier.doi10.1590/S0100-69162010000300017
dc.identifier.fileS0100-69162010000300017.pdf
dc.identifier.issn0100-6916
dc.identifier.lattes3868629166600922
dc.identifier.scieloS0100-69162010000300017
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/27819
dc.language.isopor
dc.publisherAssociação Brasileira de Engenharia Agrícola (SBEA)
dc.relation.ispartofEngenharia Agrícola
dc.relation.ispartofjcr0.387
dc.relation.ispartofsjr0,305
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectpathogensen
dc.subjectMortalityen
dc.subjectComposten
dc.subjectCompostopt
dc.subjectvolatilização do nitrogêniopt
dc.subjectleiraspt
dc.titleCompostagem dos resíduos da produção avícola: cama de frangos e carcaças de avespt
dc.title.alternativeWaste composting of poultry production: poultry litter and carcassen
dc.typeArtigo
unesp.author.lattes3868629166600922
unesp.author.orcid0000-0002-5515-3931[3]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabalpt

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