Jaboticabal - FCAV - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias

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  • ItemTese de doutorado
    Diferentes plantas hospedeiras alteram a suscetibilidade de Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae) ao SfMNPV e modulam os seus parâmetros de desenvolvimento e fisiológicos
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-05-02) Santos, Ana Letícia Zéro dos ; Rossi, Guilherme Duarte
    A lagarta-do-cartucho, Spodoptera frugiperda (J.E. Smith, 1797) (Lepidoptera: Noctuidae), é uma importante praga agrícola, polífaga e de ampla distribuição mundial. Em função de características biológicas de S. frugiperda e de particularidades do sistema de cultivo de algodão, milho e soja no Brasil, infestações de S. frugiperda podem causar prejuízos nas três culturas. No manejo de S. frugiperda, um dos métodos de controle é o uso de Spodoptera frugiperda multiple nucleopolyhedrovirus (SfMNPV; Baculoviridae: Alphabaculovirus), um bioinseticida à base de baculovírus. Considerando que o consumo de diferentes plantas pode impactar a suscetibilidade de herbívoros a entomopatógenos bem como o desenvolvimento e a fisiologia dos herbívoros, o presente trabalho foi realizado para investigar a influência das plantas de algodão, milho e soja sobre a suscetibilidade de S. frugiperda ao SfMNPV. Também foram investigados parâmetros de desenvolvimento e dos sistemas digestivo e imunológico de lagartas de S. frugiperda alimentadas com as diferentes plantas e expostas às CL50’s de SfMNPV obtidas nas diferentes condições de alimentação. Em termos de suscetibilidade ao SfMNPV, observou-se que a CL50 de SfMNPV foi superior para lagartas de S. frugiperda alimentadas com milho (6,36x107) em relação às CL50’s observadas para lagartas alimentadas com algodão (2,96x107) e soja (2,62x107). O consumo de plantas de milho implicou em maior peso de lagartas em 7 dias após início da alimentação, menor período larval, maior atividade de fenoloxidase na hemolinfa e maior atividade de fosfatase alcalina no intestino médio em relação aos mesmos parâmetros observados em lagartas alimentadas com algodão ou soja. Após exposição ao SfMNPV, aumentos na atividade de lisozima e na quantidade de hemócitos totais pode ser observado apenas em lagartas alimentadas com folhas de milho. Os efeitos das modulações fisiológicas observadas tanto pelo consumo de diferentes alimentos como pela exposição ao SfMNPV são discutidos para auxiliar o entendimento da maior CL50 observada para lagartas alimentadas com folhas de milho.
  • ItemTese de doutorado
    Desenvolvimento de protótipo de estrutura robótica articulada, autônoma e adaptativa para aquisição e classificação de imagens e, dispersão de insumos (ERA3CIDI) agrícolas em área de cultivo
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-14) Cardoso, José Ricardo Ferreira ; Furlani, Carlos Eduardo Angeli ; Turco, José Eduardo Pitelli
    Este trabalho de pesquisa e desenvolvimento traz os aspectos construtivos de uma estrutura robótica que tem características mecânicas inspiradas em animais vertebrados presentes no ambiente agrícola ou em paisagens similares. É construída em alumínio e possui desenho que permite a locomoção em solos com diferentes texturas. Cada uma das quatro patas são tratadas a princípio de forma única e independente permitindo uma área de atuação semi-esférica. As articulações rotacionais permite uma movimentação que varia entre intervalos de 135 e 270 graus. Sua abrangência metodológica vai desde a formação da estrutura bio-inspirada, materiais utilizados, configuração sistêmica de hardware e softwares, além de passar pela cinemática direta, inversa, movimentos e velocidades diferenciais, análise dinâmica e de forças. Foram construídos dois protótipos sendo um baseado em búfalo e outro em lagarto. Após a implementação e testes dos protótipos observou-se que o protótipo baseado em lagarto apresentou melhor viabilidade de construção.
  • ItemTese de doutorado
    Avaliação do metabolismo energético em frangos de corte: metodologia para avaliação e determinação do teor energético dos ingredientes dos alimentos
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-03-11) Rony Riveros Lizana ; Sakomura, Nilva Kazue
    Este trabalho visa estabelecer o sistema de energia líquida (EL) para frangos de corte, elucidando o metabolismo energético das aves e os métodos metodológicos empregados na investigação desse metabolismo. Para atingir esse objetivo, realizou-se uma revisão bibliográfica, ensaios de validação do sistema de calorimetria indireta (CI) e ensaios biológicos para determinar o valor de EL dos alimentos para frangos de corte. O sistema de EL para esses animais tem sido pouco explorado, considerando que sua aplicação na formulação de rações comerciais permanece limitada. Nesse contexto, efetuou-se uma revisão bibliográfica abrangente, com foco nos princípios conceituais, na evolução dos estudos sobre metabolismo energético em aves e nas diversas metodologias utilizadas para a sua avaliação. Os ensaios experimentais foram realizados utilizando-se seis câmaras de respirometria, fundamentadas no sistema de CI de circuito aberto com pressão negativa, equipadas com gaiolas metabólicas, bebedouros e comedouros do tipo calha, configurados para acomodar grupos de frangos de corte. O sistema de fluxo foi monitorado por uma bomba de pressão negativa com fluxômetro integrado para controle do fluxo. Os gases foram mensurados por um analisador paramagnético de O2 e um analisador infravermelho de CO2, integrando um conjunto de componentes característicos da linha Classic Line da Sable System. Adicionalmente, conduziu-se um ensaio para implementar e avaliar o sistema de CI por meio de procedimentos estatísticos e simulações, considerando a dinâmica dos gases atmosféricos. Desse ensaio, desenvolveu-se uma planilha em MS Excel para automatizar os cálculos da produção de calor a partir do volume de consumo de O2 e produção de CO2, permitindo verificar a taxa de recuperação dos gases e, consequentemente, a viabilidade do sistema de CI. Após a validação do sistema de CI, realizou-se um ensaio com frangos de corte de 15 a 21 dias de idade, objetivando desenvolver equações de predição de EL dos ingredientes, utilizando 48 dietas formuladas com ingredientes tradicionais e não tradicionais, visando uma ampla variação na composição nutricional. As medições a mensuração da produção de calor e coleta de excretas, para determinação da EMA, EMAn e EL. O desenvolvimento das equações de predição de EL baseando-se na composição nutricional através de análises de regressão múltipla. A avaliação do valor energético de fontes de óleo e gordura seguiu o protocolo do experimento anterior, determinando o valor energético (AME e EL) do óleo de soja e gordura de aves. Por fim, propôs-se um modelo teórico mecanicista para estimar o valor de EL dos alimentos, considerando a utilização dos nutrientes e o metabolismo animal. Os resultados obtidos sublinham a relevância do estudo do metabolismo energético, considerando os procedimentos metodológicos e a determinação do valor de EL dos ingredientes para frangos de corte, demonstrando sua aplicabilidade na produção comercial de aves.
  • ItemTese de doutorado
    O sistema imune de Spodopera frugiperda influencia a sua suscetibilidade de mistura de produtos químicos e biológicos?
