Publicação:
Preparo de amostras e métodos para a determinação do teor de óleo essencial de frutos de limoeiro

dc.contributor.authorGrassi Filho, Hélio [UNESP]
dc.contributor.authorPenteado, Bruna Badra [UNESP]
dc.contributor.authorSantos, Carlos Henrique dos [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-05-20T13:21:29Z
dc.date.available2014-05-20T13:21:29Z
dc.date.issued2005-04-01
dc.description.abstractObjetivou-se avaliar alternativas de preparo da amostra e os métodos quantitativos para a determinação do teor de óleo em frutos de limão. Os tratamentos foram avaliados por meio do delineamento estatístico inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2x6, com quatro repetições, sendo duas variedades-copa de limoeiro verdadeiro ('Siciliano' e 'Eureka'), dois métodos analíticos para a determinação do teor de óleo (Scott e Clevenger) e seis formas de preparo dos frutos para análise (análise do fruto inteiro; frutos cortados na longitudinal e análise de ¼; frutos cortados na longitudinal e análise de ¹/2; frutos cortados ao meio e análise da parte superior; frutos cortados ao meio e análise da parte inferior; e análise de ²/8 do fruto). O método denominado de Clevenger foi o mais eficiente na determinação do teor de óleo essencial, e as formas de preparo de amostras ½ inferior, ½ superior, ¼ longitudinal e ½ longitudinal dos frutos proporcionaram valores superiores de óleo essencial.pt
dc.description.abstractThe aim of this research was to evaluate the samples preparation form and methods of analysis to determinate the essential oil content in 'Siciliano' and 'Eureka' lemon fruits. The better sample form was determinated using the fresh and mature fruit, as following: analysis of full fruits, fruits cut in longitudinal way and analysis of ¹/4 of this one, fruits cut in longitudinal way and analysis of the half, fruits cut in the middle and superior part analysis, fruits cut in the middle and inferior part analysis and ²/8 of fruits analysis. The treatments were evaluated by a completely randomized experimental design, in a factorial scheme 2x2x6, with four replications. It was concluded that the Clevenger method was more efficient on the determination of the oil content, and the fruits cut in the ½ inferior, ½ superior, ¼ longitudinal and ½ longitudinal way provided superior values of essential oil content.en
dc.description.affiliationUNESP FCA Depto. de RN/ Área de Ciência do Solo
dc.description.affiliationUNESP FCA
dc.description.affiliationUnespUNESP FCA Depto. de RN/ Área de Ciência do Solo
dc.description.affiliationUnespUNESP FCA
dc.format.extent191-193
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0100-29452005000100052
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Fruticultura. Sociedade Brasileira de Fruticultura, v. 27, n. 1, p. 191-193, 2005.
dc.identifier.doi10.1590/S0100-29452005000100052
dc.identifier.fileS0100-29452005000100052.pdf
dc.identifier.issn0100-2945
dc.identifier.scieloS0100-29452005000100052
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/6187
dc.language.isopor
dc.publisherSociedade Brasileira de Fruticultura
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Fruticultura
dc.relation.ispartofjcr0.475
dc.relation.ispartofsjr0,410
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectCitrus limonpt
dc.subjectlimãopt
dc.subjectóleo essencialpt
dc.subjectCitru limonen
dc.subjectlemonen
dc.subjectessential oilen
dc.titlePreparo de amostras e métodos para a determinação do teor de óleo essencial de frutos de limoeiropt
dc.title.alternativeSamples preparation form and methods of analysis for determination of essential oil content on lemon fruitsen
dc.typeArtigo
dspace.entity.typePublication
unesp.author.orcid0000-0002-9533-4067[1]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agronômicas, Botucatupt
unesp.departmentSolos e Recursos Ambientais - FCApt

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