Jaboticabal - FCAV - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias

URI Permanente para esta coleçãohttps://hdl.handle.net/11449/253959

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Variabilidade da frequência cardíaca na avaliação da inflamação em equinos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-10-09) Rodriguez, Ivan Dario Martinez ; Ferraz, Guilherme de Camargo ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Os cavalos, como animais de presa, desenvolveram mecanismos para mascarar sinais de dor e estresse, o que dificulta sua identificação precoce e representa um desafio clínico significativo. A dor, uma experiência sensorial e emocional associada a dano tisular, é um indicador vital do bem-estar físico e emocional. Para diagnosticar e monitorar a dor em equinos, ferramentas não invasivas são essenciais, permitindo avaliar estados fisiológicos, inflamatórios e neurológicos, além de verificar a eficácia de tratamentos analgésicos e prevenir a progressão de condições agudas para crônicas. A variabilidade da frequência cardíaca (VFC) destaca-se como um marcador útil, refletindo a interação entre os sistemas nervosos simpático e parassimpático, além de alterações nos intervalos RR. Mudanças na VFC indicam respostas autonômicas ao estresse e à dor, contribuindo para uma gestão mais precisa e ética do bem-estar equino. O objetivo deste estudo foi caracterizar a VFC em cavalos com quadro de dor ortopédica transitória. Utilizaram-se 6 equinos distribuídos aleatoriamente em um ensaio do tipo 'crossover', com dois grupos experimentais (Controle-GC e Meloxicam-GM). Induziuse sinovite transitória na região do carpo intermediário por meio da administração intra-articular de lipopolissacarídeo (LPS) oriundo da E. coli 055:B5, na dose de 10 unidades, sendo que o grupo GM foi premedicado com 0,6 mg/kg de meloxicam. Em seguida, a VFC foi avaliada durante 5 ou 30 minutos em seis etapas: M0, M2, M4, M8, M24 e M48 horas após a aplicação do LPS. Os dados de VFC foram processados no software Kubios. Aplicou-se análise de variância para medidas repetidas no tempo, seguida pelo teste de Tukey (P < 0,05). Houve alteração nas variáveis RR, alta frequência (HF) em unidades normalizadas (n.u.), baixa frequência (LF), relação entre baixa frequência (LF) e alta frequência (HF) LF/HF (ms²), transformada rápida de Fourier da baixa frequência (FFT-LF, n.u.), transformada rápida de Fourier da alta frequência (FFT-HF, n.u.), ix transformada rápida de Fourier da alta frequência (FFT-HF, ms²) e transformada rápida de Fourier da relação entre baixa frequência (LF) e alta frequência (HF) FFTLF/HF (ms²). A elevação na HF pode indicar maior tônus simpático, refletindo um possível cenário doloroso. A média elevada dos intervalos RR e LF indica predominância do tônus simpático e eficácia do meloxicam no controle da inflamação e dor. A VFC, tanto no domínio da frequência quanto no domínio do tempo, pode estimar o controle da dor em equinos submetidos à indução transitória de sinovite.
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Estudo sobre os efeitos do inbreeding sobre o desfecho obstétrico e neonatal
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-24) Rosa, Lucas Gonçalves Paulino ; Ferreira, Maricy Apparício (UNESP) ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A criação de cães está sendo cada vez mais notória, visto que esses animais auxiliam o homem em atividades do dia a dia, estreitando ainda mais o laço afetivo que se tem entre as duas espécies, sendo estas atividades como companhia, guarda, trabalho e atividades diárias. Objetivou-se com este estudo realizar um levantamento de dados sobre o manejo reprodutivo de cadelas, visando identificar fatores correlacionados com a forma de concepção (monta natural x inseminação artificial), via de nascimento (parto normal ou cesária), número de filhotes nascidos, correlacionando também o número entre machos e fêmeas, raça/porte do animal, média de idade das cadelas em cada gestação/porte e analisar o coeficiente de consanguinidade (inbreeding) como um fator preditivo de morte fetal e perda de ninhada, visando reunir características positivas em cruzamentos das mais diversas raças e portes. Foram avaliados os dados de 92 cadelas de raça, divididas em grupos de acordo com o porte (pequena, média, grande e gigante), resultando em um total de 198 nascimentos-130 por acasalamento natural e 68 por inseminação artificial, com a gestação durante entre 59 e 62 em 94,5% dos casos. Um total de 60 casais foi monitorado com base no tipo de acasalamento para quantificar o coeficiente de endogamia (COI); os resultados indicaram que 8,33% dos acasalamentos era inbreeding, 31,66% linebreeding, 3,33% outbreeding e 56,66% outcrossing. Em conclusão, este estudo sobre o manejo reprodutivo de cadelas demonstrou a importância de compreender as diferentes condições e métodos de reprodução, assim como seus impactos na saúde e viabilidade das ninhadas. A análise dos dados coletados revelou insights sobre a relação entre a forma de concepção, os tipos de parto e a frequência de nascimentos, além de destacar o impacto do coeficiente de consanguinidade na sobrevivência dos filhotes. Tais informações são cruciais para a melhoria das práticas de criação, permitindo maior eficiência nos cruzamentos e contribuindo para a saúde genética das raças.
