Perfil fermentativo, estabilidade aeróbia e valor nutritivo de silagens de capim-marandu ensilado com aditivos

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dc.contributor.authorBernardes, Thiago Fernandes
dc.contributor.authorReis, Ricardo Andrade [UNESP]
dc.contributor.authorAmaral, Rafael Camargo do
dc.contributor.authorSiqueira, Gustavo Rezende
dc.contributor.authorRoth, Anna Paula de Toledo Piza [UNESP]
dc.contributor.authorRoth, Marcella de Toledo Piza [UNESP]
dc.contributor.authorBerchielli, Telma Teresinha [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade de São Paulo (USP)
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.institutionPólo Regional da Alta Mogiana
dc.date.accessioned2014-05-20T13:19:06Z
dc.date.available2014-05-20T13:19:06Z
dc.date.issued2008-10-01
dc.description.abstractCom o objetivo de avaliar as perdas em silagem de capim-marandu produzidas com aditivos foram desenvolvidos dois experimentos. No experimento 1, objetivou-se conhecer o perfil de fermentação e a estabilidade aeróbia de quatro silagens: 1) forragem não tratada (Controle); 2) tratada com Lactobacillus plantarum e Propionibacterium; 3) tratada com Lactobacillus buchneri; e 4) tratada com 0,1% de benzoato de sódio. No experimento 2, foram utilizados nove novilhos castrados Nelore (PC de 350 ± 38,9 kg), alocados em três quadrados latinos 3 x 3 para avaliação do consumo e da digestibilidade das rações contendo 85,4% das seguintes silagens de capim-marandu: 1) controle; 2) controle com L. plantarum, Pediococcus acidilactici + enzimas fibrolíticas; e 3) tratamento 2 + L. buchneri. No experimento 1, as silagens apresentaram baixas recuperações de MS durante a fermentação (média de 86%) e os coeficientes de digestibilidade in vitro da matéria seca reduziram de 65,5% (momento da ensilagem) para 50,0% no 60º dia após o fechamento dos silos. No experimento 2, o valor médio de consumo das rações foi de 5,7 kg MS/dia (1,6% PC) e a digestibilidade de 51,6% e não diferiram entre as rações. As silagens apresentaram perdas acentuadas na fase fermentativa e o uso de aditivos não alterou essas perdas. A inoculação com bactérias não influenciou o consumo ou a digestibilidade das rações.pt
dc.description.abstractTwo trials were conducted to evaluate losses of Marandu grass silages using different additives. The fermentation profile and aerobic stability of the silages were evaluated on the first trial. The followings silages were evaluated: 1 - Marandu grass (Control), 2 - Marandu grass plus L. plantarum and Propionibacterium, 3 - Marandu grass plus L. buchneri, 4 - Marandu grass plus 0.1% of sodium benzoate. on the second experiment, it was utilized nine castrated Nellore steers (Body weight 350 ± 38.9 kg) allocated in three Latin squares (3 x 3) to evaluate the intake and digestibility of the total mixed rations containing 85% of Marandu silage. The followings silages were evaluated: 1 - Marandu grass (Control), 2 - Marandu grass plus L. plantarum, Pediococcus acidilactici associated to fibrolitic enzymes, and 3 - Marandu grass plus L. plantarum, Pediococcus acidilactici associated to fibrolitic enzymes plus L. buchneri. on the experiment 1, the silages showed lowest dry matter recovery (average 86%). The in vitro true dry matter digestibility reduced from 65.5%, before Marandu ensilage, to 50.0% after 60 days of silo closure. on the second trial, the average total mixed feed intake was 5.7 kg DM/day (1.6% of the BW), and the digestibility values (51.6%) was similar among rations. The evaluated silages showed high losses during the fermentative phase, and additive application did not change these profiles. The bacteria application didn't affect the dry matter intake of rations and digestibility values.en
dc.description.affiliationUSP ESALQ
dc.description.affiliationUNESP FCAV Departamento de Zootecnia
dc.description.affiliationPólo Regional da Alta Mogiana
dc.description.affiliationUNESP FCAV
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV Departamento de Zootecnia
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV
dc.format.extent1728-1736
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982008001000003
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Zootecnia. Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 37, n. 10, p. 1728-1736, 2008.
dc.identifier.doi10.1590/S1516-35982008001000003
dc.identifier.fileS1516-35982008001000003.pdf
dc.identifier.issn1516-3598
dc.identifier.lattes8605438226392855
dc.identifier.lattes5317385915649516
dc.identifier.scieloS1516-35982008001000003
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/4899
dc.identifier.wosWOS:000260597700003
dc.language.isopor
dc.publisherSociedade Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofsjr0,337
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectBrachiaria brizanthaen
dc.subjectInoculanten
dc.subjectIntakeen
dc.subjectLactobacillusen
dc.subjectlossesen
dc.subjectBrachiaria brizanthapt
dc.subjectConsumopt
dc.subjectInoculantept
dc.subjectLactobacilluspt
dc.subjectPerdaspt
dc.titlePerfil fermentativo, estabilidade aeróbia e valor nutritivo de silagens de capim-marandu ensilado com aditivospt
dc.title.alternativeFermentative profile, aerobic stability, and nutritive value of marandu grass silages using additives at ensilingen
dc.typeArtigo
dcterms.licensehttp://www.scielo.br/revistas/rbz/paboutj.htm
unesp.author.lattes8605438226392855
unesp.author.lattes5317385915649516
unesp.author.orcid0000-0002-8026-7324[7]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabalpt

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