Jaboticabal - FCAV - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias

URI Permanente para esta coleçãohttps://hdl.handle.net/11449/254486

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Morfometria espermática como ferramenta para diferenciação de espécies de cervídeos neotropicais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-12-13) Herédias-Ribas, Cláudia Maria ; Gimenes, Lindsay Unno ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
O gênero Mazama é o mais diversificado entre os cervídeos, porém com maior controvérsia em sua classificação por apresentar grande convergência morfológica o que dificulta o entendimento evolutivo do grupo. O gênero vem sendo objeto de estudos com a finalidade de resolução das incertezas taxonômicas, sobretudo do complexo de espécies crípticas de M. americana. Tais incertezas fazem com que haja dificuldade na avaliação e classificação quanto ao seu estado de ameaça, dado importante para estratégias de conservação das espécies. A morfometria espermática é uma ferramenta utilizada para identificar defeitos espermáticos que podem influenciar a fertilidade do macho, podendo também ser utilizada para avaliar a biologia reprodutiva assim como para a diferenciação de espécies. O objetivo do presente estudo é responder se é possível observar diferenciação interespecífica dos espermatozoides de cervídeos do gênero Mazama por meio da morfometria espermática. Para isso, amostras seminais M. jucunda (N = 02), M. nana (N = 02) e M. rufa (N = 03), foram avaliadas quanto às medidas de cabeça (comprimento, largura, área e perímetro), comprimento de peça intermediária e cauda. Como resultados, foi encontrada diferença significativa nas medidas de cabeça e cauda, mas não nas medidas de peça intermediária. M. rufa e M. jucunda possuem os espermatozoides com maior comprimento total. Além disso, a Análise Discriminante Quadrática realizada indica que a morfometria espermática permite a predição das espécies M. rufa e M. jucunda, mas não de M. nana.
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Trocas gasosas, emissão diária e potencial de compensação do metano entérico em sistemas de produção de bovino de corte
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-12-03) Brelaz, Érika Cristina Dias de Oliveira ; Maia, Alex Sandro Campos ; Fônseca, Vinícius de França Carvalho ; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas(IFAM) ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A Agrovoltaica Animal, que é a combinação de geração de energia elétrica renovável com o fornecimento de sombra dos painéis solares para animais, pode ser utilizada como uma estratégia com grande potencial para intensificação sustentável da bovinocultura de corte em sistema de confinamento em zonas tropicais do planeta. A pesquisa foi realizada no laboratório de bioclimatologia animal da Universidade Estadual Paulista - UNESP, Jaboticabal-SP. Participaram da fase experimental 12 bovinos machos inteiros da raça Nelore (709,70±25,97 kg de peso vivo corporal) com idade de 36±2 meses distribuídos em baias de aproximadamente 12m2 cada. Nesta tese, objetivou-se avaliar o potencial da Agrovoltaica Animal como alternativa para compensar as emissões de metano entérico em sistemas intensivos de produção de bovinos de corte. Foi utilizada a respirometria de fluxo com máscara facial não ventilada e valvulada para medir oscilação diária das trocas gasosas (e.g., O2 e CO2) e emissão de metano entérico (CH4) de bovinos Nelore em confinamento, com disponibilidade de sombra provida por painéis fotovoltaicos. Em paralelo, foi determinado a geração de energia elétrica pelos painéis fotovoltaicos. Esta tese foi dividida em três capítulos: I) revisão do estado da arte da literatura sobre as estratégias de mitigação de gases de efeito estufa na produção animal; II) emprego de um protocolo de treinamento de bovinos para serem utilizados em ensaios de respirometria de fluxo com uso de máscara facial; III) Trocas gasosas, emissão diária e potencial de compensação do metano entérico em sistemas de produção de bovinos de corte. De maio a agosto de 2022, 30 bovinos da raça Nelore foram mantidos em baias individuais de 18 m2. Eles foram submetidos a um protocolo de treinamento com objetivo de reduzir a reatividade dos animais à contenção e uso de uma máscara facial não ventilada. O protocolo baseou-se nos princípios da repetição, regularidade e associação com estímulos positivos (e.g., alimento + interações táteis e não táteis positivas), sendo dividido em três etapas. Foram medidas respostas comportamentais dos animais durante condução e contenção no tronco, com e sem uso da máscara facial. Essas respostas foram sumarizadas numa única variável por meio de análises de componentes principais, sendo atribuído um índice ou “valor” de temperamento para cada animal. De acordo com o índice, 17 animais diminuíram reatividade à contenção e uso da máscara facial, enquanto outros 13 aumentaram reatividade a esses estímulos. De setembro a outubro de 2022, os animais selecionados foram mantidos no piquete com disponibilidade de sombra provida por painéis fotovoltaicos. De novembro a dezembro de 2022, doze animais foram selecionados para participar da fase experimental de coleta de gases respiratórios foram para baias individuais de aproximadamente 12m2. Com a disponibilidade de 3 módulos solares de 2,4m2 com 500W de potência cada é possível compensar 100% da emissão de metano entérico de um bovino da raça Nelore de aproximadamente 5m2 de área de superfície, com 709kg de peso vivo.
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Aditivos e seu uso combinado em dietas com altos teores de concentrado para bovinos Nelore confinados.
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2023-07-21) Tomaz, Laís de Aquino ; Machado Neto, Otávio Rodrigues ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
O objetivo do estudo foi avaliar a inclusão de aditivos e seu uso combinado em dietas com altos teores de concentrado para bovinos Nelore confinados, em relação ao consumo de matéria seca, desempenho produtivo, comportamento ingestivo, parâmetros sanguíneos e saúde ruminal, envolvendo análises histo-morfológicas e de transcriptoma de papilas ruminais. Utilizou-se 96 bovinos machos não-castrados da raça Nelore alocados no confinamento experimental da FMVZ-UNESP, campus de Botucatu, com peso inicial médio de 332 ± 28 kg e 24 meses de idade. Os animais foram divididos em três tratamentos de acordo com a associação ou não dos aditivos: Tratamento1: Monensina sódica (T1: MON); Tratamento 2: MON + Virginiamicina (T2: MON+VM)e tratamento 3: Propionato de laidlomicina (T3: LP), caracterizando um delineamento em blocos casualizados, com 8 repetições por tratamento (4 animais/baia). O período experimental teve duração de 118 dias, sendo 24 dias de fase de adaptação e a dieta final foi composta por uma proporção de concentrado: volumoso de 90:10. No abate, coletou-se o peso de carcaça quente e fragmentos de epitélio ruminal . Utilizou-se o procedimento PROC MIXED do SAS 9.4, considerando um nível de significancia de P ≥ 0,05 para avaliação estatística dos dados. O programa R foi utilizado para elaboração do gráfico de regressão não linear do consumo de matéria seca. Durante a adaptação, houve efeito de tratamento para o CMS (P<0,001), onde bovinos suplementados com LP apresentaram uma maior ingestão, chegando a estabilizar o consumo mais rapidamente. Este fato acarretou em um maior consumo de FDN (P=0,019), o que pode ter contribuindo para um maior tempo de ruminação (P=0,035). Para as análises histológicas, reportou-se que bovinos que consumiram MON apresentaram papila com menor espessura de queratina (P <0,01), e a combinação de MON + VM obteve os maiores valores (P=0,0299) para largura de papila. A laidlomicina apresentou resultados semelhantes de desempenho em relação aos demais tratamentos e pode ser uma alternativa de uso em dietas para bovinos confinados. A maior expressão de genes envolvidos na proliferação celular (CLD3, E2F1, FADD), transporte transmembranar, (CYSRT1, BLC2A1) e desenvolvimento do epitélio (PRLR e THRB) contribuiu para justificar as mudanças histo-morfogênicas no epitélio ruminal e, aparentemente a Monensina parece ser mais eficiente em manter o ambiente ruminal mais protegido frente à fermentação ruminal.