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Uso de aditivos em dietas para bovinos confinados
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-12-20) Ribeiro, Richard Vaquero ; Machado Neto, Otávio Rodrigues ; Deniz, Matheus ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Dois estudos foram conduzidos para avaliar o efeito de aditivos alimentares sobre o desempenho de bovinos durante os períodos de adaptação e confinamento total, bem como em animais em condições de pasto. No primeiro estudo, 120 touros Nelore foram divididos em dois grupos de peso corporal e alocados dentro dos grupos em 24 baias (5 touros/baia). Os seguintes tratamentos dietéticos foram aplicados: MVY: monensina a 18 mg/kg de matéria seca (MS) + virginiamicina a 15 mg/kg de MS + levedura viva a 2 g/animal/dia; NLY: narasina a 13 mg/kg de MS + levedura viva a 2 g/animal/dia; NYC: narasina a 13 mg/kg de MS + cultura de levedura a 7 g/animal/dia; NDY: narasina a 13 mg/kg de MS + levedura seca ativa a 1 g/animal/dia. Os tratamentos foram fornecidos durante o período de adaptação (d1–d21). Amostras de sangue foram coletadas ao final do período de adaptação para avaliar o perfil metabolomico do soro sanguíneo. Durante o período de adaptação de 21 dias, os touros alimentados com NYC tenderam (P = 0,09) a apresentar maior ganho médio diário em comparação aos alimentados com MVY. O consumo de matéria seca (CMS), peso corporal final e a eficiência alimentar foram semelhantes entre os tratamentos. Durante o período de terminação (d22 – d115), os touros alimentados com NLY apresentaram menor (P = 0,04) CMS como porcentagem do peso corporal em relação aos que receberam MVY. Nem a energia líquida observada nem a relação energia líquida observada/esperada diferiram entre os tratamentos (P > 0,05). Não houve efeitos dos tratamentos (P > 0,05) sobre as características da carcaça. Touros alimentados com NDY passaram mais tempo descansando (P = 0,03) e tenderam (P ≤ 0,10) a realizar menos refeições por dia e a consumir mais por refeição em comparação aos alimentados com MVY. O lactato foi o metabólito sérico mais importante para separação de todos os tratamentos, apresentando maior concentração no grupo MVY. Os três metabólitos mais importantes para diferenciar os grupos MVY e NLY foram lactato, creatina e valina, com concentrações mais altas no grupo MVY. Já para diferenciar MVY e NYC, os principais metabólitos foram 3-fenilpropionato, hipurato e betaína, com concentrações mais altas no grupo NYC. Assim, a narasina pode substituir a combinação de monensina e virginiamicina em dietas de adaptação para touros Nelore quando administrada com produtos à base de levedura, e a combinação NYC apresenta resultados promissores. No segundo estudo, uma meta-análise avaliou os efeitos da suplementação de monensina sobre o desempenho de bovinos de corte, parâmetros ruminais e digestibilidade total em diferentes sistemas de alimentação, incluindo ração total (TMR), ração parcial (pTMR) e pasto. O conjunto de dados incluiu 131 publicações revisadas por pares, abrangendo 349 médias de tratamento. Os efeitos da suplementação de monensina foram avaliados usando as diferenças médias ponderadas (WMD) entre os grupos controle (dietas sem monensina) e tratamento (dietas com monensina). A heterogeneidade foi explorada por meio de meta-regressão e análise de subgrupos, considerando fatores como dieta, dose de monensina e características experimentais. A suplementação com monensina reduziu (P < 0,01) o CMS (pasto: -0,92 kg/dia; pTMR: -0,12 kg/dia; TMR: -0,25 kg/dia) e aumentou o ganho médio diário (GMD = 0,06, 0,05 e 0,02 kg/dia, respectivamente) em todos os sistemas de alimentação. No sistema pTMR, o grupo genético e o delineamento experimental influenciaram (P < 0,01) o efeito da monensina sobre as concentrações ruminais de propionato e butirato. Além disso, o consumo de suplemento e o tipo afetaram o efeito da monensina sobre a conversão alimentar (CA) e a concentração ruminal de propionato. No sistema pTMR, um consumo de monensina entre 200 e 300 mg/dia promoveu a melhor melhora na CA (WMD = -1,07 kg/kg; P = 0,011). No sistema TMR, o grupo genético, classe sexual, período de engorda e os níveis de concentrado e proteína bruta na dieta influenciaram (P < 0,01) o efeito da monensina sobre CMS e GMD. O tipo de forragem afetou o efeito da monensina sobre GMD, acetato, butirato e isovalerato (P < 0,01). A suplementação de monensina até 15 mg/kg MS em dietas TMR melhorou a CA (WMD = -0,54 kg/kg; P = 0,001) e aumentou o GMD (WMD = 0,055 kg/dia; P = 0,001). Os efeitos da monensina sobre GMD, CMS e parâmetros ruminais variaram entre sistemas de alimentação e foram influenciados por fatores como composição da dieta, níveis de consumo de monensina, grupo genético, classe sexual e condições experimentais. Assim, todos esses fatores devem ser considerados ao analisar a resposta à monensina, em vez de focar apenas nos efeitos gerais.
Avaliação do risco e ocorrência da raiva dos herbívoros e planejamento estratégico de vigilância e controle por quadrantes em Mato Grosso do Sul
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-11-05) Silva, Monique Candido da ; Carvalho, Adolorata Apararecida Bianco ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A raiva dos herbívoros, especialmente em bovinos, é um problema significativo para a saúde animal em Mato Grosso do Sul. Isso porque, a presença dos morcegos hematófagos Desmodus rotundus e a alta densidade dos rebanhos facilitam a disseminação do seu vírus causador. Por essa razão, este estudo objetivou quantificar o risco de ocorrência de raiva nas propriedades rurais de Mato Grosso do Sul, aprimorando a já existente divisão do Estado em quadrantes, para direcionar a vigilância sanitária às regiões mais críticas. A metodologia foi baseada em modelagem espacial, que integrou múltiplas camadas de informações georreferenciadas, seguindo os critérios de vulnerabilidade e de receptividade à raiva, para identificar zonas de maior e menor probabilidade de ocorrência da doença. Com base nesses dados, foi desenhada uma árvore de decisão, que permitiu a classificação das propriedades rurais e dos quadrantes em diferentes níveis de risco, os quais receberam metas de vigilância sanitária proporcionais à nota obtida. As análises dos resultados identificaram a localização, com precisão, das áreas com risco alto e muito alto, as quais devem receber maior atenção do Serviço Veterinário Oficial. Dessa maneira, a modelagem apresentada aprimora o controle da raiva, reduz seus impactos econômicos, fortalece a segurança do rebanho bovino e promove a saúde pública. Ao alinhar inovação, eficiência operacional e sustentabilidade, este trabalho se consolida como um avanço significativo para o sistema de defesa sanitária animal de Mato Grosso do Sul. Além disso, apresenta-se como uma referência replicável para outros estados brasileiros e países que enfrentam desafios semelhantes - não apenas relacionados à raiva, mas também a outras doenças de notificação obrigatória. Dessa forma, demonstra potencial significativo para subsidiar a formulação de diretrizes governamentais voltadas à sanidade animal e à proteção da saúde pública, em diferentes contextos geográficos e epidemiológicos.
