Aditivos fitogênicos para frangos de corte: avaliação da digestibilidade

Abstract

Aditivos fitogênicos são produtos originados das plantas, que atuam inibindo o crescimento de microrganismos patogênicos no intestino, contribuindo para melhora na saúde intestinal e consequentemente melhoram o desempenho e a digestibilidade dos nutrientes. Objetivou-se avaliar o uso de aditivos fitogênicos nas dietas para frangos de corte na fase de 19 a 22 dias de idade, analisando seu efeito sobre a digestibilidade dos nutrientes presentes na dieta. Foram utilizadas 120 aves da linhagem Cobb® em delineamento inteiramente casualizado (DIC) em esquema fatorial (2x2+1), sendo os tratamentos: DC (dieta controle com antibiótico), DF 300 (dieta sem antibiótico com 300 g/t de fitogênico), DF 500 (dieta sem antibiótico com 500 g/t de fitogênico), DS 300 (dieta com sinergismo entre antibiótico e 300 g/t de fitogênico) e DS 500 (dieta com sinergismo entre antibiótico e 500 g/t de fitogênico). Realizou-se o ensaio de digestibilidade através da coleta total de excretas. A partir das informações obtidas pela análise bromatológica foram calculados os coeficientes de digestibilidade de proteína bruta (PB%), extrato etéreo (EE%) e cinzas (Ciz%). Os dados de digestibilidade foram submetidos à análise de variância e ao teste SNK a 5% de probabilidade no SISVAR e para a comparar cada tratamento com o controle, foi realizado o teste de Dunnett a 5% de probabilidade, utilizando o recurso estatística do Excell. Através da análise de variância observou-se diferença significativa (p<0,01) para os coeficientes de digestibilidade do extrato etéreo (EE%) e cinzas (Ciz%), onde o nível de 300 g/t de fitogênico proporcionou os melhores valores. Houve interação significativa (p<0,01) entre os aditivos para o coeficiente de digestibilidade da proteína bruta (PB%) e ao avaliar o desdobramento constata-se que o tratamento com 300 g/t de aditivo fitogênico, sem e com antibiótico, proporcionaram os melhores valores. Ao comparar cada média dos tratamentos com o controle, observa-se que o tratamento com 300 g/t de fitogênico, sem ou com antibiótico, proporcionaram valores maiores ao comparar com o controle, dessa forma, os tratamentos com a presença de aditivo fitogênico demonstraram ser uma alternativa para alcançar melhores coeficientes de digestibilidade.

Phytogenic additives are products derived from plants, which act by inhibiting the growth of pathogenic microorganisms in the intestine, contributing to an improvement in intestinal health and, consequently, improving the performance and digestibility of nutrients. The objective was to evaluate the use of phytogenic additives in diets for broilers from 19 to 22 days of age, analyzing their effect on the digestibility of nutrients present in the diet. A total of 120 Cobb® birds were used in a completely randomized design (DIC) in a factorial scheme (2x2+1), being the treatments: DC (control diet with antibiotic), DF 300 (diet without antibiotic with 300 g/t of phytogenic) , DF 500 (diet without antibiotic with 500 g/t of phytogenic), DS 300 (diet with synergism between antibiotic and 300 g/t of phytogenic) and DS 500 (diet with synergism between antibiotic and 500 g/t of phytogenic). The digestibility test was carried out through the total collection of excreta. From the information obtained by the chemical analysis, the digestibility coefficients of crude protein (CP%), ether extract (EE%) and ash (Ciz%) were calculated. Digestibility data were submitted to analysis of variance and the SNK test at 5% probability in SISVAR and to compare each treatment with the control, Dunnett's test at 5% probability was performed, using the statistical resource of Excell. Through the analysis of variance, a significant difference (p<0.01) was observed for the digestibility coefficients of the ether extract (EE%) and ash (Ciz%), where the level of 300 g/t of phytogenic provided the best values . There was a significant interaction (p<0.01) between the additives for the crude protein digestibility coefficient (CP%) and when evaluating the split, it appears that the treatment with 300 g/t of phytogenic additive, with and without antibiotics, provided the best values. When comparing each treatment average with the control, it is observed that the treatment with 300 g/t of phytogenic, without or with antibiotic, provided higher values ​​when compared to the control, in this way, the treatments with the presence of phytogenic additive showed be an alternative to achieve better digestibility coefficients.