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Formação e atuação do medico-veterinário sob a ótica da saúde única no estado de Pernambuco
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-06-15) Sousa, Jaqueline Maria Dos Santos ; Carvalho,Adolorata Aparecida Bianco de ; Brandespim, Daniel Friguglietti ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
O médico-veterinário passou a compor as equipes multiprofissionais há mais de uma década, e a atuar diretamente na resolução de demandas territoriais, em um cenário atual que se relaciona intimamente com a Medicina Veterinária e salienta a necessidade de consolidação da posição deste profissional sob a perspectiva da concepção da Saúde Única, na promoção da saúde animal, humana e ambiental. A formação para atuação nesta área constitui-se atualmente em um grande desafio para os médicos-veterinários, bem como a mobilização de recursos humanos qualificados que identifiquem e atendam as demandas multiprofissionais e entendam este personagem como fundamental neste processo. Considerando a escassez de informações na literatura científica, a análise do alinhamento do perfil de formação profissional aos parâmetros mínimos para a atuação do médico-veterinário na área de Saúde Única, bem como o diagnóstico desta atuação, constitui-se em uma ferramenta estratégica para a reformulação da matriz curricular, além da fundamentação e mobilização de recursos humanos especializados para atender às necessidades demandadas, até então negligenciadas, das equipes do Nasf-AB. Com esse intuito, foi realizado um estudo descritivo transversal por questionários, de 2018 a 2022, com discentes, docentes e coordenação da graduação em Medicina Veterinária e profissionais do Nasf-AB, além de gestores e coordenadores da Atenção Primária dos municípios de Recife, Garanhuns e Petrolina, em Pernambuco. Foi realizada a análise comparativa dos conteúdos relacionados à atuação do médico-veterinário sob a ótica da Saúde Única e a análise das variáveis sobre atuação profissional e características da formação profissional. Observou-se que as matrizes curriculares dos cursos em questão não são satisfatórias para a formação de profissionais com competências na área de Saúde Única e os discentes evidenciaram não possuir conhecimento aprofundado sobre a área, assim como os docentes. A multiprofissionalidade envolvendo profissionais da medicina veterinária e de outras áreas da saúde, incluindo ações integradas entre estes, mostrou-se presente nos achados, tanto em relação às demandas por profissionais quanto à interprofissionalidade nos serviços de saúde, porém, também foi observado que ainda é necessário elucidar para os profissionais do Nasf-AB quais são as atribuições do profissional veterinário e seu papel na Atenção Primária em Saúde.
Combining 3-nitrooxypropanol with different feed additives on growth performance, carcass traits, meat quality, enteric methane emissions, and muscle proteomic profile of beef cattle in a high-concentrate finishing diet in feedlot
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-12-10) Souza, William Luiz de ; Reis, Ricardo Andrade ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A demanda por proteína vermelha tem crescido continuamente devido ao aumento populacional, gerando uma pressão constante sobre o setor agropecuário para produzir de forma mais eficiente. No entanto, essa necessidade de expansão na produção é acompanhada pela exigência de reduzir os impactos ambientais associados à produção animal, especialmente em relação às emissões de gases de efeito estufa, como o metano (CH4) entérico proveniente dos ruminantes. Diante desse cenário, esta pesquisa teve como objetivo combinar um potente inibidor de CH4 entérico, o 3-nitrooxipropanol, com diferentes aditivos alimentares, incluindo monensina sódica e um pacote composto por óleo essencial, 25-hidroxivitamina D3 e minerais quelatados, como cromo e zinco. O estudo avaliou os efeitos dessas combinações sobre o desempenho, as características de carcaça, as emissões de CH4 entérico, a resposta fisiológica e o perfil proteômico muscular de bovinos de corte da raça Nelore em confinamento, alimentados com uma dieta de terminação de alto teor de concentrado. A pesquisa foi realizada em dois experimentos simultâneos. No Experimento 1, utilizaram-se cento e sessenta e oito bois da raça Nelore, não castrados, com peso corporal inicial em jejum de 410 ± 8 kg e 16 meses de idade. Esses animais foram alocados em 24 baias, com 7 bois por baia, totalizando 8 baias por tratamento, em delineamento de blocos casualizados, onde foram avaliados o desempenho e a qualidade da carne. No Experimento 2, foram utilizados trinta bois da raça Nelore, também não castrados, com peso corporal inicial em jejum de 410 ± 3 kg e 16 meses de idade. Esses animais foram alocados em uma baia coletiva equipada com 6 cochos eletrônicos e uma unidade de Greenfeed, sendo 10 bois por tratamento em delineamento inteiramente casualizado. Neste experimento, foram avaliados desempenho, características de carcaça, emissão de CH4 e hidrogênio entérico, parâmetros sanguíneos, consumo e digestibilidade de nutrientes, além de análise proteômica shotgun do músculo. Os Experimentos 1 e 2 receberam os mesmos tratamentos e permaneceram sob experimentação por 102 dias, em uma dieta com uma relação de volumoso e concentrado de 10:90, acrescida de três diferentes tratamentos: Controle (CTL) (monensina sódica em 26 mg/kg de matéria seca - MS), M3NOP (monensina sódica em 26 mg/kg de MS e 3-nitrooxipropanol em 100 mg/kg de MS) e Combo (3-nitrooxipropanol em 100 mg/kg de MS, óleo essencial em 100 mg/kg de MS, 25-hidroxivitamina D3 em 0,10 mg/kg de MS, cromo quelatado em 4 mg/kg de MS e zinco quelatado em 60 mg/kg de MS). Todos os dados foram analisados com o auxílio do software SAS 9.4, utilizando o teste de Tukey, exceto os dados proteômicos, que foram analisados com o software R, com apoio de websites como UniProt (https://www.uniprot.org/) e STRING (https://string-db.org/). Foi considerado um nível de significância de 5%. No experimento 1, os bois do tratamento Combo apresentaram maior (P<0,01) consumo de matéria seca (CMS) no dia 28 em comparação ao CTL e M3NOP. Durante os dias 0 a 102, os bois do tratamento Combo tiveram maior (P≤0,03) peso corporal final e ganho médio diário (GMD) em comparação ao CTL. Os bois dos tratamentos Combo e M3NOP apresentaram melhor (P<0,01) conversão alimentar (CA) e eficiência alimentar (EA) em comparação ao CTL. O peso de carcaça quente (PCQ), o GMD de carcaça e o rendimento de carcaça foram maiores (P≤0,05) para os bois do tratamento Combo em comparação ao CTL e M3NOP. Os bois do tratamento Combo apresentaram maior (P=0,01) rendimento de carcaça em comparação ao M3NOP. Os bois do Combo tiveram melhor (P=0,02) eficiência biológica em comparação ao CTL. Os bois do tratamento Combo apresentaram menor (P<0,01) pH da carcaça em comparação ao CTL e M3NOP. No Exp. 2, os bois no tratamento Combo tiveram maior (P=0,04) CMS no dia 28 em comparação ao CTL e maior (P<0,01) CMS no dia 102 em comparação ao CTL e M3NOP. Os bois do tratamento Combo apresentaram maior (P=0,04) PCQ em comparação ao CTL e M3NOP, e o GMD de carcaça foi maior (P=0,04) para os bois do Combo em comparação ao M3NOP. Os bois dos tratamentos Combo e M3NOP apresentaram menor (P<0,01) produção de CH4 (38,8%, g/d), rendimento (41,1%, g/kg CMS), intensidade (40,8%, g/kg GMD de carcaça) e maior (P<0,01) emissão de H2 (291%, g/d) em comparação ao CTL. Os bois do tratamento Combo apresentaram menores níveis (P<0,01) de glicose e insulina no sangue, além de maior consumo e digestibilidade de nutrientes (P≤0,05) em comparação ao CTL e M3NOP. Quanto ao perfil proteômico do músculo, foi observada uma abundância de 1.044 proteínas entre os tratamentos CTL, M3NOP e Combo, das quais 47 apresentaram diferenças significativas em abundância entre os bois do tratamento Combo e CTL, sendo que 45 proteínas foram mais