Influence of corn processing provided in the diet on the ruminal dynamics of dairy steer

dc.contributor.authorVargas Junior, Fernando Miranda de
dc.contributor.authorSanchez, Luis Maria Bonnecarrère
dc.contributor.authorWechsler, Francisco Stefano [UNESP]
dc.contributor.authorBianchini, Waldmaryan [UNESP]
dc.contributor.authorOliveira, Marcus Vinicius Morais de
dc.contributor.authorSchmidt, Patrick
dc.contributor.institutionUniversidade Federal da Grande Dourados (UFGD)
dc.contributor.institutionUniversidade Federal de Santa Maria (UFSM)
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS)
dc.contributor.institutionUniversidade Federal do Paraná (UFPR)
dc.date.accessioned2013-09-30T20:12:21Z
dc.date.accessioned2014-05-20T13:40:50Z
dc.date.available2013-09-30T20:12:21Z
dc.date.available2014-05-20T13:40:50Z
dc.date.issued2011-02-01
dc.description.abstractObjetivou-se com este trabalho avaliar a dinâmica ruminal de novilhos leiteiros recebendo dietas contendo grão de milho inteiro, milho moído na forma de quirera ou milho inteiro tratado com ureia. Para isso, foram mantidos em regime de confinamento seis animais fistulados no rúmen alimentados com dietas com teores semelhantes de energia e proteína. A dieta foi formulada com relação volumoso:concentrado de 40:60 na matéria seca e continha silagem de sorgo como volumoso. O delineamento utilizado foi na forma de um quadrado latino 3 × 3, com três animais e três períodos, e foi repetido duas ou quatro vezes conforme o parâmetro estudado, totalizando seis ou 12 repetições por dieta. O tratamento do grão de milho não influenciou o pH do líquido ruminal nem a degradabilidade ruminal da matéria seca, fibra em detergente ácido e celulose. Todas as dietas propiciaram concentração de N-amoniacal adequada para o crescimento microbiano ruminal; todavia, nos animais alimentados com grão de milho inteiro tratado com ureia, essa concentração foi significativamente menor. A atividade bacteriana é menor em animais alimentados com dietas contendo milho moído e não difere entre os animais alimentados com grão de milho inteiro ou grão de milho inteiro tratado com ureia.pt
dc.description.abstractThe objective of the present study was to evaluate the ruminal dynamics of dairy steer fed diets containing whole corn grains, grains ground into grits or whole grain treated with urea. Thus, six rumen-fistulated animals were kept in confinement and fed diets with similar contents of energy and protein. The diet was formulated with 40:60 roughage:concentrate ratio in the dry matter using sorghum silage as roughage. The experiments followed a 3 × 3 latin square design, with three animals and three periods and they were repeated eith-er two or four times depending on the studied parameter, totaling six or 12 replicates per diet. Corn grain treatment did not affect the pH of the ruminal fluid neither the ruminal degradability of dry matter, acid detergent fiber and cellulose. All diets provided a concentration of amoniacal nitrogen suitable for ruminal microbial growth; however, for animals fed whole corn grain treated with urea, this concentration was significantly lower. Bacterial activity was lower in animals fed diets containing ground corn and they do not differ among animals fed whole corn grain or corn grains treated with urea.en
dc.description.affiliationUniversidade Federal da Grande Dourados
dc.description.affiliationUniversidade Federal de Santa Maria (UFSM)
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista
dc.description.affiliationUniversidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS) Unidade Universitária de Aquidauana
dc.description.affiliationUniversidade Federal de Uberlândia (UFU)
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista
dc.format.extent433-440
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982011000200027
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Zootecnia. Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 40, n. 2, p. 433-440, 2011.
dc.identifier.doi10.1590/S1516-35982011000200027
dc.identifier.fileS1516-35982011000200027.pdf
dc.identifier.issn1516-3598
dc.identifier.scieloS1516-35982011000200027
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/14180
dc.identifier.wosWOS:000287810600027
dc.language.isoeng
dc.publisherSociedade Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofsjr0,337
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectatividade bacterianapt
dc.subjectbovinospt
dc.subjectdegradabilidade in situpt
dc.subjectbacterial activityen
dc.subjectbovineen
dc.subjectin situ degradabilityen
dc.titleInfluence of corn processing provided in the diet on the ruminal dynamics of dairy steeren
dc.title.alternativeInfluência do processamento do milho fornecido na dieta na dinâmica ruminal de novilhos leiteirospt
dc.typeArtigo
dcterms.licensehttp://www.scielo.br/revistas/rbz/paboutj.htm
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Botucatupt

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