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Estudo das características elastográficas de carcinomas uroteliais em cães
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-12-02) Oliveira, Ana Paula Luiz de ; Nardi, Andrigo Barboza de ; Uscategui, Ricardo Andres Ramirez ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
As neoplasias vesicais em cães representam aproximadamente 2% de todas as lesões malignas registradas, sendo o carcinoma urotelial (UC) a forma mais comum e caracterizada por alta agressividade. A literatura veterinária ainda é escassa em estudos que investiguem o uso da elastografia ARFI (Acoustic Radiation Force Impulse) na avaliação dessas neoplasias. Este estudo teve como objetivo caracterizar os valores da velocidade de onda de cisalhamento (SWV) em tecidos vesicais saudáveis e em casos de carcinoma urotelial canino, além de avaliar o potencial da elastografia ARFI como ferramenta preditiva para a detecção de malignidade. Foram avaliados sete cães diagnosticados com carcinoma urotelial e nove cães saudáveis, utilizando ultrassonografia modo-B e elastografia ARFI. Os resultados mostraram que a SWV foi significativamente maior nos cães com carcinoma urotelial (mediana de 2,53 m/s) em comparação com os cães saudáveis (mediana de 1,41 m/s; p = 0,0045). A espessura da parede vesical também foi significativamente maior nos cães com neoplasia (0,28 ± 0,05 cm) em comparação aos cães saudáveis (0,14 ± 0,26 cm; p = 0,0003). Esses achados sugerem que a elastografia ARFI é uma ferramenta promissora para o diagnóstico do carcinoma urotelial em cães, oferecendo uma abordagem não invasiva e quantitativa que pode auxiliar na detecção precoce e no manejo clínico dessa neoplasia.
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Genomic selection in Nellore cattle: new approaches for reproductive traits and polled character
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2025-01-03) Temp, Larissa Bordin ; Rey, Fernando Sebastian Baldi ; Brunes, Ludmilla Costa ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Genetic improvement programs focused on the Nellore breed are essential for promoting productivity gains and ensuring the sustainability of the livestock sector. Using data from the National Association of Breeders and Researchers (ANCP), this study had two main objectives. The first was to estimate genetic parameters and assess the influence of the phenotypic classification of horn development, animal sex, and the inclusion of non-autosomal SNP markers on the genomic prediction of the polled trait in Nellore cattle, using the single-step genomic best linear unbiased prediction (ssGBLUP) method. Two, three, and four phenotypic categories for horn development were analyzed, in a total of 12 statistical models. Heritability estimates ranged from 0.44 to 0.83. The inclusion of non-autosomal SNPs in models with four phenotypic categories resulted in a 5.26% improvement in prediction accuracy, a 37% reduction in bias, and a 4.55% improvement in dispersion compared to models that only considered autosomal SNPs. These results suggest that the use of genomic information in selection for the polled trait is a feasible strategy, representing a non-invasive and low-cost approach to increasing the frequency of polled animals. The second objective of the study was to evaluate the use of metafounders (MF) and unknown parent groups (UPGs) in the genomic evaluation of traits related to sexual precocity, fertility, longevity, and productivity. Records for scrotal circumference at 365 days (SC365), age at first calving (AFC), and accumulated cow productivity (ACP) were used. Four models were implemented, taking into account UPGs and MF based on different criteria: commercial and registered herds, uncertain paternity, and patriarchs (animals born in Brazil from imported sires). Heritability estimates ranged from 0.07 to 0.40. The accuracy and bias of predictions were assessed using the linear regression method. Although the models with MF showed small improvements in accuracy, the results suggest that increasing the number of genotypes and phenotypes available may help improve MF estimates and, consequently, predictive accuracy.
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Avaliação densitométrica em animais selvagens
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-10-29) Costa, Guilherme Campos ; Amoroso, Lizandra [ UNESP] ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Como a absorciometria radiológica de dupla energia (DXA) permite a obtenção de dados de densidade mineral óssea (BMD) e conteúdo mineral ósseo (BMC) com precisão e acurácia, pode ser empregada no acompanhamento clínico e cirúrgico de pacientes selvagens. Neste sentido, essa pesquisa foi realizada com o objetivo de analisar a BMD e a BMC de aves, mamíferos, répteis e anfíbios de diferentes espécies, idades e condições de vida, para obter dados de referência de animais selvagens. Foram escaneadas 65 carcaças inteiras oriundos do Serviço de Patologia de Animais Selvagens – SEPAS, do Departamento de Patologia, Reprodução e Saúde Única da UNESP – FCAV, no DXA Hologic®, Discovery S.I, Dinamarca. As carcaças foram previamente descongeladas, pesadas e mensuradas quanto ao comprimento por meio de fita milimetrada comum. Em seguida, o aparelho foi calibrado com um phantom que simula a densidade mineral óssea vertebral. Após escaneamento, foram obtidos dados de densidade mineral óssea (BMD) (g/cm²), conteúdo mineral ósseo (BMC) (g), gordura corporal (%) e massa magra (g). As médias das variáveis foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância entre os indivíduos de uma mesma espécie. A porcentagem de gordura e a massa magra (g) foram utilizadas somente na análise de componentes principais de aves e de mamíferos, separadamente. Independente do porte, aves com escore corporal ideal apresentam elevado BMC, o que provavelmente fornece suporte como resistência e rigidez durante o voo. Conclui-se que as variações na densidade mineral e conteúdo mineral ósseos de aves, mamíferos, répteis e anfíbios refletem suas particularidades locomotoras e o habitat de diferentes espécies.
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Diagnóstico do estado nutricional da videira ‘appc 007 estela’
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-10-25) Medeiros, Fabiana Campos ; Rozane, Danilo Eduardo ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A vitivinicultura exerce um papel significativo e apresenta importância em termos econômicos, sociais, culturais e ambientais em todo o mundo. No estado de São Paulo, a região de Pilar do Sul é conhecida por sua longa tradição no cultivo de uvas finas, com destaque para a cultivar de videira ‘APPC 007 Estela’, que desempenha papel essencial no cenário socioeconômico regional. O equilíbrio nutricional adequado das plantas é essencial para garantir o retorno financeiro da área. Nesse contexto, a análise química foliar surge como uma ferramenta indispensável, sobretudo quando combinada com métodos de diagnóstico atualizados, que consideram as interações entre os nutrientes e incorporam dados de monitoramento de produtividade e diagnóstico foliar dos vinhedos. Dentre os métodos disponíveis para o diagnóstico nutricional das plantas, destacam-se o Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação (DRIS) e a Diagnose da Composição Nutricional (CND), por sua capacidade de realizar análises bivariadas e multivariadas dos nutrientes presentes nos tecidos vegetais. Este estudo tem como objetivo geral diagnosticar o estado nutricional de talhões comerciais de videiras da cultivar ‘APPC 007 Estela’ na região de Pilar do Sul, no estado São Paulo, e fornecer recomendações de nutrientes com base na análise de tecidos foliares. Para isso, foi realizado um amplo levantamento da fertilidade do solo e do estado nutricional dos talhões comerciais, comparando os resultados das análises químicas de solo e folha com as classes de interpretação de solo e faixas de suficiência de nutrientes foliares disponíveis na literatura. A comparação entre os métodos DRIS e CND mostrou que ambos são ferramentas eficazes para diagnosticar o estado nutricional e recomendar intervenções de adubação, mas o CND oferece uma abordagem mais detalhada e precisa. A utilização das faixas nutricionais obtidas neste estudo pode beneficiar os produtores de videiras na região de Pilar do Sul – SP, proporcionando maior precisão no diagnóstico nutricional da cultura e nas recomendações de adubação. Isso pode resultar em uma gestão mais eficiente dos recursos e, consequentemente, em melhores resultados de produção e rentabilidade.
