Digestibilidade e degradabilidade de rações à base de milho desintegrado com palha e sabugo em diferentes graus de moagem

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dc.contributor.authorPaziani, Solidete de Fátima
dc.contributor.authorBerchielli, Telma Teresinha [UNESP]
dc.contributor.authorAndrade, Pedro de [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-05-20T13:18:46Z
dc.date.available2014-05-20T13:18:46Z
dc.date.issued2001-10-01
dc.description.abstractO objetivo deste trabalho foi determinar a digestibilidade, usando óxido crômico (Cr2O3) e FDN indigestível, como indicadores, e a degradação de dietas compostas de milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS) em três graus de moagem (3/8, 9/16 e 3/4 de polegadas) e duas fontes protéicas, o farelo de amendoim e o glúten de milho-20, em um experimento fatorial com seis tratamentos. Os graus de moagem de MDPS e as fontes protéicas não tiveram efeito sobre pH, concentração de amônia ruminal, digestibilidade das rações (matéria seca - MS, proteína bruta - PB, extrato etéreo - EE, amido, fibra em detergente neutro - FDN e fibra em detergente ácido - FDA) e degradação ruminal de matéria seca e amido. Os coeficientes de digestibilidade para todos os nutrientes diferiram entre os dois indicadores, sendo maiores para o Cr2O3. Houve interação significativa entre fonte protéica e graus de moagem do MDPS para pH e amônia, somente para a moagem 9/16 polegadas, com menor pH ocorrendo com o farelo de amendoim e a menor concentração de amônia com o glúten de milho-20. Para a degradação ruminal da MS não houve efeito de grau de moagem de MDPS, mas houve efeito de fonte protéica, com degradação efetiva maior com o uso do glúten de milho-20. Quanto à degradação ruminal de amido do MDPS incubado com o concentrado protéico, não houve diferença entre as fontes protéicas, mas, ao se incubar somente o MDPS, a degradação do amido foi maior em animais que estavam recebendo glúten de milho-20.pt
dc.description.abstractThis work was carried out to evaluate the digestibility, using Cr2O3 and indigestible neutral detergent fiber (INDF), as markers, and also the degradability using ground ear corn (GEC). Six treatments were used in a factorial design, with three milling degrees (3/8, 9/16 and 3/4) of ground ear corn and peanut meal or corn gluten feed as protein sources. The milling degrees of ground ear corn did not have effect on pH, N-NH3 , digestibility (dry matter - DM, crude protein - CP, extract ether extract - EE, starch, neutral detergent fiber - NDF, acid detergent fiber - ADF) and ruminal degradability for DM and starch. Digestibility coefficients differed between two markers and were higher for Cr2O3. There was significant interaction for pH and N-NH3 between protein sources and milling degree, but only on 9/16, with lowest pH value for peanut meal and lowest N-NH3 concentration for corn gluten feed. There was no effect of milling degree on rumen degradability of dry matter, but there was protein sources effect, and the degradability was higher on corn gluten feed treatments. The starch degradability of GEC plus protein source did not differ between protein sources, but differed when only GEC on nylon bags was used, the starch degradability was higher in corn gluten feed treatments.en
dc.description.affiliationFAPESP
dc.description.affiliationUNESP FCAV Depto de Zootecnia
dc.description.affiliationCNPq
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV Depto de Zootecnia
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
dc.format.extent1630-1638
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982001000600033
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Zootecnia. Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 30, n. 5, p. 1630-1638, 2001.
dc.identifier.doi10.1590/S1516-35982001000600033
dc.identifier.fileS1516-35982001000600033.pdf
dc.identifier.issn1516-3598
dc.identifier.lattes5317385915649516
dc.identifier.scieloS1516-35982001000600033
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/4723
dc.identifier.wosWOS:000176459800033
dc.language.isopor
dc.publisherSociedade Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofsjr0,337
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectchromic oxideen
dc.subjectcorn gluten feeden
dc.subjectindigestible NDFen
dc.subjectpeanut mealen
dc.subjectStarchen
dc.subjectAmidopt
dc.subjectfarelo de amendoimpt
dc.subjectFDN indigestívelpt
dc.subjectglúten de milho-20pt
dc.subjectóxido crômicopt
dc.titleDigestibilidade e degradabilidade de rações à base de milho desintegrado com palha e sabugo em diferentes graus de moagempt
dc.title.alternativeDigestibility and degradability of diets with different milling degrees ground ear cornen
dc.typeArtigo
unesp.author.lattes5317385915649516
unesp.author.orcid0000-0002-8026-7324[2]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabalpt

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