abundantes no tratamento Combo, enquanto 2 foram mais abundantes no tratamento CTL. Ao comparar os bois dos tratamentos CTL e M3NOP, 41 proteínas exibiram diferenças significativas em abundância, com 18 proteínas mais abundantes no tratamento CTL e 23 no tratamento M3NOP. Nos bois dos tratamentos Combo e M3NOP, foram observadas 99 proteínas com diferenças significativas em abundância, sendo 77 mais abundantes no tratamento M3NOP e 22 no tratamento Combo. Essas proteínas promoveram a regulação positiva de diversas vias do metabolismo energético, como a glicólise, ciclo do ácido cítrico e vias de suporte, além do metabolismo antioxidante, como o metabolismo da glutationa, em comparação ao músculo dos bois dos tratamentos CTL e M3NOP, que não apresentaram diferenças em nenhuma via observada neste estudo. A combinação de 3-nitrooxipropanol com diferentes aditivos alimentares melhorou a conversão alimentar e a eficiência alimentar e reduziu as emissões de CH4 entérico, independentemente da combinação. O tratamento Combo melhorou o desempenho, as características de carcaça, o consumo e a digestibilidade de nutrientes, além de melhorar as respostas de glicose e insulina, refletindo em um metabolismo energético e antioxidante mais eficiente em bovinos de corte confinados alimentados com uma dieta de terminação com alta concentração de energia.
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Desempenho, características de carcaça, qualidade da carne e proteômica do músculo de novilhos F1 Angus-Nelore suplementados em Creep Feeding e confinados após o desmame
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2023-09-06) Souza, Hozane Alves ; Machado Neto, Otávio Rodrigues ; Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - Campus Jaboticabal ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Nosso objetivo foi investigar o efeito da suplementação em creep feeding sob o desempenho, características de carcaça, qualidade da carne e perfil proteômica do musculo Longissimus thoracis de novilhos F1 Angus-Nelore confinados após o desmame. Quarenta e cinco bezerros F1 Angus-Nelore, meio irmãos foram suplementados ou não em creep feeding por 172 dias, desmamados e confinados com uma mesma dieta por 200 dias. Diferenças foram consideradas significativas se P<0.05. A suplementação em creep feeding aumentou o ganho médio diário (0,97 vs. 1,05 kg; P<0,0001) e o peso corporal a desmama (227 vs. 243 kg; P<0,0002) em comparação aos animais não suplementados. Os animais oriundos de creep feeding ganharam mais peso na aclimatação (1,4 vs. 9,9 kg; P<0,0003). O consumo de matéria seca e o ganho médio diário não diferiram, mas o peso corporal final dos animais de creep feeding foi superior (484 vs. 499 kg; P<0,0339). As eficiências alimentar e biológica do grupo controle foram melhores e os animais do grupo creep feeding precisaram ingerir 15.33 kg de matéria seca adicional para produzir 15 kg de carcaça. Essa diferença no confinamento foi de R$73.51 e equivale a 3% de aumento no custo na terminação. A espessura de gordura subcutânea (10,6 vs. 12,5 mm; P<0,0076) e o teor de gordura intramuscular (4,9% vs. 5,8%; P<0,0087) no músculo Longissimus thoracis foram maiores em animais de creep feeding comparados aos não suplementados. Novilhos do grupo creep feeding tiveram maiores teores de ácidos graxos saturados, insaturados e monoinsaturados. A força de cisalhamento, pH, variáveis da cor a*, b*, C* e h* não diferiram entre os grupos experimentais. A carne maturada aos 14 dias foi em média 0,93 kgf menos força de cisalhamento comparada a maturação de 7 dias (4,3 vs. 3,4 kgf; P<0,0001). O valor de L* foi maior no grupo creep feeding devido a maior presença de gordura (37,8 vs. 36,5; P<0,0036). Enzimas importantes relacionadas a maciez, como actina alfa 1, músculo esquelético (ACTA1), Miosina de cadeia leve 1 (MYL1), Beta enolase (ENO3) e Creatina kinase tipo M (CKM) diferencialmente expressas em ambos os grupos. Algumas outras foram diferencialmente abundantes no grupo creep feeding Alfa enolase (ENO1), Troponina T rápida do músculo esquelético (TNNT3), Fosfoglicomutase 1 (PGM1) ou no creep feeding Malato desidrogenase 1 (MDH1), Miosina de cadeia leve 3 (MYL3), Troponina T lenta do músculo esquelético (TNNT1). A utilização do sistema de creep feeding aumenta o peso a desmama e não afeta o ganho médio diário na terminação, no entanto reduz o ganho de carcaça e a eficiência após 200 dias de confinamento. O creep feeding aumenta a gordura subcutânea e intramuscular, afeta a abundância de proteínas musculares e glicolíticas, mas essas alterações não são suficientes para impactar a maciez da carne.
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Qualidade da carne de bovinos F1 Angus-Nelore, superprecoces de diferentes classes sexuais: uma abordagem transcriptômica e proteômica
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2023-11-07) Silva, Flabiele Soares ; Machado Neto, Otávio Rodrigues ; Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - Campus Jaboticabal ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
O estudo investigou o efeito da classe sexual sobre as características de carcaça, qualidade de carne, transcriptôma e proteoma do músculo Longissimus thoracis (LT) de bovinos F1 Angus-Nelore. Dezoito bezerros (seis fêmeas e doze machos) foram desmamados aos 120 dias de idade e condicionados em um sistema de confinamento. Os tratamentos consistiram em três classes sexuais: seis machos não castrados (inteiro), seis machos selecionados aleatoriamente para imunocastração (castrado) e seis fêmeas imunocastradas (novilha). O protocolo de imunocastração consistiu em três doses da vacina anti-GnRH aplicadas aos 250, 280 e 370 dias de idade. Após 230 dias de experimento (480 dias de idade em média) os animais foram abatidos em frigorífico comercial para as mensurações de características de carcaça e coleta de amostras do Longissimus thoracis (LT) para a análise de biologia molecular. Após 48 horas de resfriamento das carcaças e durante a desossa, amostras do LT entre a 12ª e 13ª vertebras torácicas foram coletadas para as análises químicas e físicas da carne. Observou-se maior peso de carcaça quente e área de olho de lombo para machos inteiros (p<0,05) em comparação aos machos castrados e novilhas. A deposição de gordura intramuscular (GIM) foi maior em machos castrados e novilhas em comparação aos inteiros (p<0,05). Novilhas apresentaram maior grau de maciez da carne (p<0,05) em comparação aos machos castrados e inteiros. O transcriptôma do tecido muscular realizado apenas em machos castrados e inteiros, revelou a expressão de genes exclusivos associados metabolismo de lipídios (FABP7, ACOT12, UGT8, ACER2, PLAG1, ALOX15) e vias metabólicas como as de sinalização de PPAR, AMPK, cAMP e FoxO (principalmente FABP4, PLIN1, FASN, PFKFB3) em machos castrados, que afetaram positivamente a deposição de gordura intramuscular, bem como o perfil de ácidos graxos na carne em comparação aos machos inteiros. O proteoma do tecido muscular realizado em machos inteiros, castrados e novilhas revelou maior abundância de proteínas relacionadas ao metabolismo energético (ALB, PGM1, GAPDH, PGAM2, ENO3, LDHA) em machos castrados e novilhas em comparação aos machos inteiros, que estão associadas a maior potencial glicolítico e sugere maior deposição de GIM nesses animais. Adicionalmente, a maior abundância de proteínas ligadas a estrutura e contração muscular (ACTA1, ACTB, ANXA2), metabolismo energético e oxidativo (TPI1, CKM, PRDX6, MDH2) em novilhas, que indicam maior associação com a maciez da carne, comparado aos machos do estudo. Conclui-se que novilhas apresentam carne com melhores características de qualidade de carne como maior deposição de gordura intramuscular e maciez da carne, onde tais respostas foram justificadas por meio do proteoma do tecido muscular, e que a imunocastração em machos pode também ser uma alternativa estratégica com foco em mercado de carnes com valor agregado.
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Colheita mecanizada de amendoim: desafios e oportunidades no desenvolvimento de tecnologias para avaliação de perdas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-11-22) Brito Filho, Armando Lopes de ; Silva, Rouverson Pereira da ; Shiratsuchi, Luciano Shozo ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A colheita mecanizada de amendoim desempenha um papel fundamental na agricultura, sendo a estimativa de perdas uma etapa crucial para o monitoramento da qualidade operacional desse processo. No entanto, os métodos tradicionais de estimativa manual apresentam limitações significativas no campo, pois são exaustivos, demorados e suscetíveis a erros, especialmente após longos períodos de trabalho, o que dificulta a obtenção de dados precisos e em tempo hábil para a tomada de decisões. Como resultado, muitos produtores optam por não mensurar as perdas devido à inviabilidade desses métodos. Para enfrentar esse desafio, esta tese propõe um modelo prático para estimativa de perdas baseado na contagem de vagens, que pode ser facilmente aplicado em campo por meio de uma plataforma web, tornando o processo mais rápido e acessível. Além disso, introduzimos uma solução automatizada, utilizando técnicas de visão computacional, para estimar perdas a partir de imagens capturadas no ambiente pós-colheita, permitindo uma coleta de dados ágil e precisa. Essas contribuições não apenas facilitam o controle de perdas, mas também incentivam a adoção de práticas agrícolas mais responsáveis e tecnológicas. Esta tese representa um marco na agricultura digital voltada ao gerenciamento de perdas na colheita mecanizada de amendoim, oferecendo aos produtores ferramentas práticas e avançadas para mensuração de perdas.
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Relações de aminoácidos em dietas de suínos alimentados através do sistema de alimentação de precisão
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-08-26) Arnaut, Pedro Righetti ; Hauschild, Luciano ; Remus, Aline ; Universidade Estadual Paulista (UNESP) ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
O sistema de alimentação de precisão (IPF) permite o fornecimento de dietas personalizadas para suínos, considerando a variabilidade entre os indivíduos dentro da população. Alimentar suínos com IPF reduz a excreção de nutrientes e os custos de alimentação sem comprometer o desempenho. Em condições comerciais, os suínos são constantemente desafiados por patógenos que ativam seu sistema imunológico, aumentam a variabilidade das exigências nutricionais e reduzem a eficiência de utilização de nutrientes. Portanto, o uso do IPF durante o desafio imunológico possui o potencial de melhorar a eficiência de utilização de nutrientes. Além disso, durante o desafio imune, as necessidades de Met, Thr e Trp aumentam devido ao seu papel nas funções no sistema imune. A associação do IPF com o aumento das relações de Met, Thr e Trp com a Lys pode melhorar a eficiência de utilização de nutrientes e reduzir os impactos negativos da ativação do sistema imune. Além disso, estudos demonstraram que as relações de AA com Lys que otimizam o desempenho de crescimento de suínos alimentados com IPF diferem daquelas utilizadas na alimentação por fases (GPF). No entanto, ainda não está claro se as maiores relações AA com Lys melhoram o desempenho de toda a população ou apenas de suínos em determinadas categorias. Determinar as relações que otimizam o desempenho de animais de diferentes categorias no IPF é uma estratégia nutricional e alimentar para melhorar a precisão com que os suínos são alimentados. O principal objetivo desta tese foi avaliar o efeito de diferentes relações de AA para Lys em suínos alimentados com IPF. Para isso, foram realizados dois experimentos. O primeiro experimento teve como objetivo avaliar o efeito do IPF e o aumento das relações de Met, Thr e Trp com Lys em suínos sob desafio sanitário. Os resultados demonstraram que o IPF prejudicou o desempenho e não melhorou a eficiência de utilização de nutrientes, e o aumento da relação de AA com Lys não melhorou o desempenho dos suínos sob desafio sanitário. Esses resultados sugerem que (i) ao não considerar o efeito do desafio imunológico nas exigências nutricionais, o IPF prejudica o desempenho de crescimento; e (ii) os benefícios de melhorar as relações de Met, Thr e Trp com Lys podem depender das relações usadas para formular as dietas, da intensidade do desafio sanitário e do consumo de AA. O segundo experimento teve como objetivo avaliar o efeito de aumentos graduais na relação de Thr com Lys em suínos de diferentes categorias de taxa de crescimento e alimentados com IPF. Os resultados demonstraram que aumentar a relação de Thr com Lys melhorou o desempenho dos suínos com baixa taxa de crescimento, mas não aumentou o GPD das demais categorias. Esses resultados indicam que, no IPF, as relações de AA que otimizam o desempenho são dinâmicas e variam de acordo com a taxa de crescimento dos animais. Esta tese destaca a necessidade de considerar o efeito do sistema imunológico nas exigências dos suínos para melhorar a precisão com a qual o IPF estima as exigências individuais. Além disso, foi mostrado que apesar de o IPF considerar a variabilidade da população para estimar as exigências de Lys, as relações dos demais AA com Lys também devem ser avaliadas ao utilizar o IPF. Portanto, o status do sistema imunológico e as categorias de taxa de crescimento devem ser considerados ao aplicar o IPF. Dessa maneira, a presente tese contribui significativamente para melhorar a aplicabilidade do IPF.
Efeito do desafio sanitário na utilização de energia e na partição da produção de calor em frangos de corte
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-09-20) Camargos, Rosiane de Souza ; Sakomura, Nilva Kazue ; Bícego, Kênia Cardoso ; Cônsolo, Nara Regina Brandão [USP] ; UNEPS - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
O estímulo do sistema imunológico do hospedeiro resulta na redução do crescimento, devido à utilização de fontes endógenas para garantir a sobrevivência, prejudicando a deposição tecidual e resultando em menor ganho de massa corporal. Sob desafios de saúde, as fontes de energia são utilizadas para garantir funções essenciais e apoiar o sistema imunológico. Porém, as alterações no metabolismo energético quando as aves são desafiadas pelo estresse imunológico ainda não são totalmente compreendidas, sendo essencial entender o uso da energia diante de um desafio sanitário e as alterações no metabolismo. O objetivo da presente tese foi avaliar as adaptações fisiológicas e metabólicas, e seu impacto na utilização de energia de frangos de corte submetidos a diferentes modelos de desafios sanitários. Os modelos de desafio utilizados foram Ensaio 1: indução de enterite necrótica (Eimeria maxima e Clostridium perfringens) e Ensaio 2: desafio por lipopolissacarídeo de Escherichia coli. No primeiro ensaio foram utilizados 96 frangos de corte machos Cobb-500 criados em gaiolas até completarem 12 dias de idade. Aos 13 d, as aves foram distribuídas aleatoriamente nos tratamentos experimentais: AL (consumo de ração ad libitum sem desafio), C (aves desafiadas) e PF (aves não desafiadas com alimentação pareada em referência ao grupo C). As aves foram alocadas em câmaras respirométricas para habituação por um período de um dia. O protocolo de desafio consistiu na inoculação de E. maxima aos 14 d e C. perfringens aos 18, 19 e 20 d, ambos procedimentos via gavagem oral. De 14 a 22 d foi mensurado o consumo de ração, peso vivo, produção de excretas, consumo de O2 e a produção de CO2. No ensaio 2 foram utilizados 21 frangos de corte machos Cobb-500, criados em gaiolas até 18 dias de idade. Aos 19 d, as aves foram distribuídas em três tratamentos: Controle não desafiado (CON), aves desafiadas com 10 µg LPS/kg PV (10LPS) e 100 µg LPS/kg PV (100LPS) da cepa LPS de E. coli. Aos 21 d, o LPS foi administrado por via intramuscular no peito. As variáveis de trocas gasosas e temperatura corporal interna foram registradas continuamente durante 23 horas em condições de jejum. Aos 22 d, foi realizada a coleta de sangue e fígado para análise do perfil de metabólitos. No ensaio 1, os resultados demonstram que o tratamento AL apresentou maior consumo de ração e peso corporal que os tratamentos PF e C (P<0,05). O desafio patogênico influenciou notavelmente na utilização de energia, com uma redução significativa no consumo de energia metabolizável (P<0,05) e se observou uma mobilização da energia de fontes endógenas do tecido lipídico (P<0,05). A diminuição da eficiência energética residual foi observada como um efeito específico do desafio (aproximadamente 20%) e à anorexia induzida pela doença (aproximadamente 10%). No ensaio 2, observou-se que o tratamento 100LPS apresentou uma menor produção de calor (P<0,05) comparado ao grupo CON, e semelhante ao 10LPS (P>0,05). O quociente respiratório e a temperatura corporal foram maiores no 10LPS (P<0,05). Esta variação no metabolismo resultou de uma diminuição da abundância de metabólitos (aminoácidos, vitaminas, ácidos graxos e outros) refletindo seu uso em aves desafiadas (10LPS e 100LPS), em relação ao tratamento CON. Os resultados desta pesquisa evidenciam que as aves desafiadas reduzem o consumo voluntário de ração, afetando o crescimento. Sendo este o resultado da alteração no metabolismo energético das aves para garantir a resposta imunológica. Os desafios patogênicos ocasionam redução das taxas de retenção de energia e mobilização do tecido adiposo como fonte de energia para resposta imunológica em desafios prolongados. Por outro lado, as aves desenvolvem processos febris sob desafios prolongados e sistêmicos. Estas alterações na utilização de energia e na resposta fisiológica é evidenciada pela alteração no perfil de metabólitos. Compreender estas respostas aos desafios patogênicos pode ajudar a desenvolver estratégias eficazes para otimizar o crescimento das aves.
Ação antibacteriana in vitro de lanterna ultravioleta e riboflavina contra microrganismos patogênicos da córnea canina
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-12-03) Sargi, Laís Fernanda ; Moraes, Paola Castro ; Cardozo, Marita Vedovelli ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Este estudo propôs avaliar a atividade antimicrobiana em isolados bacterianos clínicos provenientes de cães com ceratites ulcerativas, empregando a lanterna ultravioleta a 365nm, valor comparável ao utilizado no PACK-CXL. Amostras de Staphylococcus pseudintermedius, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae e Streptococcus canis foram coletadas de casos de ceratite ulcerativa canina. Soluções de riboflavina nas concentrações de 0,025%, 0,05%, 0,1%, 0,2%, 0,4% e 0,8% em Mueller-Hinton Broth (MHB) foram preparadas, inoculadas e expostas à luz ultravioleta (365 nm) a uma distância de 3 cm por 15 e 30 minutos. O efeito antimicrobiano foi avaliado pelo método de curva de morte microbiana (time-kill curve). Os dados foram transformados em logaritmo, e a normalidade e homogeneidade foram avaliadas pelos testes de Shapiro-Wilk e Levene, respectivamente. A análise estatística incluiu o teste de Kruskal-Wallis, seguido pelo teste de Dunn corrigido pelo método de Bonferroni. Os resultados mostraram que S. pseudintermedius não apresentou crescimento nas concentrações de 0,4% e 0,2% em 32 horas e nas concentrações de 0,05% e 0,4% em 64 horas com exposição à luz UVA. Reduções significativas foram observadas nas concentrações de 0,4%, 0,2% e 0,1%, começando 8 horas após a exposição. Para S. canis, reduções significativas foram observadas na concentração de 0,4% após 32 horas (15UVA) e 16 horas (30UVA), mas essas reduções foram insuficientes para inibir o crescimento bacteriano. K. pneumoniae apresentou crescimento reduzido na concentração de riboflavina de 0,2%. P. aeruginosa não apresentou resposta às concentrações testadas. A análise comparativa entre 15UVA e 30UVA não mostrou diferença estatisticamente significativa entre as quatro cepas bacterianas testadas (p > 0,05). Conclui-se que a combinação de riboflavina com radiação UVA apresenta um efeito antimicrobiano significativo contra S. pseudintermedius, variando conforme a concentração e o tempo de exposição. Em contrapartida, P. aeruginosa demonstrou resistência ao tratamento em todas as condições testadas. Já os efeitos sobre K. pneumoniae e S. canis mostraram-se variáveis, indicando uma resposta limitada, dependente da concentração e do tempo de exposição.
Genotypic Variability Of Cowpea (Vigna Unguiculata (L.) Walp) And Selenium Uptake For Determining Agronomic Biofortification Strategies To Combat Hidden Hunger
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-12-04) Lanza, Maria Gabriela Dantas Bereta ; Reis, André Rodrigues ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
O aumento da produtividade de grãos tem apresentado relação inversa como conteúdo nutricional das plantas, ocasionando o aumento da fome oculta. O Feijão-caupi é rico em proteínas, e fonte de alimentação com baixo valor agregado para países emergentes. Em hipótese, a determinação de genótipos mais responsivos de feijão-caupi a aplicação de Se por meio da marcha de absorção de nutrientes proporciona estratégias de biofortificação agronômica. O experimento I foi conduzido com 20 genótipos de feijão-caupi para determinação da variação genotípica nos parâmetros de produção e na eficiência do uso de nitrogênio. No experimento II foram aplicadas via solo e foliar as doses de Se (0, 10, 25, 50, 100 e 150 g ha-1) na fonte selenato de sódio e avaliados as respostas fisiológicas e morfológicas dos tratamentos. No experimento III, o genótipo responsivo do experimento I e dose-resposta do experimento II foram utilizados para determinar a aplicação no feijão caupi e avaliado a marcha de absorção de Se nos estádios fenológicos da culturas para determinar a curva de acumulo de nutrientes. Ao final dos experimentos, foi avaliado o acúmulo de nutrientes (essenciais, benéficos e antinutrientes) nos grãos de feijão-caupi em resposta a aplicação de Selênio para a alimentação humana. Foram realizadas análises de fotossíntese (A), condutância estomática (GS), clorofila (Cl), concentração interna de CO2 (E), metabolismo antioxidante (malonaldeído, peroxido de hidrogênio, enzimas antioxidantes), metabolismo do nitrogênio (ureia, urease e nitrato redutase), perfil de açucares e flavonoides (HPLC), proteínas de reserva (albumina, globulina, prolamina e glutelina) e concentração de elementos. Os resultados obtidos nesse estudo poderão gerar contribuições significativas para a seleção de genótipos de feijão-caupi responsivos aos programas de biofortificação agronômica e doses seguras de selênio para o combate das deficiências nutricionais por meio de estratégias agronômicas.
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Reatividade na ordenha em cabras primíparas da raça Saanen e suas relações com a produção e qualidade do leite
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2025-01-10) Andrioli, Mayara ; Costa, Mateus José Rodrigues Paranhos da ; João Alberto Negrão ; Faculdade de Ciências Agrárias e veterinárias ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A alta reatividade das cabras na ordenha pode atrapalhar o manejo e ter efeitos indesejáveis na produção do leite, nas características de qualidade do leite e no cortisol sanguíneo. No primeiro capítulo encontra-se uma revisão de literatura sobre os temas principais dessa tese. O objetivo do segundo capítulo foi avaliar os efeitos do treinamento pré-parto de cabras primíparas sobre o comportamento, produção do leite e características de qualidade do leite. As cabras treinadas apresentaram menor latência para se aproximar dos humanos aos 30 dias de lactação em comparação à avaliação realizada antes do treinamento e também tiveram uma produção média diária de leite superior (0,5kg/dia) do que as cabras sem treinamento. Além disso, no início da lactação 73% das cabras sem treinamento necessitaram de contenção, enquanto nas cabras treinadas, 45%. O cortisol sanguíneo apresentou maiores valores aos 60 dias de lactação quando comparadas ao pré-parto. As características de qualidade do leite apresentaram diferenças significativas entre os dias de avaliação, exceto na contagem bacteriana total e na contagem de estafilococos. Sendo assim, o protocolo de treinamento não impactou a reatividade, o cortisol sanguíneo e nem a qualidade do leite, entretanto, houve uma tendência de aumento de produção de leite e redução do número de animais contidos na ordenha. O objetivo do terceiro capítulo foi investigar a progressão da reatividade à ordenha de cabras primíparas ao longo do período da lactação e suas implicações no início do período de lactação na produção e qualidade do leite e na concentração do cortisol plasmático. A reatividade das cabras foi avaliada por meio de dois escores durante a ordenha e houve uma redução desses escores ao longo do período de lactação, indicando que as cabras se habituaram aos procedimentos de ordenha. O único efeito da reatividade na ordenha foi no percentual de gordura do leite, sendo que as cabras menos reativas apresentaram mais gordura no leite quando comparadas com as mais reativas, no dia 10 de lactação.
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Utilização de diferentes técnicas de machine learning no processo de determinação da emissão da CO2 do solo, em função dos atributos do sistema solo-planta-atmosfera
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-09-22) Silva, Paulo Alexandre da ; Rolim, Glauco de Souza ; Panosso, Alan Rodrigo ; UNESP - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - Câmpus de Jaboticabal ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Neste trabalho, foram gerados modelos para predizer a emissão de CO2 do solo (FCO2), em função das variáveis que compõem o sistema solo planta-atmosfera, utilizando técnicas de machine learning em áreas agrícolas cultivadas com cana-de-açúcar, nos estados de São Paulo e Mato Grosso do Sul. Os estudos foram realizados a partir de um conjunto de dados, oriundos de experimentos conduzidos em áreas de cana-de-açúcar nos municípios de Guariba (SP), Pradópolis (SP) e Aparecida do Taboado (MS). As determinações da FCO2 foram registradas nas áreas de estudo pelo sistema LI-COR (LI-8100). No estudo 1 foi obtido o seguinte modelo mecanístico: FCO2 = 2,5938 + 0,0065*matéria orgânica prevista – 0,0401*porosidade livre d’água prevista. O valor do coeficiente de determinação do modelo foi de R2 = 0,824, e o seu respectivo valor ajustado foi R2ajustado = 0,807. No estudo 2 foram testados 11 algoritmos de machine learning para determinar a emissão do CO2 do solo, em função dos atributos que compõem o sistema solo-planta-atmo
Mordedura de cauda em suínos: estratégias para minimizar sua ocorrência e medidas para controle
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-10-29) Ribas, Juliana Cristina Rego ; Costa, Mateus José Rodrigues Paranhos da ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A suinocultura moderna enfrenta desafios significativos relacionados à sustentabilidade de seu sistema de produção, especialmente em resposta às crescentes preocupações dos consumidores sobre o uso de antimicrobianos, a gestão de dejetos, os impactos ambientais e o tratamento dos animais ao longo de suas vidas. Nesse contexto, a adoção de práticas que promovam o bem-estar animal torna-se um pilar fundamental para a indústria. A implementação de estratégias que abordem problemas como a mordedura de cauda, por exemplo, é crucial, pois essa prática não apenas afeta o bem-estar dos suínos, mas também pode impactar a eficiência produtiva e a saúde geral dos animais. O presente estudo teve como objetivo avaliar a adoção de estratégias de manejo que visem modernizar as práticas na suinocultura, especialmente no que diz respeito à mordedura de cauda. No primeiro projeto, foram analisados os efeitos do sistema de ventilação e da oferta de enriquecimento ambiental em instalações comerciais com piso 100% ripado, observando a ocorrência de mordedura de cauda, parâmetros comportamentais e desempenho das leitoas criadas sob sistemas de ventilação mecânica ou mista (natural e mecânica). No segundo projeto, foi investigada as implicações do corte do terço final da cauda (4,5 cm residual) de suínos criados comercialmente no Brasil com e sem uso de enriquecimento ambiental. Por fim, o terceiro projeto focou na avaliação da incidência de mordedura de cauda em suínos sem o corte de cauda em granjas comerciais no Brasil. Os resultados desses experimentos mostraram a importância de integrar práticas de manejo que priorizem o bem-estar animal e a sustentabilidade na suinocultura moderna. A adoção de enriquecimento ambiental e a consideração das condições de alojamento são essenciais para mitigar comportamentos prejudiciais e promover a saúde e o bem-estar dos suínos, alinhando-se às expectativas dos consumidores e às exigências regulatórias
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Eficácia de controle, ecotoxicologia para organismos bioindicadores aquáticos e terrestres, potencial de volatilidade aparente e deriva do herbicida dicamba
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-11-29) Pereira, Pâmela Castro ; Carvalho, Leonardo Bianco ; Cruz, Claudinei da [UNIFEB] ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
O herbicida dicamba é utilizado para controlar plantas daninhas de difícil controle, porém durante a aplicação pode apresentar deriva, volatilidade entre outros processos da dinâmica ambiental. Assim, os objetivos foram: i) avaliar a eficácia do dicamba para plantas daninhas de difícil controle em condição de casa de vegetação: carurus (Amaranthus deflexus, A. hybridus e A. viridis), picão-preto (Bidens pilosa), leiteiro (Euphorbia heterophylla), corda-de-viola (Ipomoea triloba e I. nil), fedegoso-branco (Senna obtusifolia) e erva-quente (Spermacoce latifolia); ii) a ecotoxicidade aguda (CL50/CE50) do dicamba para os organismos bioindicadores aquáticos de exposição: lentilha d’água (Lemna minor), caramujo (Pomacea canaliculata), peixe mato grosso (Hyphessobrycon eques) e zebrafish (Danio rerio); iii) determinar a ecotoxicidade aguda (CL50;14d) do dicamba para as plantas terrestres: pepino (Cucumis sativus), tomate (Solanum lycopersicum) e alface (Lactuca sativa); iv) determinar o efeito da volatilização e fitotoxicidade de subdoses do dicamba para plantas pepino (C. sativus), tomate (S. lycopersicum) e alface (L. sativa). Para eficácia das plantas daninhas o herbicida foi aplicado quando as plantas atingiram 6 folhas (10 cm) das plantas nas doses: 45,0; 90,0; 180,0; 360,0 e 720,0 g i.a ha-1. Para ecotoxicologia aquática foram selecionadas quatro colônias de L. minor com três frondes para cada recipiente, os peixes utilizados foram na densidade máxima de 1,0 g L-1 e o caramujo entre 2,0 e 4,0 g e para ecotoxicologia terrestre as plantas testes foram aplicadas após a emissão da terceira folha verdadeira, as concentrações para os ajustes de concentração-resposta foram: 0,1; 0,32; 1,05; 3,43; 11,15; 36,20 e 117,80 mg L-1 para todos os organismos testes. Para analisar a toxicidade da volatilização nas plantas não alvo aplicamos as doses 45,0; 90,0; 180,0; 360,0 e 720,0 g i.a ha-1 em bandejas com solo, em seguida colocamos em sacos plásticos e conectamos com outro (através de mangueiras) contendo as plantas não alvo, por 36 horas e em seguida retiramos as plantas testes e analisamos a toxicidade. Para efeito de deriva nas plantas pepino, tomate e alface, após a emissão da terceira folha verdadeira as plantas foram transplantadas e em seguida foram aplicadas as subdoses: 120; 60; 30 e 15 g i.a ha-1. O dicamba apresentou-se eficácia no controle para todas as plantas daninhas testadas, apresentando maior sensibilidade Bidens pilosa pois a partir da dose de 180,0 g i.a ha-1 em 30 DAA o controle foi de 93,0%, considerado um controle excelente. Para Amaranthus viridis, A. deflexus e Senna obtusifolia o controle foi excelente em 15 DAA na dose de 720,0 g i.a-1 com 100,0%; 95,0% e 100,0% respectivamente. Para Euphorbia heterofila e Ipomoea nil o controle excelente foi em 720,0 g i.a ha-1 em 30 DAA, com 100,0% e 96,0% de controle. Para I. triloba e Spermacoce latifolia foi excelente em 720,0 g i.a ha-1 em 60 DAA, com 97,0% e 93,5% de controle. Na ecotoxicidade aguda do dicamba a concentração letal 50% foi de > 117,8 mg L-1 para todo os organismos aquáticos (praticamente não tóxico). Para toxicidade aguda do dicamba para as plantas testes pepino, tomate e alface foi considerado altamente tóxico, com concentração letal 50% (CL50;14d) para o pepino de 0,23 mg Kg-1, para o tomate 0,1 mg Kg-1 e para alface de 0,41 mg Kg-1. Na avaliação do efeito de subdoses, as plantas pepino, tomate e alface apresentaram efeito grave de fitotoxicidade (70,1% a 100,0%), comprometendo o desenvolvimento das plantas. Na avaliação da volatilização do dicamba para o pepino e alface, as plantas apresentaram efeito leve de fitoxicidade (5,1% a 40,0%), porém não afetou o desenvolvimento vegetativo das plantas. Para o tomate apresentou efeitos grave de fitotoxicidade (70,1% a 100,0%), porém também não afetou o desenvolvimento vegetativo das plantas. Assim, conclui-se que que o dicamba é uma alternativa de controle para plantas daninhas de difícil controle, sendo considerado praticamente não tóxico para organismos aquáticos, porém foi considerado altamente tóxico para plantas terrestres, sendo o tomate mais sensível na avaliação ecotoxicológica, subdoses aplicadas diretamente sobre as plantas e na simulação de volatilidade aparente. Assim, o tomate é indicado para o monitoramento ambiental da aplicação deste herbicida.
Agricultural intensification systems enhance microbial activity and necromass contribution to soil carbon sequestration in tropical agroecosystems
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2025-01-07) Pimentel, Marcelo Laranjeira ; Bordonal, Ricardo de Oliveira ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
The Amazon region, a critical global carbon (C) sink, is increasingly threatened by agricultural expansion, causing soil disturbances that impact microbial activity, soil aggregation, and C dynamics. In the southern Amazon, Brazil, the potential of agricultural systems to sequester carbon (C) and improve soil health through microbial necromass remains largely unexplored. The scarcity of studies on the dynamics, contributions, and responses of microbial necromass in tropical systems highlights a critical gap, limiting not only the advancement of sustainable soil management strategies but also the Amazon region's contribution to mitigating the effects of global climate change. This study investigated the effects of agricultural intensification systems - crop succession (CS), crop-livestock integration (ICL), crop-livestock-forest integration (ICLF) and managed pasture (MP), after 11 years, on microbial activity, aggregate stability and C storage via microbial necromass in southern Amazonia. Soil samples were collected from 0.0-0.05, 0.05-0.1, 0.1-0.2 e 0.2-0.3 m depth. The results showed that more intensified systems, such as ICL, ICLF and MP, increased the content of C and N, with emphasis on the increase in microbial biomass carbon (MBC), enzyme activity and microbial quotient, indicating greater microbial efficiency in the use of C. In addition, MP and ICLF showed greater stability of soil aggregates, evidenced by the increase in glomalin and average diameter of aggregate weight. Microbial necromass (MNC) was identified as a critical component in C sequestration, with a greater contribution from fungal necromass (>70%) in all systems. The ICLF system had the highest necromass accumulation coefficient (NAC), and biological and chemical factors such as MBC, acid phosphatase, β-glucosidase, arylsulfatase, phosphorus, cation exchange capacity, N and C, were determinants in the formation of MNC. These findings highlight the fundamental role of integrated systems and well-managed pastures in improving soil health, promoting nature-based solutions and carbon sequestration in the southern Amazon, Brazil, contributing to more sustainable and efficient agricultural practices.
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Efeitos da suplementação com sais de cálcio de óleo de soja em novilhas Nelore durante os terços médio e final da gestação sobre o desempenho e qualidade da carne da progênie
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-11-11) Rodrigues, Aline Naime ; Resende, Flávio Dutra de ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A suplementação com sais de cálcio de óleo de soja durante a gestação tem por objetivo fornecer ácidos graxos poli-insaturados protegidos da degradação ruminal, além de proporcionar adensamento energético da dieta. Durante a gestação, o adensamento energético da dieta é de grande importância devido à redução no consumo materno no terço final causado pelo crescimento fetal. Adicionalmente, os ácidos graxos poli-insaturados têm potencial de melhorar o desempenho futuro da progênie e a qualidade de sua carne por meio da modulação gênica e fenotípica. Para estudar os efeitos da suplementação materna com sais de cálcio de óleo de soja sobre a vida futura da progênie, após o nascimento os bezerros foram submetidos à semelhantes manejos e planos nutricionais. Este estudo objetivou avaliar o desempenho e a qualidade da carne da progênie de novilhas suplementadas sem sais de cálcio de óleo de soja (SSCOS) ou com sais de cálcio de óleo de soja (CSCOS) durante os terços médio e final da gestação. O total de 82 novilhas Nelore prenhes [385 ± 49,0 kg de peso corporal (PC)] que emprenharam aos 14 e 24 meses e inseminadas por meio de inseminação artificial em tempo fixo (IATF) com sêmen do mesmo touro, foram designadas para este experimento aos 123 ± 13 dias de gestação. O delineamento foi em blocos casualizados e o PC inicial das novilhas foi utilizado como critério de blocagem. Todas as novilhas foram suplementadas, e os tratamentos consistiram no fornecimento de suplemento na quantidade de 3 g/kg do PC com adição de sais de cálcio de óleo de soja (SCOS) ou não, com 41 repetições por tratamento. Do parto até o desmame, todas as novilhas receberam suplemento SSCOS a 3 g/kg do PC. Após o desmame, 48 bezerros (24 fêmeas e 24 machos) foram selecionados para compor as fases de recria e terminação. Durante a fase de recria todos os animais receberam o mesmo suplemento na quantidade de 10 g/kg de PC e foram recriados por 252 dias em uma área composta pela forrageira Urochloa brizantha cv. Marandu. Ao final da fase de recria, os animais foram transferidos para o confinamento onde passaram pela fase de terminação. As fêmeas foram confinadas por 70 dias e os machos por 98 dias. Durante esta fase, ambos os sexos receberam a mesma dieta ad libitum. A progênie de novilhas suplementadas CSCOS foi 13,3 kg mais pesada (P = 0,05) e apresentou uma carcaça 10 kg mais pesada (P = 0,01) ao final da terminação em relação à progênie de novilhas SSCOS. A progênie CSCOS apresentou superiores ganho de peso médio diário (GMD) (P = 0,03) e consumo de matéria seca (CMS) (P = 0,02) em relação à progênie de novilhas suplementadas SSCOS ao longo da terminação. Maior área de olho de lombo (AOL) (P = 0,01) foi observada na progênie de novilhas CSCOS. Machos de novilhas CSCOS apresentaram maior marmoreio (P = 0,05) e maior expressão de mTOR (P = 0,01). A suplementação materna com SCOS afetou o pH na carcaça (P = 0,04) da progênie macho 24 horas após o abate e a perda por descongelamento (P = 0,02) no bife da progênie fêmea. Assim, a suplementação materna com sais de cálcio de óleo de soja durante os terços médio e final da gestação influencia o desempenho pós-desmame e a qualidade da carne da progênie criada em um sistema de produção intensivo.
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Influência climática no desenvolvimento e produtividade de videira (Vitis vinifera l.) descrito por modelos de aprendizagem de máquina
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-11-21) Silva, Thaís Rayane Gomes da ; Rolim, Glauco de Souza ; Canata, Tatiana Fernanda ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A produção de uvas para vinificação é altamente relevante globalmente e depende de condições meteorológicas específicas, que influenciam a qualidade e produtividade das videiras. Mudanças no clima, como temperaturas elevadas e variações na precipitação, impactam a fenologia e a composição das uvas, afetando a qualidade do vinho. A modelagem agrometeorológica e algoritmos de aprendizagem de máquina têm se mostrado eficazes para prever a produtividade da videira, permitindo adaptações na viticultura e auxiliando na gestão sustentável diante das variabilidades climáticas. A pesquisa analisou dados de produtividade da videira e variáveis climáticas de sete regiões do Sul do Brasil entre 1982 e 2021. Dados climáticos foram obtidos da NASA-Power e de produtividade do Sidras IBGE, permitindo avaliar o impacto climático nos estádios fenológicos da videira. Foram utilizados modelos de aprendizagem de máquina, como Regressão Linear Múltipla, Random Forest, Suporte Vector Machine e CatBoost, com validação cruzada para prever a produtividade. A correlação de Spearman e modelos de regressão não-linear aprofundaram a análise das relações entre clima e produtividade. O estudo mostrou um aumento gradual nas temperaturas ao longo dos estádios fenológicos da videira, com variações regionais na influência dos elementos climáticos sobre a produtividade. Enquanto a temperatura máxima e radiação líquida foram mais relevantes na região de Vinhos de Bituruna, a temperatura do ar e umidade do solo se destacaram na região da Campanha Gaúcha. Utilizando um conjunto de dados consolidado e modelos de aprendizagem de máquina, o CatBoost apresentou os melhores resultados de precisão e adaptabilidade. A análise demonstrou que a umidade relativa tem correlação positiva com a produtividade, e com a evapotranspiração de referência apresenta correlação negativa moderada. Esses resultados destacam a importância de considerar elementos climáticos e geográficos específicos para otimizar a viticultura.
Diversidade genética de Trichomonas gallinae em aves selvagens no Brasil
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-08-23) Pereira, Amanda Garcia ; Werther, Karin ; Universidade Estadual Paulista (UNESP) ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A tricomonose aviária causada pelo protozoário Trichomonas gallinae é uma doença que afeta, sobretudo, o trato digestório superior das aves. Os principais hospedeiros naturais deste agente são as aves da ordem Columbiformes, Falconiformes e Strigiformes. As lesões orais, obstruindo os tratos digestórios e respiratórios superiores dificultam a alimentação e respiração e, frequentemente, causam a morte por fome, desidratação e asfixia/apneia. O estudo mais detalhado da tricomonose em aves se justifica visto que a patogenicidade do agente etiológico é variada. O objetivo do estudo foi investigar a ocorrência e diversidade genética de tricomonadídeos em diferentes espécies de aves selvagens no Brasil, a fim de investigar a possível associação entre genótipo do parasito, espécie de ave e presença ou ausência de lesões características da tricomonose aviária. Para tal, foram analisadas amostras biológicas de aves de vida-livre e de cativeiro pertencentes a grupos taxonômicos das ordens Accipritiformes, Anseriformes, Columbiformes, Falconiformes, Gruiformes, Passeriformes, Pisciformes, Psittaciformes, Strigiformes. Foram analisadas amostras de suabes orofaríngeos de aves vivas provenientes de cativeiro (zoológicos, clínicas veterinárias e centros de triagem) e de vida livre, assim como de aves mortas encaminhadas para necropsia. Das aves vivas de cativeiro foram colhidas amostras de suabe da mucosa de orofaringe e de inglúvio destinados para cultura em meio Diamond e para ensaios moleculares para tricomonadídeos a partir de prévia extração de DNA. Das aves vivas capturadas no Pantanal foram colhidas suabes de mucosa orofaringe utilizadas apenas para técnica molecular (PCR). Os ensaios moleculares tiveram como alvos fragmentos da região intergênica ITS1-5.8S-ITS-2, gene Fe-hidrogenase e 18S rRNA. As sequências obtidas foram submetidas a análises filogenéticas e de diversidade genotípica. Em conclusão, ITS-1/5.8S/ITS-2 parece ser um marcador importante para triagem molecular para Trichomonas gallinae e o Fe hidrogenase se mostrou melhor para diferenciar os genótipos. O ensaio de PCR foi um dos métodos utilizados para identificar as amostras positivas em diferentes ordens de aves, e demonstrou ser a melhor ferramenta, para o diagnóstico e investigação epidemiológica da infecção por T. gallinae. Conclui-se que a ordem Columbiformes é afetada pelo agente e que, de acordo com a literatura existente, é o principal reservatório do parasito em várias cidades do estado de São Paulo.