Identificação de haplótipos homozigotos portadores de possíveis mutações letais e semiletais recessivas em populações de bovinos Gir e Girolando
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-11-01) Ribeiro, Bárbara Carolina Gomes ; Rey, Fernando Sebastián Baldi ; Silva, Marcos Vinícius Gualberto Barbosa da ; Peripolli, Elisa ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A produtividade e a lucratividade de um rebanho são impactadas principalmente pela eficiência reprodutiva. Todavia, a ocorrência de alelos recessivos deletérios pode resultar em grandes perdas econômicas em razão da geração de indivíduos homozigotos que resultarão em morte embrionária precoce ou logo após o nascimento. Objetivou-se, com este estudo, identificar haplótipos homozigotos portadores de mutações letais e semiletais nas raças Gir e Girolando, com base na frequência populacional, bem como identificar a segregação de loci recessivos letais entre as raças Gir e Girolando. Genótipos imputados de 64.251 animais das raças Gir e Girolando, foram submetidos ao controle de qualidade (CQ) e à inferência haplotípica através dos programas “pregsf90” e “AlphaPhase” V1.2, respectivamente. As estatísticas dos haplótipos foram calculadas por seis testes distintos: i) baseado na frequência de animais portadores (fHh) e do número de animais genotipados (N), onde probabilidade de não observar nenhum animal homozigoto (Phh) foi calculada por Phh = [(1 - fHh^2)/4]^N; ii) teste de acasalamento de portadores para acasalamentos touro × matriz, onde probabilidade de não observar nenhum animal homozigoto (Phh) foi calculada por Phh = 0,75^(ns×nd ); iii) teste de acasalamento de portadores para acasalamentos touro × avô materno, onde probabilidade de não observar nenhum animal homozigoto (Phh) foi calculada por Phh = 0,875^(ns×nmgs ); iv) teste de semiletalidade para acasalamentos touro × matriz; v) teste de semiletalidade para acasalamentos touro × avô materno, e; vi) teste de semiletalidade populacional, onde para os três testes de semiletalidade foi calculada uma estatística de teste qui-quadrado unidirecional, com um grau de liberdade, χ2 = (Ohh − Ehh)2/Ehh + (OHh + HH − EHh + HH)2/EHh + HH. Genes candidatos foram identificados por meio do pacote “Bioconductor” versão 3.18 com o pacote “biomaRt” versão Ensembl Genes 103, sendo posteriormente confrontados com genes ortólogos, via pacote “orthogene”, e checados no banco de dados Mouse Genome Informatics para caracterização de possíveis efeitos letais ou semiletais dos haplótipos. Como resultado, 37 haplótipos (oito para raça Gir e vinte e nove para a raça Girolando) apresentaram redução de homozigosidade significativa. Dois haplótipos da raça Gir (GI1H2 e GI23H8) ocorreram em regiões semelhantes em estudos de identificação de haplótipos letais ou semiletais para outras raças taurinas e zebuínas, o que pode indicar uma conservação de haplótipos do ancestral bovino. Duas regiões (GIGR3R1 e GIGR15R2) se sobrepuseram parcialmente em ambas as raças. Treze genes candidatos presentes em 11 haplótipos (dois da raça Gir e nove na raça Girolando) se mostraram letais ou semiletais nas fases embrionária, pré-natal ou perinatal. Os genes SYT1 (GI5H3), PROC (GR2H1) e PIK3R1 (GR20H24) corroboraram para a provável letalidade e semiletalidade dos respectivos haplótipos, bem como os genes SPTA1 (região GIGR3R1) e SOX6 (região GIGR3R2) corroboraram para uma possível segregação alélica semiletal. Os resultados têm aplicação prática nos programas de melhoramento genético das raças Gir (Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro – PNMGL) e Girolando (Programa de Melhoramento Genético do Girolando – PMGG), permitindo identificar animais portadores desses haplótipos e incluir essas informações nos sumários de touros. Isso possibilita aos criadores evitarem acasalamentos que resultem em progênies inviáveis, contribuindo para maior eficiência reprodutiva na bovinocultura leiteira.
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Interação genótipo x ambiente térmico para características de consumo de matéria seca em touros Nelore utilizando modelos de normas de reação
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-09-13) Kelles, Kelvin Rodrigues ; Silva, Josineudson Augusto II de Vasconcelos ; Deniz, Matheus ; Júnior, Mário Luiz Santana ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A interação genótipo x ambiente (IGA) refere-se às variações nas respostas genéticas dos organismos em diferentes ambientes. Essa interação pode modificar o desempenho dos genótipos e alterar a classificação dos indivíduos em diferentes condições ambientais. Para avaliar essa interação, podem ser usadas diversas metodologias, como a análise de correlações entre características em diferentes ambientes, a comparação entre valores observados e esperados, e a aplicação de modelos de regressão aleatória. Esses modelos ajudam a identificar como a genética dos animais responde às variações ambientais. O modelo de regressão aleatória também pode incorporar o método ssGBLUP (melhor predição linear não viesada genômica de etapa única), que combina informações de pedigree e dados genômicos para melhorar a precisão na predição dos valores genéticos. Dessa forma é possível identificar como certos genes podem afetar as características de maneira diferente dependendo do ambiente. O ambiente em questão são as variáveis climáticas, que influenciam no estresse térmico pois têm um importante impacto na produção animal. O estresse térmico afeta o consumo de matéria seca, o desempenho e o bem-estar dos animais. A capacidade de adaptação dos animais a diferentes condições climáticas impacta a eficiência produtiva e é influenciada por fatores como o tipo de pelagem, o comportamento alimentar e as alterações fisiológicas, como a taxa respiratória e a regulação da temperatura corporal. Portanto, a IGA é importante na seleção genética, permitindo identificar genótipos que demonstram resiliência e alta produtividade em diversos ambientes, especialmente diante das mudanças climáticas
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Codigestão anaeróbia de melaço e torta de filtro de cana-de-açúcar em reatores UASB em série: efeitos da carga orgânica volumétrica e adição de biochar
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-11-21) Del Vecchio, Gabriel Richard da Silva ; Duda, Rose Maria ; Oliveira, Roberto Alves de ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A codigestão anaeróbia mesofílica do melaço de cana-de-açúcar, em combinação com a torta de filtro como suplemento de nutrientes, se revela uma opção viável para a recuperação de energia na forma de metano. No entanto, o melaço é propenso à acidificação, exigindo estratégias para evitar o colapso do sistema. Neste estudo, foram operados dois reatores anaeróbios de fluxo ascendente com manta de lodo (UASB, R1 e R2) em série, com aumento gradual da COV de 1,7 até 19,4 g DQOtotal (L d)-1 no R1, nas fases I a V. As produções volumétricas de metano chegaram a 2,03 L CH4 (L d)-1, com concentração de metano no biogás de até 76%. A tendência de acidificação indicou a necessidade de medidas de controle, resultando na retirada da recirculação do efluente do R2 para gerenciar os níveis de AVT. A adição de biochar da torta de filtro otimizou o desempenho do sistema na fase V, melhorando a conversão dos ácidos, na capacidade de tamponamento, no aumento da massa microbiana e consequentemente na produção de biogás. A torta de filtro como cosubstrato manteve a relação DQO:N:P próximas a proporção teórica, de 350:5:1, recomendada para a digestão anaeróbia. A recuperação de energia do melaço de cana-de-açúcar para produção de metano foi de 14,8 MJ L-1, superior quando comparado a produção de etanol, com 7,8 MJ L-1. A análise taxonômica do lodo revelou a presença dos gêneros Methanobacterium, Methanosarcina, e Methanosaeta para produção de metano. Esses resultados destacam a eficácia da codigestão anaeróbia para a conversão de melaço em metano e reforçam a necessidade de estratégias de controle para maximizar a eficiência e a estabilidade do processo, sendo uma solução sustentável para a valorização de resíduos agroindustriais e a recuperação de energia renovável.
