Amperometric biosensor for ascorbic acid

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dc.contributor.authorTomita, I. N. [UNESP]
dc.contributor.authorManzoli, A. [UNESP]
dc.contributor.authorFertonani, Fernando Luís [UNESP]
dc.contributor.authorYamanaka, Hideko [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-05-20T14:19:50Z
dc.date.available2014-05-20T14:19:50Z
dc.date.issued2005-01-01
dc.description.abstractDesenvolveu-se um biossensor para ácido L-ascórbico empregando ascorbato oxidase. A enzima foi extraída do mesocarpo de pepino com solução tampão fosfato 0,05 mol L-1, pH 5,8 contendo NaCl 0,5 mol L-1. Após diálise versus solução tampão fosfato 0,05 mol L-1, pH 5,8 a enzima foi imobilizada em rede de nylon através de ligação covalente com glutaraldeído. A membrana foi acoplada em eletrodo de O2 e a reação monitorada pelo consumo de oxigênio a -600 mV em análise em fluxo (solução tampão fosfato 0,05 mol L-1, pH 5,8 como carregador e vazão 0,5 mL min-1). A curva analítica apresentou-se linear entre 1,2x10-4 a 1,0x10-3 mol L-1. O tempo de vida do biossensor foi de 500 análises. Amostras de medicamentos foram analisadas com a metodologia proposta e os resultados comparados com os obtidos com HPLC.pt
dc.description.abstractA L-ascorbic acid biosensor based on ascorbate oxidase has been developed. The enzyme was extracted from the mesocarp of cucumber (Cucumis sativus) by using 0.05 mol L-1 phosphate buffer, pH 5.8 containing 0.5 mol L-1 NaCl. After the dialysis versus phosphate buffer 0.05 mol L-1 pH 5.8, the enzyme was immobilized onto nylon net through glutaraldehyde covalent bond. The membrane was coupled to an O2 electrode and the yielding reaction monitored by oxygen depletion at -600 mV using flow injection analysis optimized to 0.1 mol L-1 phosphate buffer pH 5.8, as the carrier solution and flow-rate of 0.5 mL min-1. The ascorbic acid calibration curve was linear from 1.2x10-4 to 1.0x10-3 mol L-1. The evaluation of biosensor lifetime leads to 500 injections. Commercial pharmaceutical samples were analyzed with the proposed method and the results were compared with those obtained by high-performance liquid chromatography (HPLC).en
dc.description.affiliationUNESP Instituto de Química Departamento de Química Analítica
dc.description.affiliationUnespUNESP Instituto de Química Departamento de Química Analítica
dc.format.extent37-43
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0100-46702005000200005
dc.identifier.citationEclética Química. Fundação Editora da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - UNESP, v. 30, n. 2, p. 37-43, 2005.
dc.identifier.doi10.1590/S0100-46702005000200005
dc.identifier.fileS0100-46702005000200005.pdf
dc.identifier.issn0100-4670
dc.identifier.lattes1923726000036625
dc.identifier.scieloS0100-46702005000200005
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/25968
dc.language.isoeng
dc.publisherEditora Unesp
dc.relation.ispartofEclética Química
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectbiossensorpt
dc.subjectácido ascórbicopt
dc.subjectanálise por injeção em fluxopt
dc.subjectbiosensoren
dc.subjectascorbic aciden
dc.subjectflow injection analysisen
dc.titleAmperometric biosensor for ascorbic aciden
dc.title.alternativeBiossensor amperométrico para ácido ascórbicopt
dc.typeArtigo
unesp.author.lattes1923726000036625
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Instituto de Química, Araraquarapt

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