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-04-23) Do Nascimento, Joacir ; Polanczyk, Ricardo Antonio
    A mistura de inseticidas químicos e biológicos em tanque é uma prática amplamente utilizada pelos produtores, devido a economia de recursos no momento da aplicação. Atualmente é uma prática permitida por lei no Brasil, pouco de sabe sobre as possíveis interações quando atingem o alvo, bem como a influência das misturas sobre o sistema imune diante de uma infecção. Assim o objetivo do trabalho foi avaliar a interação de misturas de inseticidas/bioinseticidas recomendados para Dalbulus maidis (DeLong & Wolcott) (Hemiptera: Cicadellidae)/Spodoptera frugiperda (J. E. Smith, 1797) (Lepidoptera: Noctuidae) avaliar o controle bem como a modulação do sistema imune de S. frugiperda diante das aplicações. Para tanto, foram utilizados três bioinseticidas e um inseticida químico, dois recomendados para o controle de D. maidis (Beauveria bassiana e Cordyceps fumosorosea), dois para o controle de S. frugiperda, com o vírus entomopatogênico SfMNPV e o inseticida químico Clorfenapir, inicialmente de maneira inicial, os tratamentos foram aplicados isoladamente para avaliar a suscetibilidade de uma população de S. frugiperda. Nesse primeiro experimento foi utilizada a recomendada a campo para o controle de S. frugiperda ou D. maidis, levando em consideração um volume de calda de 80 L/ha. Após os resultados obtidos, foi realizado um experimento para estimar a Concentração letal para matar 50% da população (CL50), utilizando com os tratamentos que apresentaram alta mortalidade no ensaio inicial, com o resultado de estimativa de CL50 foi realizado o ensaio de interações, nesse ensaio foi realizado com a mistura dos inseticidas citados anteriormente. Com a lagartas sobreviventes de cada tratamento foram conduzidos os estudos relacionados a sistema imune do inseto, como a atividade de tripsinas digestivas, atividade de lisozima da hemolinfa, e também análises relacionadas a hemócitos, como contagem total, viabilidade, adesão e encapsulamento. Com relação aos resultados, o ensaio inicial (teste de suscetibilidade), os tratamentos com Clorfenapir, C. fumosorosea e SfMNPV, apresentaram uma mortalidade superior a 80%, esses tratamentos foram conduzidos para o ensaio de estimativa de CL50, que se obteve os valores de 1.8x106 conídios/ml para C. fumosorosea , 4,47 mg/l para Clorfenapir e 3.6x107 corpos de oclusão para SfMNPV . Nos ensaios de efeito de compatibilidade, a mistura de Clorfenapir + B. bassiana apresentou uma interação sinérgica. Por outro lado, lagartas de S. frugiperda expostas a CL50 de Clorfenapir + CL50 de SfMNPV, apresentaram uma interação aditiva na dose testada. O mesmo SfMNPV quando misturado com C. fumosorosea apresentou interação antagônica. Em relação ao sistema imune, o SfMNPV foi o tratamento que provocou maiores alterações no sistema imune, principalmente a atividade de lisozima na hemolinfa das lagartas. Diante do exposto o sistema imune pode ser utilizado para a avaliar a interação em inseticidas (químico/biológico), em diferentes níveis, outro ponto importante, para trabalhos futuros é investigar qual a interação de diferentes misturas, qual a influência que o inseticida (que não é recomendado para aquele alvo) tem de forma isolada e em combinação com outros produtos.
  • ItemTese de doutorado
    Expressão Imunohistoquímica do Fator de Crescimento Endotelial Vascular em Mastocitomas Caninos e suas Metástases
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-08-16) Merísio, Alice Corrêa Rassele ; De Nardi, Andrigo Barboza ; Horta, Rodrigo dos Santos
    O fator de crescimento endotelial vascular (VEGF) é um importante regulador da angiogênese, sendo apontado como um fator de crescimento autócrino para células neoplásicas de diversos tumores. O objetivo do presente estudo foi avaliar a expressão de VEGF em mastocitomas caninos e sua metástase regional como marcador de prognóstico. Foram selecionadas 28 pacientes com mastocitoma com metástase em linfonodo regional confirmada e as amostras foram submetidas a análise por imunohistoquímica. Dos pacientes avaliados apenas 14,3% expressaram VEGF em tumor e metástase, com concordância leve. Houve uma correlação fraca entre o tamanho tumoral. Não houve diferença de sobrevida entre positivos em tumor primário e metástase e os negativos. A expressão de VEGF não apresentou correlação com a sobrevida dos pacientes, no entanto, pacientes com expressão positiva pode se beneficiar com terapia inibidora deste fator.
  • ItemTese de doutorado
    Detecção e caracterização molecular de hemoparasitos em antas (Tapirus terrestris) de vida livre no Brasil
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-05-24) Mongruel, Anna Claudia Baumel ; André, Marcos Rogério ; Machado, Rosangela Zacarias ; Tulane University
    A anta brasileira (Tapirus terrestris) é o maior mamífero terrestre do Brasil. Atualmente, essa espécie é considerada vulnerável à extinção em todo o país. O presente trabalho teve como objetivos detectar e caracterizar agentes das famílias bacterianas Mycoplasmataceae, Bartonellaceae, Anaplasmataceae, Coxiellaceae e Borreliaceae; e também das famílias de protozoários Babesiidae, Theileriidae e Hepatozoidae em amostras de sangue de antas de vida-livre do Cerrado e Pantanal, por meio de técnicas moleculares. Entre 2013 a 2018, amostras de sangue de T. terrestris de vida-livre foram coletadas de 94 indivíduos vivos e 8 atropelados, totalizando 125 amostras (alguns animais vivos foram amostrados mais de uma vez em momentos diferentes), no Estado do Mato Grosso do Sul. A coleta de sangue foi realizada pelos profissionais da Iniciativa Nacional para a Conservação da Anta Brasileira (INCAB-IPÊ). Desse total, 78 (78/125; 62.4%) amostras foram coletadas de 61 antas (61/94; 64,89%) no Pantanal e 39 amostras (39/125; 31,2%) foram coletadas de 33 antas (33/94; 35,11%) provenientes do Cerrado. Além disso, todas as antas atropeladas (8/125; 6,4%) foram amostradas no Cerrado, totalizando 41 indivíduos deste bioma. As amostras foram submetidas à protocolos de PCR (convencional) e qPCR (PCR quantitativa). Ainda, 86 amostras foram submetidas à amplificação de um fragmento de aproximadamente 400 pb da região V3-V4 do gene bacteriano 16S rRNA, por meio de sequenciamento de nova geração, para caracterização do microbioma. Como resultado, 33,61% demonstraram resultados positivos para a pesquisa de Mycoplasma spp. (PCR para os genes 16S rRNA, 23S rRNA, RNAse P e dnaK), 52,2% para piroplasmídeos (PCR para os gene 18S rRNA, hsp70 e cox-1), 6,55% para Bartonella sp. (qPCR para o gene nuoG e PCR para o gene ribC), 18% para Anaplasma spp. (PCR para o gene 16S rRNA e espaçador intragênico ITS 23S-5S), 25,4% para Neorickettsia spp. (PCR para o gene 16S rRNA), e 2% para Borrelia spp. (qPCR para o gene 16S rRNA e PCR para o gene flaB). Nenhuma amostra foi positiva para os protocolos testados para Ehrlichia spp. (PCR para o gene dsb), Coxiella burnetii (qPCR para o elemento gênico IS1111) e Hepatozoon spp (PCR para o gene 18S rRNA). As análises filogenéticas das sequências obtidas demonstraram a presença de duas novas espécies Candidatus nesses animais: ‘Candidatus Mycoplasma haematoterrestris’ e ‘Candidatus Mycoplasma hematotapirus’; uma nova espécie de Theileria, nominada Theileria terrestres nov. sp.; ocorrência de um genótipo similar à Bartonella henselae; ocorrência de um novo genótipo de Anaplasma sp., ocorrência de Neorickettsia sp.; e Borrelia theileri, patógeno anteriormente descrito somente em animais domésticos no Brasil. Na análise do microbioma do sangue das antas, os filos Pseudomonadota, Bacillota, Mycoplasmatota, Bacterioidota e Actinomycetota mostraram-se dominantes. A análise da diversidade alpha de amostras de animais vivos demonstrou que todos os grupos avaliados compartilham as mesmas comunidades bacterianas principais. O presente trabalho descreveu a ocorrência de diferentes hemoparasitos (Mycoplasma spp., Theileria terrestris, Bartonella sp., Anaplasma sp., Neorickettsia sp. e Borrelia theileri) em T. terrestris de vida livre no Brasil, além da primeira caracterização do microbioma do sangue dessa espécie.
  • ItemTese de doutorado
    Avanços tecnológicos na conservação de sementes e na produção de mudas de Handroanthus spp.
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-04-11) Campos, Thiago Souza ; Pivetta, Kathia Fernandes Lopes ; Rigobelo, Everlon Cid ; Vendrame, Wagner Aparecido ; University of Florida
    A demanda por técnicas que visam aprimorar a qualidade de sementes e mudas é constante, especialmente quando se trata de espécies nativas, nas quais o investimento geralmente é reduzido. O trabalho buscou estudar algumas inovações tecnológicas nas espécies de ipê-amarelo - Handroanthus chrysotrichus (Mart. ex DC.) Mattos e ipê-roxo - Handroanthus impetiginosus (Mart. ex DC.) Mattos. Para isso, foram estudadas três metodologias: a primeira foi o uso de bactérias promotoras de crescimento vegetal, a segunda foi o uso de imagens de raio-X em sementes e a terceira foi o uso da criopreservação em sementes. O uso de bactérias promotoras de crescimento vegetal, que tem recebido destaque devido à crescente busca por tecnologias sustentáveis que impulsionem a produção agrícola global. Notadamente, as bactérias dos gêneros Azospirillum e Bacillus, frequentemente encontradas na rizosfera, demonstram uma capacidade adicional de colonizar os tecidos da parte aérea das plantas. Esse processo contribui para a resistência das plantas a estresses abióticos, além de melhorar a disponibilidade e absorção de nutrientes. Já o uso de imagens de raio-X em sementes, técnica não destrutiva amplamente empregada para avaliar características internas das sementes sem comprometer sua viabilidade ou integridade. Essa técnica permite a visualização e análise de características como tamanho, forma, integridade interna, presença de danos, estágio de desenvolvimento embrionário, teor de água e uniformidade de preenchimento. Já a terceira técnica é o uso da criopreservação em sementes que busca a conservação a longo prazo da diversidade genética de espécies vegetais. A criopreservação envolve o armazenamento das sementes em temperaturas ultrabaixas, geralmente abaixo de -196 °C em nitrogênio líquido, o que interrompe o metabolismo celular e reduz os danos causados pelo envelhecimento das sementes. Ao preservar a variabilidade genética dessas espécies, a criopreservação contribui para a conservação da biodiversidade e para a restauração de ecossistemas naturais. O primeiro objetivo foi avaliar o efeito de rizobactérias promotoras de crescimento de plantas na produção de mudas de ipê-amarelo e ipê-roxo. Para ambas as espécies, o delineamento experimental foi o inteiramente casualizado e os tratamentos consistiram nos microrganismos Bacillus subtilis, Bacillus megaterium, Bacillus amyloliquefaciens e Azospirillum brasilense mais a ausência de microrganismos – controle; em quatro repetições e dez plantas por parcela. A inoculação de B. amyloliquefaciens promoveu incremento na altura da muda, no diâmetro do coleto, no comprimento de raiz, na área foliar, na MSPA, MSR e MST, além de ter aumentado o IQD para o ipê-amarelo, o que demonstra que o uso de rizobactérias é promissor para produção de mudas dessa espécie, sendo a bactéria B. amyloliquefaciens o inoculante mais eficiente. Já para o ipê-roxo os inóculos A. brasilense e B. subtilis promoveram aumento no crescimento, acúmulo de biomassa, maiores níveis de qualidade e melhorias na fluorescência da clorofila em comparação com o tratamento controle, evidenciando que as rizobactérias utilizadas no presente estudo promovem o desenvolvimento, aumentam a eficiência fotossintética. O segundo objetivo deste trabalho foi investigar a eficácia do uso da técnica de raio-X para avaliar a viabilidade de sementes de ipê-roxo. Foi utilizado equipamento de raio-X 2D KUBTEC® XPERT® 80. Após a exposição à radiação de raio-X, as sementes foram submetidas ao teste de germinação. A análise das imagens permitiu identificar que as sementes que apresentavam alto grau de desidratação ou ausência do eixo-embrionário não germinaram ou teve a formação de plântulas anormais. O terceiro objetivo do estudo foi avaliar a eficiência da criopreservação sem e com uso de soluções crioprotetoras (PVS2 e PVS3) combinadas com o floroglucinol para a preservação de sementes de ipê-roxo. Os resultados mostraram que o uso de soluções PVS2 e PVS3 não é recomendado para a espécie, no entanto, o uso somente do nitrogênio líquido é promissor para criopreservação das sementes de ipê-roxo.
  • ItemTese de doutorado
    Caracterização genética de sorovares de Salmonella spp. isolados na avicultura por whole genome sequencing
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-04-26) Benevides, Valdinete Pereira ; Berchieri Junior, Angelo ; Saraiva, Mauro de Mesquita Souza ; University of Copenhagen
    As bactérias do gênero Salmonella são patógenos que podem infectar animais e seres humanos. Alguns sorovares de Salmonella enterica podem colonizar o trato gastrointestinal de aves de produção e se disseminarem pelo organismo sem provocar o aparecimento de sinais clínicos. Entretanto, a presença dessas bactérias, pode significar risco a saúde pública, tornando os alimentos de origem avícola potenciais fontes de infecção para os seres humanos. Pouco se sabe sobre os fatores associados à diversidade genética que podem contribuir para a adaptação e persistência de Salmonella spp. a um ou vários hospedeiros. Além disso, os métodos tradicionais de sorotipificação e identificação de marcadores genéticos no gênero Salmonella é laborioso e pode transcorrer por vários dias. Dessa forma, o presente estudo foi dividida em três manuscritos (capítulos 2-4). No capítulo 2 apresentamos características genômicas de seis estirpes brasileiras de Salmonella Mbandaka ST413 isoladas de granjas de postura comercial. Os genes de resistência mais frequentes foram aac(6′)-Iaa, sul1, qacE, blaOXA-129, tet(B) e aadA1, além de mutação no gene parC associada à resistência a quinolonas. Quatro dos seis genomas continham um plasmídeo IncHI2A de 112.960 pb, carreando genes de resistência a tetraciclina (tetACDR) e mercúrio (mer). A maioria das genomas também possuía a ilha genômica de Salmonella 1 (SGI1) e sete ilhas de patogenicidade (SPIs) relacionadas à virulência (SPIs 1-5, 9, and C63PI). A análise filogenética utilizando os seis novos genomas sequenciados em nosso estudo e mais 481 genomas do banco de dados de acesso público, mostrou que os isolados de origem Brasileira formaram clados bem definidos, relacionados a estirpes de humanos e alimentos, indicando sua importância epidemiológica e potencial para surtos alimentares. Esses resultados destacam que S. Mbandaka ST413 nesse estudo são resistentes a multiplos antimicrobianos e carregam genes de virulência conservados, características que favorecem sua disseminação regional e global. No capítulo 3 realizamos uma análise genômica comparativa de quatro sorovares (S. Schwarzengrund, S. Senftenberg, S. Saintpaul, S. Braenderup) de 301 genomas de Salmonella enterica de humanos e poultry, coletados do Enterobase, além de incluir dez novos genomas sequenciados de isolados de amostras fecais de galinhas poedeiras no Brasil entre 2016 e 2017. Utilizando análise de bioinformática foram preditos tipos de Multilocus Sequence Typing (MLST), replicons plasmidiais, genes de resistência antimicrobiana, além da predição dos fatores de virulência típicos implicados nos mecanismos de virulência de Salmonella enterica e alguns especificos que podem estar relacionados a adaptação ao hospedeiro. Identificamos 52 genes de resistência antimicrobiana, com 48% (25/52) compartilhados entre isolados de aves e humanos, 21,1% (11/52) exclusivos de aves e 30,7% (16/52) exclusivos de humanos. Mutações cromossômicas associadas aos genes gyrA e parC também foram previstas. Em todos os genomas foram identificados SPIs, algumas variando conforme o hospedeiro e sorovar (SPI 1–5, SPI 8–14, CS54 e C63PI). To the best of our knowledge, this is the first work to report Salmonella Braenderup carrying the SPI-10. SGI-1 foi detectada em alguns isolados de S. Schwarzengrund de isolados de aves e a ilha CS54 foi observada exclusivamente em genomas dos sorovares S. Saintpaul e S. Braenderup. Detectamos uma diversidade de replicons de plasmídeos, sendo o sorovar Saintpaul o menos diverso. Analisamos 271 genes de virulência, com 161 comuns a todos os sorovares e os demais distribuídos de forma distinta entre os sorovares analisados. Nosso estudo destaca o potencial de sorovares de Salmonella enterica negligenciados na avicultura que ameaçam a saúde pública devido à seu potencial de virulência e resistência a múltiplos moléculas antimicrobianas e de desisnfetantes. No capítulo 4, foi realizada uma predição de caracteríticas genômicas de Salmonella Heidelberg, um importante patógeno de origem alimentar em produtos avícolas resistentes à diferentes antimicrobianos, que pode causar infecções graves em humanos. Nesse estudo, analisamos 317 genomas de S. Heidelberg isoladas de aves do Brasil e Estados Unidos, incluindo 314 do banco de dados Enterobase e três novos genomas brasileiros sequenciados. Os principais genes de resistência encontrados foram aac(6')-Iaa, fosA7, sul2, tet(A) e blaCMY-2. Foram detectadas mutações nos genes gyrA e parC, relacionados à resistência a quinolonas. Os replicons de plasmídeos mais comuns foram ColpVC, IncC, IncI1-I(Gamma) e IncX1. O estudo destaca a diversidade genômica de SH relacionados as maiores regiões de produtoras de frango do mundo e a necessidade de melhorar a vigilância para prevenir surtos por este patógeno. De forma geral, foi demonstrado em nossos estudos a diversidade genômica desses sorovares de Salmonella enterica e sua capacidade de colonizar e se estabelecer em diversos nichos, incluindo humanos, animais e o ambiente. Essa plasticidade genética e potencial evolutivo representam preocupações de segurança alimentar e de saúde pública.
  • ItemTese de doutorado
    Influence of dietary fatty acids on milk fat content and composition in dairy ruminants
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-02-07) Gallardo, Walter Bedon ; Teixeira, Izabelle Molina de Almeida
    A suplementação lipídica nas dietas dos ruminantes leiteiros é importante, não só para aumentar a densidade energética da dieta, mas também para fornecer vários ácidos graxos (AG) com funções fisiológicas bioativas. Esses AG podem influenciar a expressão gênica, a composição da microbiota e a composição do leite. No entanto, ainda existem controvérsias quanto aos efeitos dos suplementos de gordura na produção de gordura do leite e no perfil de AG do leite. A inconsistência nos resultados é atribuída à variedade de fontes lipídicas, cada uma com perfis de AG distintos. O objetivo principal desta meta-análise foi investigar o impacto do perfil de AG nas dietas de ruminantes leiteiros sobre seu desempenho produtivo e perfil de AG no leite. Especificamente, avaliamos como o perfil de AG da dieta e/ou suplementos lipídicos podem afetar a produção de gordura e o perfil de AG do leite. Outro objetivo do nosso estudo foi desenvolver modelos preditivos para a produção de gordura no leite e AG no leite com base nas características dos animais, dieta e suplementos lipídicos, utilizando uma abordagem de meta-regressão. Para realizar essas análises, foram desenvolvidos dois bancos de dados separados: um para avaliar os efeitos em vacas leiteiras lactantes, compreendendo 217 artigos revisados por pares abrangendo 515 médias de tratamento, e outro para avaliar os efeitos em cabras e ovelhas, compreendendo 144 artigos revisados por pares com um total de 331 médias de tratamento. O tamanho do efeito foi avaliado usando as diferenças médias brutas (RMD) entre dietas com (tratamento) e sem (controle) fontes lipídicas. As médias foram ponderadas pelo inverso da variância em um modelo misto, e a heterogeneidade foi analisada usando análise de subgrupos. As dietas com suplementos lipídicos em vacas e suplementos lipídicos em pequenos ruminantes foram agrupadas usando análise de clusters e caracterizadas pelo seu perfil de AG. As dietas contendo níveis intermediários e altos de ácidos graxos insaturados (AGI), classificadas como grupos 1, 2 e 3, mostram uma redução na ingestão de matéria seca (IMS), produção de gordura e proporção de gordura no leite, bem como no ácido palmítico, AG mistos e ácidos graxos saturados (AGS) no leite. Em contraste, esses mesmos grupos demonstraram um aumento nos níveis de ácido oleico, cis9, trans11 CLA e AG pré-formados no leite de vacas leiteiras. As dietas ricas em AGS (grupo 4) mostraram efeitos opostos na maioria das variáveis mencionadas, exceto na IMS, onde não foi observado efeito. Da mesma forma, observou-se que a maioria das dietas avaliadas resultam em um aumento na produção de leite e uma diminuição na porcentagem de proteína no leite, exceto aquelas ricas em ácidos graxos poli-insaturados (AGPI, grupo 3). Vale ressaltar que todas as dietas avaliadas levaram a uma diminuição nos AG de novo no leite de vacas leiteiras. Ao avaliar a resposta de pequenos ruminantes leiteiros à suplementação lipídica, observou-se que suplementos ricos em ácido oleico (grupo 1) mostraram atividade significativa no perfil de AG dessas espécies de ruminantes. Esses suplementos não apenas aumentaram a produção de leite, mas também aumentaram os ácidos graxos eicosapentaenoico, docosapentaenoico e docosahexaenoico no leite, ao mesmo tempo que reduziram a proporção de proteína no leite de ovelhas leiteiras. Em cabras leiteiras, esses suplementos aumentaram a lactose, bem como trans-11 C18:1, C20:0 e cis9, trans11 CLA C18:2 AG no leite. Vale ressaltar que fontes de suplemento do grupo 1 (suplementos ricos em ácido oleico) diminuíram os AG cáprico, láurico, mirístico e palmítico, bem como AG de cadeia ímpar e AGS no leite, tanto em cabras quanto em ovelhas. Adicionalmente, observou-se um aumento nos níveis de AG esteárico e oleico no leite de ambas as espécies. Também desenvolvemos modelos usando uma abordagem de meta-regressão com o objetivo de prever tanto a produção de leite quanto a proporção de gordura no leite, juntamente com o perfil de AG no leite. Esses modelos consideram várias variáveis, incluindo características do animal, produção e dieta. Os modelos resultantes foram ajustados com alta precisão e exatidão, como evidenciado por um coeficiente de correlação de concordância superior ao limite de 0,90 e um erro quadrático médio inferior a 15,9%. Em conclusão, a classificação de suplementos lipídicos e/ou dietas com base em seus perfis de AG desempenha um papel importante na determinação de seus efeitos na produção de leite, componentes do leite e perfis de AG em ruminantes leiteiros. Também é importante notar que esses efeitos mostram variações entre diferentes espécies e podem ser previstos com alta precisão e exatidão ao considerar as características específicas do animal, o perfil de AG do suplemento e o perfil de AG da dieta. Nossos modelos preditivos sugerem sua potencial aplicabilidade para otimizar a produção e composição do leite em ruminantes leiteiros.
  • ItemTese de doutorado
    Efeito da suplementação com resíduo de amendoim e micronutrientes no cultivo de Agaricus bisporus
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-03-28) Caitano, Cinthia Elen Cardoso ; Zied, Diego Cunha
    O cogumelo Agaricus bisporus é um dos fungos mais produzidos e consumidos no mundo devido as suas características nutricionais e equilíbrio entre os teores de fibras, gorduras e carboidratos. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da suplementação no substrato de cultivo, com doses de amendoim e micronutrientes. O estudo foi conduzido em duas etapas: Na primeira, foram avaliadas formulações de suplementos a base de soja e amendoim aplicados no momento da inoculação ou no momento da adição da camada de cobertura ao substrato de cultivo. Foram utilizadas duas linhagens (ABI 22/01 e ABI22/02). A composição dos suplementos foi ajustada de forma proporcional, iniciando com um suplemento composto por apenas por soja (100S) e, em seguida, reduzindo gradativamente a proporção desse material em 10% e aumentando na mesma quantidade em amendoim, até alcançar o suplemento com 50% de soja e 50% de amendoim (50S50A). Além dos suplementos formulados, foram adicionados um tratamento com o suplemento comercial Promycel® e o um tratamento controle sem adição de nenhum suplemento. Os suplementos com adição de até 30% de amendoim apresentaram elevação na produtividade em relação ao controle. Os resultados obtidos mostraram que a produtividade foi incrementada, principalmente, quando os suplementos 70S30A (70% soja e 30% amendoim) e 80S20A (80% soja e 20% amendoim) além do suplemento comercial foram adicionados no momento da inoculação com a linhagem ABI 22/01. Na segunda etapa, os melhores os suplementos que apresentaram melhores resultados na primeira etapa (80S20 e 70S30A) foram combinados com nutrientes, levando em consideração a quantidade de manganês. Foi considerado 100 mg de Mn por kg de substrato como dose padrão e metade dessa dose e o dobro da dose para as doses ½ e 2). As fontes de manganês foram sulfato de manganês e o produto comercial Micromax® que foram adicionados ao substrato. Esse experimento não demonstrou diferença estatística para a os dados analisados, mas ficou claro que os micronutrientes não prejudicam a produção do cogumelo. Além de nutrientes como nitrogênio e carbono, micronutrientes são importantes em atividades metabólicas dos fungos, por isso a adição dos mesmos no cultivo deve ser mais estudada e possivelmente formulando suplementos específicos para cada espécie.
  • ItemTese de doutorado
    Previsão de doença em café utilizando inteligência artificial a partir de dados meteorológicos do sistema Nasa-Power
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-01-25) Silva, Karita Almeida ; Rolim, Glauco de Souza ; La Scala Júnior, Newton
    O café é uma das commodities mais valiosas do mercado mundial e a bebida mais consumida no mundo. Um dos principais fatores que afetam a produtividade da cultura está relacionado a incidência de doenças, as quais podem ser responsáveis por prejuízos de até 50% na produção. Apesar de muitas doenças fúngicas serem fortemente controladas pelas condições climáticas, prever ou estimar o nível de incidência de doenças em relação à variabilidade climática e às mudanças climáticas em plantios comerciais é problemático devido à falta de dados climáticos locais, principalmente de dados climáticos horários. O objetivo deste trabalho é calibrar e avaliar três modelos de aprendizado de máquina para a estimativa da duração do período de molhamento foliar (DPM) e para a previsão da ferrugem-do-cafeeiro, a partir de dados meteorológicos da plataforma NASA-POWER. Os dados diários da plataforma NASA-POWER foram derivados em dados horários e utilizados para realizar a estimativa da DPM por meio dos modelos Random Forest (RF), Multilayer Perceptron (MLP) e Support Vector Machine (SVM). Posteriormente e, utilizando as mesmas máquinas de aprendizado, foram utilizados os dados estimados da DPM, dados meteorológicos da NASA-POWER e dados da incidência da ferrugem-do-cafeeiro em Minas Gerais obtidos através da Fundação Procafé para realizar a previsão da doença. Os resultados indicaram que, para a estimativa da DPM, os modelos são sensíveis aos locais de estudo, sendo os modelos realizados para os locais situados no Sul do estado de Minas Gerias com melhor desempenho do que os situados na região do Triângulo Mineiro e que, de todos os métodos testados, o modelo MLP apresentou melhor desempenho, com alta precisão (R² médio = 0,98) e baixos erros (RMSE médio = 27,6 minutos e MAE médio = 19,8 minutos). Para a previsão da ferrugem-do-cafeeiro, considerando as lavouras de alta carga de frutos, o modelo SVM apresentou o melhor desempenho para a região do Triângulo Mineiro (R² = 0,59 e RMSE = 20,15%) e o modelo MLP o melhor desempenho para os locais da região Sul do estado de Minas Gerais (R² = 0,57 e RMSE = 21,58%). Já para as lavouras de baixa carga de frutos, o desempenho foi satisfatório para locais específicos como Patrocínio-MG, com precisão de 0,72 e acurácia de 14,28%, mostrando que os modelos de aprendizado de máquina não foram generalistas.
  • ItemTese de doutorado
    Previsão e estimativa da produtividade de milho e cana-de-açúcar utilizando Inteligência artificial e sensoriamento remoto
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-04-05) Pinto, Antonio Alves ; Rolim, Glauco de Souza ; Zerbato, Cristiano
    A necessidade de avanços nas técnicas de estimativa e previsão da produtividade de cultura agrícolas utilizando técnicas não destrutivas tem impulsionado o desenvolvimento de novas pesquisas utilizando técnicas de aprendizado de máquina associado a dados obtidos por sensoriamento remoto. A estimação é o cálculo de uma condição atual, enquanto, a previsão é a projeção de uma condição futura. Buscando contribuir com os avanços na estimativa e previsão da produtividade utilizando técnicas não destrutivas, foram desenvolvidos experimentos para os cultivos de milho e cana-de-açúcar. No primeiro capítulo apresenta-se o referencial teórico que aborda desde a importância econômica, fenologia, aplicações de sensoriamento remoto até o uso de aprendizado de máquina no cultivo de milho e na cana-de-açúcar. No segundo capítulo é apresentado os resultados obtidos a partir de uma abordagem baseada em classes de graus dias acumulados do cultivo de milho para organizar os dados das imagens de satélite em duas safras em que o modelo extreme gradient boosting (XGBoost), obteve acurácia superior ao k-nearest neighbors (KNN) na previsão da produtividade do cultivo de milho. No terceiro capítulo, foi realizado um experimento no cultivo de cana-de-açúcar com o objetivo de investigar a análise de componentes principais e integração de séries temporais de imagens do satélite Sentinel-2 e variáveis do motor, como entradas em modelos de aprendizado de máquina para estimar a produtividade da cultura, concluindo-se que o modelo Support Vector Machine (SVM), utilizando as Análise de Componentes Principais (PCAs) da integração de séries temporais de bandas espectrais e dados do motor apresentou maior acurácia, com RMSE de 4,20 t ha-1.
  • ItemTese de doutorado
    Vitaminas do complexo b e hidróximinerais cobre e zinco para bovinos nelore confinados alimentados com dieta de baixo ou alto amido
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-02-01) Arruda, Maria Carolina Gonçalves ; Machado Neto, Otávio Rodrigues ; Torres, Rodrigo Nazaré Santos ; Trouw Nutrition
    O estresse oxidativo pode ser causado pelo consumo de dietas com alta concentração de amido. Logo, reduzir a sobrecarga hepática do sistema antioxidante pode ser benéfico nessas situações, e uma alternativa é o fornecimento de vitaminas e minerais que atuam como cofatores e coenzimas, promovendo suporte ao sistema antioxidante. Objetivou-se avaliar o efeito da adição de vitaminas do complexo B protegidas da degradação ruminal e hidróximinerais Cu e Zn (VitB+HTM[Cu+Zn]) em dietas de confinamento com alto e baixo amido sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade da carne, parâmetros histomorfológicos e patológicos do rúmen, ceco e fígado, bem como a expressão gênica hepática de bovinos Nelore. Durante a fase inicial de confinamento, que durou 55 dias, 120 Nelores machos inteiros foram distribuídos aleatoriamente em dois tratamentos, que consistiam na adição ou não de VitB+HTM(Cu+Zn) em dieta de alto amido [53,99% da matéria seca (MS); HS]. Posteriormente, a partir do dia 56 até o dia 108 de confinamento, metade dos animais de cada grupo passaram a receber uma dieta de baixo amido (23,33% da MS; LS), com adição ou não de VitB+HTM(Cu+Zn), formando quatro tratamentos distintos: HS, LS, HSVI [com VitB+HTM[Cu+Zn]) e LSVI (com VitB+HTM[Cu+Zn]). Animais que receberam dieta de alto amido apresentaram maior peso corporal final (P = 0,004), ganho de peso de 56 a 108 dias (P < 0,001), ganho de peso de 1 a 108 dias (P = 0,001), ganho de peso médio diário de 1 a 108 dias e 56 a 108 dias (P = 0,001 e P < 0,001, respectivamente), menor rendimento de carcaça quente (P = 0,011), menor perda de água por gotejamento, por evaporação e perda total da carne (P = 0,023, P = 0,010 e P = 0,042, respectivamente), menor área de superfície de papila (P = 0,001), maior espessura do epitélio queratinizado (P = 0,051) e menor incidência de fígados com macrófagos espumosos (P > 0,001). A adição de VitB+HTM(Cu+Zn) promoveu maior largura de papila (P = 0,051) e número médio de papilas ruminais (P = 0,027). A adição de VitB+HTM(Cu+Zn) reduziu o percentual de fígados com infiltrado inflamatório de nível moderado (P = 0,046). Quando avaliado o efeito do nível de amido na dieta sobre a expressão gênica, os animais dos tratamentos de baixo amido apresentaram maior expressão de genes e enriquecimento de vias metabólicas relacionados a proteção hepática (CYP1A2, GSTA4, GSTA1, HP, GSTA1 e GPX3) e metabolismo de ácidos graxos (HADHA, ACSL1, ACSL5, HADHB, EHHADH, CYP4A1 e ACADL). Em contraste, a alimentação com alto amido regulou positivamente genes relacionados a processos imunes (MMP9 e MMP12) no tecido hepático. Os efeitos da inclusão de VitB+HTM(Cu+Zn) na dieta sobre o transcriptoma hepático mostrou regulação positiva de genes relacionados a vias de proteção hepática (BoLa-DRB3, CYP2E1, CYP1A2, STAT3, PARK7, GADD45A, IFI6, SAA2 e SAA4) e produção de energia (G6PC, CPD1, PC, NDUFA13, DLST, NDUFB10, NDUFS5, NDUFB7, NDUFB3 e NDUFS3). Para interação entre nível de amido e adição de VitB+HTM(Cu+Zn), no grupo HS foram identificados genes relacionados a secreção e sinalização de insulina (ADCYAP1R1 e SOCS1, respectivamente), sinalização de AMPK (CCNA2) e via TNF (MMP9), enquanto no grupo HSVI foram identificados genes e vias relacionados a processos imunes e proteção hepática (CLDN11, MMP9, MMP12, MT1E, MT1A, CCNA2 e IL1A). Para o grupo LS foram enriquecidas vias de secreção pancreática (TRPC1 e ADCY2), sinalização de glucagon (FBP2 e ADCY2) e AMPK (CCNA2 e FBP2). A adição de VitB+HTM(Cu+Zn) não melhoria o desempenho em confinamento, as características de carcaça e qualidade da carne. Entretanto, quando as vitaminas e minerais são incluídos na dieta de alto amido, reduz a intensidade de coloração da carne. O uso de VitB+HTM(Cu+Zn) não afeta significativamente histomorfológicos e patológicos dos tecido ruminal, cecal e hepático. No entanto, a inclusão de VitB+HTM(Cu+Zn) em dietas altas em amido aumenta a incidência de macrófagos no fígado, enquanto estes diminuem em dietas com baixo teor de amido. A inclusão de VI promove maior expressão de genes ligados à proteção hepática e genes relacionados ao metabolismo energético, que enriquecem vias do metabolismo de piruvato, ciclo do ácido cítrico e cadeia transportadora de elétrons.
  • ItemTese de doutorado
    Amino acids supplementation for growing pigs exposed to sanitary challenges
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-05-02) Valini, Graziela Alves da Cunha ; Hauschild, Luciano ; Campos, Paulo Henrique Reis Furtado ; Melo, Antônio Diego Brandão
    Desafios sanitários (DS) modificam o desempenho, o metabolismo proteicos, a saúde e o comportamento e bem estar dos suínos. Esta tese foi conduzida para compreender como suínos em crescimento respondem a um modelo de DS (causado por Salmonella Typhimurium ou por Salmonella Typhimurium e más condições de alojamento), e se, uma estratégia nutricional pode melhorar a capacidade imune dos animais alojados em grupo frente a estes DS aplicados. No primeiro estudo, os resultados revelaram que a inoculação oral de Salmonella Typhimurium pode reduzir o desempenho, induzir inflamação intestinal (presença de diarreia) e alterar parâmetros sanguíneos. Num segundo estudo, a suplementação dietética de triptofano (Trp), treonina (Thr) e metionina + cisteína (Met + Cys) melhora a resposta imune, desempenho, e a eficiência de utilização de nitrogênio dos suínos suplementados em comparação com indivíduos não suplementados quando submetidos inoculados com Salmonella Typhimurium e alojados em más condições sanitária. Por último, no terceiro estudo, os resultados destacaram que suínos leves e pesados têm respostas diferentes quando submetidos ao mesmo ambiente. As categorias de pesos apresentam padrões de consumo de ração diferente, no qual animais leves são mais irregulares e consomem menos ração em relação a animais mais pesados. Isto pode, em partes, explicar porque alguns indivíduos de uma população são mais resilientes que outros sob DS. Além disso, para animais leves sob DS que receberam a suplementação dietética de Trp, Thr e Met + Cys tiveram um padrão de consumo de ração mais regular do que os não suplementados, enquanto um padrão mais irregular foi observado para os animais pesados suplementados em comparação aos indivíduos pesados não suplementados. Por último, no quarto estudo, a abordagem metabolomica não direcionada mostrou que a suplementação de Trp, Thr e Met para suínos desafiados modulou principalmente o metabolismo antioxidante, anti-inflamatório e mitigou alterações no metabolismo energético em animais desafiados e suplementados quando comparado aos indivíduos desafiados e não suplementados. Esta estratégia nutricional também pode ser, portanto, interessante como uma estratégia nutricional direcionada para categorias suínos sob DS (especialmente para a categoria de peso leve) e sem o uso de antibióticos como melhoradores de desempenho na dieta. Esses estudos fornecem novos conhecimentos sobre os efeitos do DS e de como uma estratégia nutricional é valiosa para potencializar a resposta imunológica de suínos sob DS e manter o seu desempenho e estado de saúde. Este conhecimento também pode ajudar os produtores de suínos a adaptar as práticas de manejo para melhorar a resiliência dos suínos, reduzindo ao mesmo tempo os antibióticos como melhoradores de desempenho em condições de alojamento intensivas.
  • ItemTese de doutorado
    Melhoramento de soja para resistência à podridão do carvão: Avaliação da patogenicidade de fungos do gênero Macrophomina e análise dialélica de populações segregantes
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-03-28) Silva, Hortência Kardec ; Unêda- Trevisoli, Sandra Helena ; Soares, Dartanhã José
    As doenças causadas por fungos, bactérias, fitoplasmas, nematóides e vírus impactam negativamente a produção da cultura da soja. A podridão do carvão causada pelo fungo Macrophomina phaseolina leva a graves perdas no rendimento da soja. Um programa de melhoramento genético depende da seleção dos genótipos e da sua elevada capacidade de combinação. Além disso, durante muito tempo, M. phaseolina foi considerado o agente causal de podridões radiculares em inúmeras culturas. Entretanto, estudos recentes têm demostrado que mais de uma espécie de Macrophomina causa podridão do carvão. Diante do exposto, os objetivos deste trabalho foram: i) estimar a capacidade geral e específica de genitores de soja; ii) selecionar populações segregantes de soja portadoras de resistência à podridão do carvão; iii) avaliar a patogenicidade de isolados de M. phaseolina, M. pseudophaseolina e M. euphorbiicola em genótipos de soja. Para estimar a capacidade geral de combinação (CGC) e capacidade específica de combinação (CEC) dos genitores e populações segregantes de soja, foram utilizados cruzamentos dialélicos parciais e as avaliações foram realizadas durante três anos agrícolas na área experimental da“FEPE” na UNESP/ FCAV. Por sua vez, para avaliação da patogenicidade dos isolados de Macrophomina spp. em soja, o experimento foi realizado em casa de vegetação e constituiu-se por cinco genótipos de soja e cinco isolados de três espécies de Macrophomina spp. dispostos em arranjo fatorial e conduzido no delineamento em blocos casualizados com três repetições por combinação de tratamento. Os resultados da análise dialélica indicaram predominância dos efeitos aditivos para os caracteres avaliados. As estimativas de CGC relevaram que os genitores PI 594302 e VMAX RR se destacaram quanto a CGC para APF,APM, AIV, VA e PG. A população PI 594302 x VMAX RR é promissora para a extração de progênies superiores para APF, VA e PG e as populações PI 594302 x BMX APOLO RR e PI 567562 A x VMAX RR são promissoras para a extração de progênies superiores para APM e AIV. As progênies selecionadas que se constituem atualmente em linhagens endogâmicas recombinantes podem prosseguir para os testes de confirmação de resistência à podridão do carvão, visando lançamento como futuros genótipos comerciais. Por sua vez, os resultados do teste de patogenicidade revelaram que as três espécies de Macrophomina spp. foram patogênicas nos genótipos de soja, sendo que M. phaseolina e M. pseudophaseolina apresentaram maior severidade da doença que M. euphorbiicola, sendo tais resultados inéditos para a cultura da soja. Entretanto, estudos adicionais com novos genótipos de soja e outros isolados deverão ser realizados para um melhor entendimento sobre a patogenicidade dessas novas espécies recentemente descritas pertencentes ao gênero Macrophomina.
  • ItemTese de doutorado
    Efeito da oferta de forragem durante o terço médio e final da gestação de vacas Nelore sobre o metabolismo, desempenho e qualidade da carne da progênie macho durante a recria e terminação
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-01-26) Cidrini, Iorrano Andrade ; Resende, Flávio Dutra ; Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) Unesp Jaboticabal SP ; Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) e APTA Regional Colina SP
    Este estudo avaliou a influência de diferentes níveis de oferta de forragem (OF) desde a metade da gestação até o parto no desempenho e qualidade da carne de tourinhos Nelore criados em um sistema de produção intensivo. Foram testados dois níveis de OF, baixa (BOF; 2,81 kg de matéria seca de forragem por kg de peso corporal) e alta [AOF; 7,58 kg de matéria seca de forragem por kg de peso corporal (PC)], em 72 vacas Nelore multíparas, lactantes e prenhes de bezerros machos no dia -151. As vacas foram estratificadas por PC corporal inicial (444 ± 42 kg) e escore de condição corporal (3,66 ± 0,28) e alocadas aleatoriamente em 12 piquetes de Urochloa brizantha cv. Marandu. Após o parto, as vacas e seus bezerros foram manejados juntos até o desmame. No dia 252, os bezerros foram colocados em 12 piquetes de um hectare e receberam suplementação (1% do PC). Após a fase de recria, os piquetes foram transferidos para baias de confinamento por um período de 101 dias e posteriormente abatidos no dia 562. A prole das vacas do tratamento AOF apresentou uma concentração de IGF-1 13,1% maior (P = 0,034) e um nível de glicose 5,1 mg/dL menor (P = 0,043) em comparação com a prole das vacas do tratamento BOF. A expressão de mTOR também foi superior para AOF (P < 0,001). Em relação ao desempenho, a prole de vacas AOF apresentaram melhores conversão e eficiência alimentar (P ≤ 0,047) no confinamento e foram 17 kg, 21 kg, 23 kg e 37 kg mais pesados nos dias 252, 336, 462 e 563, respectivamente, em comparação com o tratamento BOF, além de um peso de carcaça quente 18 kg maior. A área de olho de lombo foi maior para o tratamento AOF em comparação com o BOF (83,38 vs. 79,20, P = 0,109), comportamento similar ao ratio, que foi superior para o tratamento AOF (0,57 vs. 0,54, P = 0,018). O marmoreio (3,1 pontos), espessura da gordura subcutânea (4,2 mm), espessura da gordura da garupa (6,4 mm) e pH (5,7) foram semelhantes entre os tratamentos maternos (P ≥ 0,257). Em relação à qualidade da carne, não houve interação entre os tratamentos maternos e o tempo de maturação da carne (1, 7 ou 14 dias) para nenhuma variável avaliada (P ≥ 0,102). Assim, uma maior oferta de forragem durante a metade e o final da gestação em vacas Nelore B. indicus influencia o crescimento pós-desmame sem alterar a qualidade da carne de tourinhos Nelore criados em um sistema de produção intensivo.
  • ItemTese de doutorado
    Respiração solo: conexões entre emissão de CO2 e o influxo de O2 do solo com variáveis meteorológicas em diferentes sistemas agrícolas tropicais
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 0024-04-17) Lucena, Wanderson Benerval de ; La Scala Júnior, Newton ; Universidade de São Paulo
    O solo é um ambiente rico em microrganismos que frequentemente associado a dinâmica global da reciclagem de nutrientes. A demanda por carbono faz com que esses organismos utilizem uma via metabólica dependente de oxigênio, como a respiração celular para obtenção de energia ou por meio da respiração celular. As raízes também realizam respiração mitocondrial e, portanto, podem ser associadas a respiração global do solo. Objetivou-se investigar a dinâmica das trocas gasosas no solo em conjunto com variáveis meteorológicas em diferentes sistemas agrícolas tropicais. Para isso foram realizadas avaliações das emissões de CO2 do solo usando o sistema portátil LI-8100; o influxo de oxigênio do solo foi obtido pela interpolação linear do decaimento de O2 no interior da câmara usando o sensor de oxigênio UVFLUX 25%. Paralelamente foram avaliadas a temperatura e umidade do solo. Os dados meteorológicos foram obtidos de estações agroclimáticas próximas aos locais onde os experimentos ocorreram. No primeiro experimento localizado em Jaboticabal/SP as medidas ocorreram em duas condições, sendo solo nu e solo vegetado. No segundo experimento locado em Selvíria/MS, as comparações se deram em diferentes agroecossistemas, como, pastagens e reflorestamentos com espécies nativas e eucalipto. Os resultados apontam uma relação entre a emissão de CO2 com o influxo de O2 do solo em solos vegetados (valores de 30 a 70% superiores, em média) e em reflorestamentos (quocientes respiratórios de 0,52 e 0,59 mol mol-1 ). No primeiro estudo observou-se uma relação do influxo de O2 em solos tropicais com a radiação fotossinteticamente ativa (r = 079; p < 0,05), enquanto, no segundo experimento a dinâmica temporal do O2 foi explicada pela variabilidade da temperatura do solo, em especial, nas pastagens. Modelos que descrevem o comportamento linear da emissão de CO2 em função da umidade do solo e a dinâmica do influxo de O2 em função da radiação fotossinteticamente ativa foram propostos. Foi concluído que a respiração de raízes possui relação com o influxo de O2 no ecossistema solo, assim, a respiração radicular pode representar de 27 a 48% da respiração do solo. A emissão de CO2, sob condições, com ou sem vegetação, podem ser preditas usando um modelo linear com base na umidade do solo. A pastagem, ao longo do tempo, apresenta as menores taxas de emissão de CO2. Tais resultados foram relacionados com melhorias nos atributos do solo, como MOS, SB e pH que foram alterados pelo manejo quando comparados aos demais usos do solo.
  • ItemTese de doutorado
    Estudos palinológicos em espécies ornamentais e cultivadas da família Gesneriaceae Rich. & Juss. ex DC
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-03-26) Andrade, Jéssica Barros ; Gasparino, Eduardo Custódio
    Espécies ornamentais são cultivadas e comercializadas pela beleza e diversidade que suas flores e folhas apresentam. Gesneriaceae tem muitos indivíduos com potencial ornamental, sendo um gênero bem cultivado devido a beleza de suas flores e folhas, o gênero Sinningia. O objetivo deste estudo foi a caracterização morfopolínica de 16 táxons ornamentais distribuídos em oito gêneros, os quais são Aeschynanthus Jack., Codonanthe (Mart.) Hanst., Columnea L., Episcia Mart, Nematanthus Schrad., Seemannia Regel, Sinningia Ness. e Streptocarpus Lindl e de 24 variedades cultivadas de S. speciosa pertencentes a família Gesneriaceae. O material polínico das plantas ornamentais foi obtido em floriculturas, enquanto o material cultivado foi obtido a partir da germinação de sementes adquirias em um sítio localizado em Mogi das Cruzes/SP, ambos os materiais foram tiveram as flores coletadas e herborizadas. O material testemunho foi incorporado ao herbário JABU. Os grãos de pólen foram acetolisados, medidos, fotomicrografados sob microscopia de luz e de varredura. Os dados qualitativos foram utilizados nas descrições e elaboração das chaves polínicas e os quantitativos analisados com tratamento estatístico adequado as amostras. Os grãos de pólen das espécies ornamentais e cultivadas são mônades, isopolares, pequenos à médios ou médios, circular, subcircular, subtriangular a quadrangular, área polar muito pequena à grande, suboblatos à prolato, (2)-3-(4)-colporados, zonoaperturados, colpos estreitos, aberturas curtas (brevicolporadas) a muito longas, endoaberturas circulares ou lolongadas, exina muito fina à espessa, semitectada, reticulada (Episcia cupreata), reticulada com apocolpo microrreticulado (Nematanthus wettsteinii; Sinningia speciosa var. Big Purple de flor roxa) ou microrreticulada; sexina mais espessa que a nexina. Apesar da similaridade das características morfopolínicas, o tamanho, a forma, o número de aberturas e consequentemente a área polar, além do padrão da ornamentação da exina dos grãos de pólen permitem a distinção dos táxons e variedades cultivadas analisados.
  • ItemTese de doutorado
    Efeito das miopatias “Wooden Breast” e “Spaghetti meat” sobre a qualidade do peito e da coxa de frangos de corte
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-03-25) Pereira, Mateus Roberto ; Borba, Hirasilva ; Mello, Juliana Lolli Malagoli de
    O estudo teve como objetivo avaliar as possíveis alterações que as miopatias “Wooden Breast” e “Spaghetti meat”, podem proporcionar a qualidade da carne dos peitos e das coxas dos frangos de corte. O capítulo 1 aborda uma revisão bibliográfica a respeito do tema. No capítulo 2, foi abordado o efeito da miopatia “Wooden Breast” sobre a qualidade física e química da carne do peito e da coxa dos frangos de corte. No capítulo 3, foi abordado, o efeito da miopatia “Spaghetti meat” sobre a qualidade física e química da carne do peito e da coxa dos frangos de corte. No geral, com relação a miopatia “Wooden Breast”, houve o aparecimento do processo de fibrose muscular, tanto na carne do peito como na carne da coxa dos frangos afetados pela miopatia, além disso, a miopatia ocasionou o avermelhamento da carne do peito e da coxa; a redução da maciez da carne do peito e o aumento da maciez da carne da coxa; e houve a redução da concentração da matéria mineral da carne do peito e o aumento, desta variável, na carne da coxa. Com relação a miopatia “Spaghetti meat” notou-se um avermelhamento da carne do peito e da coxa dos frangos que apresentaram a miopatia; também se teve a redução da porcentagem de umidade do peito e da coxa, e a redução da porcentagem da matéria mineral da carne da coxa dos frangos. Além disso, pode-se identificar a presença de fibrose na carne do peito acometida pela miopatia; e um amaciamento da carne do peito e da coxa quando a miopatia apareceu no peito. A presença dessas duas miopatias acarretaram no processo de lipólise no músculo do peito e da coxa. Notou-se que a presença da miopatia “Wooden Breast” ou da miopatia “Spaghetti meat” acarretou o aparecimento do processo de miodegeneração na carne do peito e da coxa dos frangos.
  • ItemTese de doutorado
    Resistência constitutiva e induzida em genótipos de milho a Diceraeus melacanthus (Dallas, 1851) (Hemiptera:Pentatomidae)
    (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2023-08-18) Simão, Thaise Mylena Pascutti ; Boiça Junior, Arlindo Leal
    O percevejo Diceraeus melacanthus está entre os principais insetos praga da cultura do milho, ocasionando índices elevados de danos principalmente em regiões com cultivo de milho em segunda safra e em áreas com plantio direto. Altas infestações na fase inicial do cultivo podem reduzir acentuadamente a produtividade da cultura. Os métodos de controle para D. melacanthus são tratamento de sementes e pulverizações em pós-emergência com inseticidas, no entanto, estas estratégias estão sendo ineficiente e as injúrias ocasionadas às plantas são inevitáveis, fazendose necessário a procura de outras formas de controle. A utilização de plantas resistentes pode ser uma alternativa viável a ser incrementada no manejo de D. melacanthus. Plantas resistentes apresentam como características, interferirem negativamente no desenvolvimento do inseto, serem menos preferidas para alimentação, oviposição e abrigo, não serem poluentes, não afetarem inimigos naturais e não interferirem no ecossistema. Mesmo sendo uma das principais plantas cultivados no Brasil, com diversos genótipos de milho e variadas tecnologias, existem poucos estudos quanto a resistência de genótipos ao percevejo D. melacanthus. O presente estudo teve como objetivo avaliar alguns genótipos comerciais de milho quanto a possíveis características de resistência constitutiva e induzida a D. melacanthus. Avaliou-se a expressão de resistência constitutiva na categoria de antixenose de 17 genótipos de milho por testes com e sem chance de escolha, além de avaliar a tolerância através de parâmetros de crescimento da planta como altura, diâmetro de colmo, comprimento radicular, massa seca de parte aérea e de raiz e nota de injúria. Também foi proposto investigar se a alimentação prévia do percevejo pudesse induzir efeitos de resistência aos genótipos de milho, ativando mecanismos de defesa para infestações subsequentes da praga. Tal resistência também foi avaliada por testes de antixenose com e sem chance de escolha e pela avaliação de parâmetros de crescimento da planta, na avaliação de tolerância. Identificou-se que os genótipos Defender, Supremo Tg, NS 77, 30A37 e IAC 8390 apresentaram resistência constitutiva por antixenose em teste com e sem chance de escolha. Para tolerância constitutiva foi observado que os genótipos Defender, AG 8700 e CD 3612, apresentaram menores reduções no desenvolvimento das plantas mesmo sob infestação do percevejo, caracterizando efeito tolerante destes genótipos. Para a indução, observou-se que a pré-infestação do percevejo propiciou ativação do sistema de defesa das plantas, além de ter aumentado o crescimento radicular e o diâmetro de colmo. Dentre todos os genótipos, o genótipo Defender se destacou com potencial de resistência ao percevejo D. melacanthus, apresentando como possíveis causas a dureza do tecido vegetal. Assim, faz-se necessário mais estudos para observar detalhadamente as causas de resistência e estudar seu potencial como genótipos a serem usados em programas de melhoramento genético.