Farinha de vísceras de aves hidrolisada sobre parâmetros metabólicos, oxidativos e inflamatórios de cães
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-03-01) Ávida, Thais de Souza ; Carciofi, Aulus Cavalieri ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Os hidrolisados proteicos apresentam peptídeos bioativos funcionais que podem alterar respostas metabólicas e fisiológicas. Objetivou-se avaliar a inclusão da farinha de vísceras de aves hidrolisada (FVH) em substituição à farinha convencional de vísceras de aves (FVA) low ash como fonte proteica, verificando seus efeitos sobre a atividade da enzima conversora de angiotensina (ECA), concentrações séricas de colesterol total e frações, pressão arterial sistêmica, parâmetros urinários, parâmetros imunológicos, inflamatórios e oxidativos de cães. Foi formulada uma ração controle contendo apenas FVA como fonte de proteína. Esta teve substituição de 25%, 50% e 100% da proteína adicionada por FVH. Trinta e dois cães foram organizados em delineamento em blocos casualizados, sendo 4 blocos com 8 cães, 2 cães por tratamento em cada bloco, totalizando 8 repetições (cães) por tratamento. Os animais consumiram as dietas por 30 dias. No dia 0 e dia 30 foram realizadas coletas de sangue para avaliar os parâmetros oxidativos e concentração sérica de citocinas (fator de necrose tumoral alfa, interleucinas-2, 6 e 10), capacidade fagocítica de neutrófilos e monócitos, e coleta de fezes frescas para quantificação de Imunoglobulina A (IgA) fecal. A atividade da ECA, colesterol e suas frações, pressão arterial sistêmica e parâmetros urinários de cães, incluindo concentrações de sódio, potássio e cloretos foram avaliados apenas no dia 30. As concentrações séricas de citocinas e concentrações séricas de colesterol LDL não atenderam às suposições da análise de variância e foram comparadas usando o teste de Kruskal-Wallis (P<0,05). A quantificação de IgA, índice fagocitário e capacidade antioxidante foram submetidos a análise de variância considerando efeitos de bloco e dieta, utilizando-se o tempo zero (valor basal) como covariável. Os resultados obtidos para as demais variáveis foram submetidos a análise de variância considerando apenas efeito de bloco e dieta. Quando diferiram pelo teste F, médias foram desdobradas em contrastes polinomiais segundo o nível de inclusão da FVH (P<0,05). A concentração urinária e excreção renal de sódio apresentaram aumento linear com a inclusão da FVH devido à maior concentração desse macroelemento nessa matéria prima (P<0,001). No entanto, esse aumento nos teores e ingestão de sódio pelos animais não influenciaram a atividade sérica da ECA e pressão arterial sistêmica (P>0,05), que permaneceram dentro dos valores referenciais para cães. O pH urinário (P<0,001) diminuiu de modo quadrático com a inclusão da FVH, com valores também considerados adequados para cães. O índice fagocitário e parâmetros oxidativos não diferiram entre as dietas (P>0,05). Cães alimentados com 100% FVH apresentaram menores concentrações séricas de LDL (P=0,03). Outras diferenças lipídicas não foram observadas (P>0,05). Cães alimentados com 100% FVH tiveram menores concentrações séricas de IL-2 e TNF (P<0,05). Concentrações de IL-6 e IL-10 foram menores em cães alimentados com 100% FVH do que em animais alimentados com 25% FVH e 50% FVH (p<0,05), apresentando valores intermediários quando comparados com animais alimentados com a dieta controle. As concentrações de IgA foram maiores para cães que receberam a dieta 100% FVH (P=0,003). A inclusão da FVH em rações para cães saudáveis demonstrou ser segura por não alterar os parâmetros metabólicos avaliados. Alterações nas concentrações séricas de citocinas e na concentração de IgA fecal sugerem efeitos fisiológicos da FVH na modulação da inflamação, pela indução à redução da inflamação sistêmica, além de sua ação imunomoduladora, com possíveis benefícios para a saúde dos cães saudáveis.
Solubilidade da parede celular de Saccharomyces cerevisiae sobre seu efeito prebiótico em gatos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-03-01) Ricardo, Paloma ; Carciofi, Aulus Cavalieri ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Extratos de parede celular de levedura são estudados por seus efeitos prebióticos e diferentes processos para sua obtenção vêm sendo desenvolvidos, com vista a melhorar sua pureza e efeitos sobre a saúde do hospedeiro. O presente estudo visou avaliar os efeitos da suplementação de um extrato de parede celular de levedura, que possui alta porcentagem de mananoligossacarídeos solúveis, na dieta de gatos adultos saudáveis. Para tal, uma formulação padrão foi empregada, desdobrada em quatro tratamentos, com as inclusões de 0%, 0.2%, 0.4% e 0.8% do devido extrato. Foram utilizados 32 gatos adultos saudáveis, com 8 repetições por tratamento e delineamento em blocos casualizados. Cada bloco teve duração de 2 meses (15 dias de washout + 30 dias experimentais + períodos de coleta), sendo avaliados no início e final do período experimental os seguintes parâmetros imunológicos: concentração sérica de 19 citocinas (TNF-α, IFN-γ, IL-1β, IL-8, IL-12, entre outras), concentração de imunoglobulina A (IgA) nas fezes e capacidade fagocítica de neutrófilos e monócitos. Adicionalmente, após 15 dias de adaptação às dietas, foram avaliados a digestibilidade aparente dos nutrientes e, ao final do período experimental, a produção e qualidade das fezes, produtos de fermentação microbiana (ácidos graxos de cadeia curta e ramificada, lactato, amônia), pH fecal e a composição da microbiota fecal. Todos os parâmetros foram submetidos a análise de variância, sendo que os parâmetros imunológicos foram analisados utilizando o tempo zero como covariável. Diferenças observadas no teste F foram submetidas à análise por contrastes polinomiais. Variáveis distribuídas de forma não paramétrica foram comparadas usando o teste de Kruskal-Wallis (P<0.05). Não foram observadas diferenças na ingestão e no coeficiente de digestibilidade aparente dos nutrientes (P>0.05). A umidade das fezes e o escore de condição fecal não diferiram entre os tratamentos (P>0.05), mas o pH apresentou aumento quadrático (P<0.05), com pico na dieta 0.4%. O lactato não diferiu entre os tratamentos (P>0.05), mas o valor mais baixo foi observado na dieta 0.4%. Entre as citocinas, IL-18 e PDGF-BB apresentaram tendência (P<0.1) quadrática, com menor valor na dieta 0.2%. A partir dos resultados parciais, conclui-se que o produto é seguro para gatos nas inclusões testadas, porém seus efeitos sobre a saúde intestinal e geral não estão bem esclarecidos. Novos resultados podem auxiliar a entender sua atuação sobre a espécie, porém existe a possibilidade de que a dose necessária para gerar efeitos em gatos seja mais alta do que as testadas neste estudo.
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Efeito do inseticida Clorantraniliprole no comportamento de Euborellia annulipes (Lucas, 1847) (Dermaptera: Anisolabididae) predando Diatraea saccharalis (Fabricius, 1794) (Lepdoptera: Crambidae)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-08-05) SIlva, Marcelle Bezerra ; Bortoli, Sergio Antonio De ; Ramalho, Dagmara Gomes ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Um dos maiores desafios enfrentados na cultura da cana-deaçúcar é a ocorrência de insetos-praga, como Diatraea saccharalis (Fabricius) (Lepidoptera: Crambidae), que causa perdas significativas aos produtores. A aplicação do inseticida clorantraniliprole (Altacor®) é uma das táticas de controle utilizadas, com diversos estudos sobre controle biológico aplicado mostrando sua viabilidade. Euborellia annulipes (Lucas) (Dermaptera: Anisolabididae) é um predador presente em cultivos de cana, evidenciando potencial para ser utilizado no Manejo Integrado de Pragas (MIP), sendo seu potencial de controle de D. saccharalis pouco estudado. Este trabalho avaliou a influência do inseticida clorantraniliprole na capacidade de busca e predação de E. annulipes em lagartas de D. saccharalis, bem como sua preferência alimentar em testes com e sem chance de escolha, comparando-se lagartas de 3º instar tratadas e não tratadas. Foram realizados também bioensaios com colmos de cana tratados e não tratados, sendo eles perfurados para duas condições (alturas nos colmos) de bioensaios, uma com duas perfurações (5,0 cm e combinando-a com 10,0 cm, 15,0 cm, 20,0 cm e 25,0) e outra com cinco perfurações (5,0 cm 10,0 cm, 15,0 cm, 20,0 cm e 25,0), com todas as distâncias tomadas em relação à base do colmo. Neste bioensaio lagartas de terceiro instar foram inseridas nos orifícios dos colmos e, após 24 horas, uma fêmea de E. annulipes privada de alimento por 48 horas foi liberada nesse ambiente, com a predação avaliada após 24 horas. Os resultados mostraram que o clorantraniliprole não afeta a capacidade de busca e predação de E. annulipes em presas livres e nos colmos, mas, quando há escolha, prefere presas não tratadas. O comportamento de forrageamento foi influenciado pelo número de orifícios e não pela distância entre orifícios.
Papel dos canais para potássio ativados por cálcio nas respostas respiratórias ao CO2/pH durante o desenvolvimento em camundongos.
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-11-05) Martins, Bianca de Avila ; Gargaglioni, Luciane Helena ; Patrone, Luis Gustavo Alexandre ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Os canais para potássio ativados por cálcio (BK) são fundamentais para a regulação da excitabilidade celular e estão amplamente presentes nos tecidos de mamíferos, incluindo o sistema nervoso central (SNC). No SNC, esses canais estão localizados nos neurônios quimiossensíveis do locus coeruleus (LC), região importante para a detecção de CO₂/pH e para o controle da respiração. A ativação dos canais BK, promovida por um aumento na concentração de cálcio intracelular, resulta na redução da excitabilidade neuronal em resposta à hipercapnia, funcionando como um mecanismo de "freio" nas respostas ventilatórias frente a níveis elevados de CO₂. Durante o desenvolvimento pós-natal, a resposta ventilatória ao CO₂ passa por fases críticas, com destaque para o período entre os dias pós-natais 12 e 13 (P12-P13), um período chave no desenvolvimento respiratório. Nessa fase, há mudanças significativas na neurotransmissão, incluindo uma redução da atividade excitatória e um aumento na inibitória, além de alterações na expressão de canais iônicos, como os BK. Com o passar do tempo, a densidade desses canais nos neurônios do LC aumenta, o que diminui a sensibilidade desses neurônios ao CO₂ e ao pH, impactando o controle ventilatório em resposta a condições de hipercapnia e reduzindo a capacidade de resposta ao aumento de CO₂ no organismo. Estudos indicam que hormônios sexuais, como o estradiol, podem modular a função dos canais BK, o que sugere que as respostas ventilatórias podem variar entre machos e fêmeas. Essa modulação hormonal pode contribuir para diferenças sexuais no controle ventilatório, como observado em fêmeas knockout para os canais BK, que demonstram uma resposta exacerbada à hipercapnia durante o período neonatal. Esse fato sugere uma possível influência hormonal sobre a função desses canais, particularmente no desenvolvimento das respostas respiratórias ao CO₂/pH. Com base nessas observações, este estudo investiga o papel dos canais BK na modulação das respostas respiratórias e metabólicas ao CO₂/pH ao longo do desenvolvimento em camundongos, explorando as variações relacionadas ao sexo e ao genótipo. Ao investigar essas interações, o trabalho visa aprofundar o conhecimento sobre os mecanismos de regulação ventilatória e suas possíveis implicações em distúrbios respiratórios associados à quimiossensibilidade.
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Efeito de adjuvantes associados a herbicidas no controle de apaga fogo e capim carrapicho
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-10-22) Pereira, Jaymes Alves ; Ferreira, Marcelo da Costa ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A aplicação da mistura dos herbicidas glifosato e imazetapir é uma prática comum para o manejo de espécies de plantas daninhas de difícil controle. Nesse contexto, o uso de adjuvantes podem aumentar a eficácia dos produtos aplicados melhorando a interação entre produto e alvo. Este estudo tem como objetivo avaliar se o controle de apaga-fogo (Alternanthera tenella) e capim carrapicho (Cenchrus echinatus L.) pelo uso de herbicidas glifosato + imazetapir associados a adjuvantes formulados com óleos vegetais de soja, laranja, além de óleo mineral. Foi realizado um experimento em casa de vegetação com 5 tratamentos e 6 repetições. As características das caldas (tensão superficial, pH, condutividade elétrica e viscosidade) e os efeitos no ângulo de contato e no tamanho das gotas foram avaliados em laboratório. Também foram avaliadas a porcentagem de depósito da calda, o controle de apaga-fogo e capim carrapicho aos 0,3,7 e 14 dias, e a massa seca das plantas daninhas. Os resultados mostraram que o uso dos herbicidas glifosato + imazetapir associados a adjuvantes à base de óleos vegetais foi mais promissor. O óleo de soja destacou-se pela estabilidade, redução da formação de espuma e qualidade do espectro de gotas, enquanto o óleo de laranja foi eficaz na redução da tensão superficial e no ângulo de contato. Além disso, os herbicidas glifosato + imazetapir associados ao óleo vegetal de soja proporcionaram melhor controle e maior redução da matéria seca de A.tenella e C.echinatus L. Portanto, conclui-se que a adição de adjuvantes à base de óleo de soja à mistura de glifosato + imazetapir resultou em melhor controle de daninhas em relação aos outros tratamentos avaliados.
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Caracterização da resposta de laranjeira-doce sobre porta-enxertos potencialmente resistentes à infecção por 'Candidatus Liberibacter asiaticus'
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-10-30) Andrade, Leticia Lima de ; Girardi, Eduardo Augusto ; Darolt, Josiane Cecília ; Cifuentes-Arenas, Juan Camilo ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A produção de laranja-doce do Brasil se destaca no cenário mundial, porém problemas fitossanitários têm colocado em risco a viabilidade econômica da cultura. O Huanglongbing (HLB) é a doença mais destrutiva e preocupante, pois resulta em redução da vida econômica, produtividade e qualidade da fruta e suco. A doença está associada principalmente à bactéria Candidatus Liberibacter asiaticus (CLas). Não existem métodos curativos eficientes e nem variedades comerciais resistentes. Desse modo, a busca por resistência à CLas em espécies próximas a Citrus ssp. e híbridos intergenéricos tem sido amplamente investigada, notadamente em Eremocitrus e Microcitrus originados na Oceania. Sabe-se que o porta-enxerto (PE) exerce influência direta na copa sobre diversos atributos de interesse, incluindo a tolerância a doenças, citando-se o sucesso no manejo da tristeza dos citros (CTV). Desse modo, em condições controladas, três genótipos derivados de híbridos de Eremocitrus e Microcitrus que em estudos anteriores apresentaram resistência à bactéria [BGC682, BGC695 e M. australis × M. inodora] foram avaliados na posição de PE de laranjeira-doce ‘Valencia’ e comparados com o controle de citrumelo Swingle. As diferentes combinações de copa/PE foram desafiadas pela infecção por CLas via confinamento de insetos infectivos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x2 (porta-enxertos x infecção por CLas) e com 4 a 26 repetições (plantas individuais em recipientes). Aos 6 e 12 meses após a inoculação (MAI), foi avaliada a dinâmica da infecção e colonização por CLas pela amostragem de folhas da copa, casca do PE e copa, e raízes. Avaliaram-se ainda características de crescimento vegetativo, matéria seca total das raízes e a resposta diferencial da copa pela expressão relativa de genes-chave relacionados à resposta de defesa. Aos 6 e 12 MAI, BGC682 e M. australis apresentaram menor desenvolvimento de planta e ficou em um nível intermediário em relação ao controle de Swingle, avaliando-se os parâmetros biométricos de diâmetro do caule da copa e do PE, altura de copa de número de ramos. Aos 6 MAI, BCG682 e M. australis × M. inodora tiveram taxas de inoculação menores que BCG695 e Swingle, e aos 12 MAI, em BCG682 e M. australis, apesar de terem apresentado a presença da bactéria nas cascas do PE, ela não foi detectada nas raízes. Devido à alta sensibilidade ao CTV observada nos híbridos não foi possível inferir se a diferença na matéria seca de raiz ocorreu devido ao CTV ou a inoculação com CLas e não observamos expressão diferencial de genes relacionados aos mecanismos de defesa. Conclui-se que o genótipo BCG695 não foi capaz de conter a bactéria em suas raízes e os genótipos BCG982 e M. australis × M. inodora não permitiram que a bactéria CLas se estabelecesse em suas raízes, mas, em razão do CTV não foi possível caracterizar o efeito da ausência de CLas na copa. Nenhum dos genótipos estudados na posição de porta-enxerto foi capaz de reduzir o título bacteriano na copa de laranjeira-doce suscetível à CLas.
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Inventário de gases de efeito estufa e estoque de carbono do solo em três sistemas de produção de cana-de-açúcar
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-10-29) Clara Barros Bueno ; Scala Jr., Newton La ; Faroni, Carlos Eduardo ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Diante dos impactos das mudanças climáticas e as metas dos países para cooperação no Acordo de Paris, vê-se a necessidade de inventariar as emissões de gases de efeito estufa (GEE) de setores produtivos como a agricultura. A cana-de-açúcar é uma cultura de grande importância para o Brasil e por este motivo foi a cultura de estudo deste trabalho. Assim, caracterizamos a emissão de GEE e o estoque de carbono e nitrogênio do solo, de três sistemas de produção. Estes foram classificados de acordo com seu preparo de solo, como convencional (operações de gradagem pesada e niveladora, e subsolagens), intermediário (gradagem niveladora e subsolagens) e reduzido (subsolagens), sendo possível observar se ocorreu variações tanto de emissões, como de estoque, de acordo com o sistema adotado. A área total avaliada foi de 228 hectares com um histórico de manejo de 9 anos. A metodologia utilizada para inventariar emissões seguiu o Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas da Organização das Nações Unidas (IPCC), e os fatores de emissão (FEs) utilizados foram tanto de pesquisas regionais (Tier 2) como também fatores de nível global (Tier 1). As fontes de maior emissão foram o diesel (12,27 kg CO2e tc-1), fertilizantes sintéticos (8,09 kg CO2e tc-1) e calagem (6,23 kg CO2e tc-1), respectivamente, enquanto as menores emissões foram observadas nos fertilizantes orgânicos (2,04 kg CO2e tc-1), resíduos vegetais (1,31 kg CO2e tc-1) e nos defensivos químicos (1,08 kg CO2e tc-1). Os resultados evidenciam que as emissões de GEE de um sistema considerado de manejo reduzido obteve a menor emissão por tonelada de cana colhida, sendo 18% inferior às emissões dos sistemas convencional e intermediário. Além disso, ao se comparar as estimativas da emissão utilizando Tier 2 nota-se uma diminuição de cerca de 4 a 5,6 kg CO2e tc-1 se comparada as estimativas utilizando fatores de Tier 1. Evidenciou-se que manejos reduzidos de cana-de-açúcar reduzem emissões de GEE e promovem maior sustentabilidade produtiva da cultura.
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Garantia de qualidade em produtos: estudo de caso sobre a gestão de reclamações de qualidade para sucos de laranja de origem brasileira
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-07-04) Catto, Maria Gabriela Aparecida Ribeiro Santos de Brito ; Figueira, Sérgio Rangel Fernandes ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
O Brasil é o maior produtor mundial de suco de laranja, responsável por cerca de 60% da produção global. Durante a safra 2021/2022, o país produziu aproximadamente 1,14 milhões de toneladas de suco. A previsão para a safra de 2023/2024 indica um aumento nas exportações, consolidando ainda mais a posição do Brasil como líder na produção de suco de laranja (FORBES, 2022). A qualidade do suco de laranja é avaliada com base em diversos parâmetros, incluindo sabor, cor, teor de sólidos solúveis (açúcares), quantidade de ácidos e estabilidade. Esses fatores são essenciais para garantir a robustez em qualidade ao longo da cadeia produtiva. A harmonia entre o doce e o ácido, o teor de sólidos solúveis medido em graus Brix, a turbidez e os elementos do paladar são fundamentais para a qualidade do suco de laranja (TETRA PAK, 2010). No setor de sucos de laranja, reclamações de qualidade podem surgir de várias fontes, incluindo consumidores, distribuidores ou varejistas. É crucial que as empresas tenham mecanismos eficazes para registrar, investigar e propor ações corretivas ou preventivas para mitigar desvios e manter a comunicação assertiva com os clientes. Além disso, as indústrias de alimentos devem atender a normas de qualidade. Três principais normas são relevantes para as empresas de suco de laranja: BRCGS, ISO 22000, e IFS. Essas normas exigem a gestão eficiente de reclamações de clientes e a implementação de ferramentas como a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) para garantir a segurança dos alimentos e bebidas. O procedimento de gestão de reclamações deve incluir o armazenamento de registros, análise e ações contínuas para melhoria do processo (MACHADO, 2015). Em um contexto global, a gestão de reclamações torna-se ainda mais delicada devido a variáveis como parâmetros de qualidade, prazo de validade, custos logísticos e operacionais. É fundamental que as empresas estejam preparadas para lidar com esses desafios e manter a excelência na produção de suco de laranja. Para tanto, foram propostas ações estruturantes, com foco em treinamento técnico em investigação de reclamações, de forma a ajudar às áreas de produção com a mitigação de reclamações, através de investigações e plano de ação efetivos para esse processo.
Estudo da rigidez do músculo gastrocnêmio em cães com insuficiência do ligamento cruzado cranial utilizando elastografia acoustic radiation force impulse (ARFI)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-09-12) Barros, Jerlan Afonso da Costa ; Minto, Bruno Watanabe ; Feliciano, Marcus Antônio Rossi ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A Insuficiência do Ligamento Cruzado Cranial (ILCCr) é uma das afecções ortopédicas mais comuns em cães e potencialmente limitadora da qualidade de vida. Sua etiologia é multifatorial e envolve fatores degenerativos e mecânicos, os quais levam à perda parcial ou completa da função ligamentar. O entendimento desses mecanismos ainda é incompleto, especialmente no que tange ao papel dos tecidos moles periarticulares. O presente estudo teve como objetivo avaliar a rigidez e elasticidade do músculo gastrocnêmio antes e após a realização da Osteotomia de Nivelamento do Platô Tibial (TPLO), através da técnica de elastografia - Acoustic Radiation Force Impulse (ARFI) na avaliação do músculo em cães diagnosticados com ILCCr. Foram utilizados 20 cães de variadas raças, com peso entre 10 e 30 kg a partir de dois anos de idade, sendo 10 com ILCCr e 10 animais controle. Cada paciente com ILCCr foi submetido ao exame de elastografia com caracterização quantitativa, nos períodos pré-cirúrgico e pós-cirúrgico. Destes 10 animais com ILCCr, cinco retornaram para realização de elastografia pós-cirúrgica. Foi realizada análise estatística para as variáveis quantitativas, obtendo-se as médias de valores de velocidade de cisalhamento (SWV) da avaliação longitudinal 4,343 m/s para grupo controle, 4,053 m/s para o grupo pós-cirúrgico e 3,194 m/s para o grupo pré-cirúrgico; e na avaliação transversal obteve-se as médias 5,126 m/s para grupo controle, 0,736 m/s para o grupo pós-cirúrgico e 0,714 m/s para o grupo pré-cirúrgico. Desta forma, avaliou-se que a rigidez foi maior nos cães hígidos do grupo controle, no grupo pós-operatório apresentou rigidez intermediária e no grupo pré-operatório apresentou menor rigidez. Conclui-se que a técnica de elastografia empregada permitiu avaliar a rigidez dos músculos gastrocnêmios estudados, detectando maior rigidez em cães com ligamento cruzado clinicamente saudáveis e mais elástico em cães com ILCCr, sendo que estes, quando comparados ao pré-cirúrgico, apresentaram aumento da rigidez muscular pós-TPLO.