Plano de negócios: Vero Cuccina Gastrobar

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dc.contributor.advisorLucente, Adriano dos Reis [UNESP]
dc.contributor.authorCruz, Heitor Zeviani
dc.date.accessioned2024-05-24T19:17:37Z
dc.date.available2024-05-24T19:17:37Z
dc.date.issued2024-03-26
dc.description.abstractEste trabalho é um estudo para analisar a viabilidade econômica para abertura de um gastrobar na cidade de Jaboticabal. Para essa análise foi realizada uma revisão teórica a respeito do setor de serviços, do setor de bares e restaurantes e de micro empreendedorismo. Também se realizou uma análise de mercado e pesquisa de perfil do cliente. O trabalho desenvolvido tem como objetivo principal avaliar se é viável abertura do negócio, através de uma projeção de vendas e planejamento financeiro. Sendo assim, chegou-se à viabilidade positiva do empreendimento.pt
dc.description.abstractThis work is a study to analyze the economic feasibility of opening a gastrobar in the city of Jaboticabal. For this analysis, a theoretical review was carried out regarding the service sector, the bar and restaurant sector and micro entrepreneurship. A market analysis and customer profile research were also carried out. The main objective of the work developed is to evaluate whether it is viable to open a business, through a sales projection and financial planning. Therefore, the project's positive viability was achieved.en
dc.identifier.citationCRUZ, H. Z. Plano de negócios: Vero Cuccina Gastrobar. 2024. 56 f. Trabalho de conclusão de curso (Graduação em Administração) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho, Jaboticabal, 2024.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11449/255754
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.subjectEmpreendedorismopt
dc.subjectBarespt
dc.subjectPlanejamento empresarialpt
dc.titlePlano de negócios: Vero Cuccina Gastrobarpt
dc.title.alternativeBusiness Plan: Vero Cuccina Gastrobaren
dc.typeTrabalho de conclusão de curso
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabal
unesp.examinationboard.typeBanca pública
unesp.undergraduateJaboticabal - FCAV - Administração

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Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabal