Efeitos da suplementação nos terços médio e final da gestação de novilhas nelore com sais de cálcio de óleo de soja sobre o desempenho produtivo no par mãe/prole

Abstract

Objetivamos avaliar o efeito da suplementação com sais de cálcio de óleo de soja nos terços médio e final da gestação de novilhas Nelore sobre o desempenho produtivo e reprodutivo, e os efeitos de programação fetal em suas proles até o desmame. Novilhas Nelore (n = 82), com peso corporal (PC) médio 385 ± 49,0 kg, que emprenharam aos 14 e 24 meses por meio de inseminação artificial em tempo fixo (IATF), foram designadas para este experimento aos 123 ± 13 dias de gestação. O delineamento foi em blocos casualizados, PC inicial das novilhas como critério de blocagem. Todas as novilhas foram suplementadas, e os tratamentos consistiram na utilização de suplemento constituído com sais de cálcio de óleo de soja (SCOS) e outro sem SCOS (controle) que foi fornecido a 0,3%PV, com 41 repetições por tratamento. As novilhas foram consideradas as unidades experimentais. Cada grupo de 41 novilhas foi distribuído para 1 de 2 pastos lado a lado composto por Urochloa brizantha cv.Marandu. Após o nascimento, término da aplicação dos tratamentos, todos os animais ficaram nas mesmas condições até o desmame. Para a análise dos dados foi utilizado o PROC MIXED do SAS. Não houve efeito (P > 0,05) da suplementação com SCOS sobre o PC, escore de condição corporal (ECC), parâmetros sanguíneos, características de carcaça, composição do leite e doppler das novilhas. No 3º período de avaliação (D -87 a D -29), novilhas que receberam SCOS no suplemento ganharam 0,125 kg a mais (P = 0,01) em comparação as que não receberam. Houve tendência (P = 0,08) para a concentração de glicose, sendo 5,50 mg/ dL maior nas novilhas do tratamento com SCOS. A produção de leite de novilhas que receberam suplementação com SCOS foi 0,380 kg/dia maior (P = 0,02) em comparação as que não receberam. A produção de leite corrigida para 4% de gordura das novilhas suplementadas com SCOS foi 0,340 kg/dia maior (P = 0,04) do que das não suplementadas com SCOS. Não houve efeito (P > 0,05) da suplementação com SCOS nos terços média e final da gestação de novilhas nelore sobre o ganho médio diário, características de carcaça e concentração de triglicerídeos no plasma sanguíneo dos bezerros. Os bezerros filhos de novilhas que receberam suplemento com SCOS foram 3,4 kg mais pesados (P = 0,01) do que os bezerros filhos de mães não suplementadas. A AOL dos bezerros filhos de novilhas que receberam suplementação com SCOS tendeu a ser 2,20 cm2 maior (P = 0,08) em comparação os bezerros que as mães não receberam SCOS. Os bezerros filhos de novilhas que receberam SCOS no suplemento apresentaram tendência em ter 5,09 mg/dL a mais (P = 0,08) de glicose no plasma sanguíneo do que os bezerros filhos de mães que não receberam SCOS. A concentração de colesterol no plasma sanguíneo foi 9,39 mg/dL maior (P = 0,05) em bezerros filhos de novilhas que foram suplementas com SCOS do que as proles das não suplementadas. A suplementação com SCOS para novilhas Nelore durante a gestação não altera peso e ECC das matrizes, mas melhora a produção de leite e aumenta o aporte de glicose para o feto. O peso corporal da prole até o desmame melhorou com o fornecimento de SCOS às novilhas.

This study aimed to evaluate the effects of supplementing calcium salts of soybean oil to Nellore heifers during the second and third trimesters of gestation on productive and reproductive performance, and the effects of fetal programming in their offspring until weaning. Eighty-two pregnant Nellore heifers (body weight [BW] = 385 ± 49.0 kg) were assigned to this experiment at day 123 ± 13 of gestation. All heifers were conceived during the same fixed-time artificial insemination protocol at 14 and 24 months of age. All heifers were supplemented. Treatments consisted in the use of a supplement composed by calcium salts of soybean oil (CSSO) and another without CSSO (control) which was supplied at 0.3% BW, with forty-one reps per treatment. Each group (41 heifers) was allocated to 1 of 2 side-by-side pastures of Urochloa brizantha cv.Marandu. After birth, at the end of treatments, all animals received the same conditions until weaning. Data were analyzed using the MIXED procedure of SAS and heifer as the experimental unit. There was no effect (P > 0.05) of CSSO supplementation on BW, BCS, blood parameters, carcass parameters, milk composition and Doppler of heifers. In the 3rd evaluation period (87 to 29 days of gestation), heifers that received CSSO in the supplement gained 0.125 kg more (P = 0.01) compared to those that did not receive it. The blood plasma glucose concentration of heifers supplemented with CSSO tended to be 5.50 mg/dL higher (P = 0.08) compared to control. The milk yield of heifers that received CSSO supplementation was 0.380 kg/day higher (P = 0.02) compared to control. Milk yield corrected for 4% fat of heifers supplemented with CSSO was 0.340 kg/day higher (P = 0.04) than those not supplemented with CSSO. There was no effect (P > 0.05) of CSSO supplementation during second and third trimester of gestation of Nellore heifers on ADG, carcass characteristics and triglyceride concentration in the calves' blood plasma. Calves born from heifers supplemented with CSSO were 3.4 kg heavier (P = 0.01) than calves born to dams not supplemented. The rib eye area of calves born from heifers that received supplementation with CSSO tended to be 2.20 cm2 higher (P = 0.10) compared to calves whose dam did not receive CSSO. Calves born from heifers that received CSSO in the supplement showed a tendency (P = 0.08) to have 5.09 mg/dL more glucose in their blood plasma than calves born from heifers that did not receive CSSO. The concentration of cholesterol in blood plasma was 9.39 mg/dL higher (P = 0.05) in calves born from heifers that were supplemented with CSSO than the offspring of those not supplemented. Supplementation with CSSO for Nelore heifers during the second and third trimester of gestation does not alter BW and BCS but improves milk yield and increases the transport of glucose to the fetus. Offspring body weight until weaning improved with SCOS supplementation for heifers.