Estimativa da exigência para mantença, eficiência de utilização e nível ideal de lisina para suínos com alto potencial genético

Abstract

Este estudo avaliou os efeitos do aumento dos níveis dietéticos de lisina digestível ileal padronizada (SID Lys) e do potencial de deposição de proteína (PD) sobre o desempenho de crescimento, composição corporal e eficiência de utilização da lisina em suínos machos inteiros em crescimento. Um total de 64 machos inteiros geneticamente semelhantes foram distribuídos em um dos oito tratamentos (oito animais por tratamento) em um arranjo fatorial 2 × 4 com dois grupos de PD (baixo PD e alto PD) e quatro níveis de SID Lys (55, 68, 82 e 95% das recomendações da NRC). A deposição de proteína foi medida durante um período de 23 dias (dia 0 a 23) e, no dia 24 (39,2 ± 5,7 kg de peso corporal), cada um dos grupos de PD foi aleatoriamente designado para um dos quatro níveis dietéticos de SID Lys por um período de 28 dias. Não houve interações (P > 0,05) entre os grupos de PD e os níveis de SID Lys para nenhuma das variáveis avaliadas neste estudo. ADG, ADFI, F:G, ganho de proteína, ganho de lipídio, peso corporal final, proteína corporal final e lipídio corporal final foram melhorados pelos níveis dietéticos de SID Lys (P < 0,05). Peso corporal inicial, proteína corporal inicial, lipídio corporal inicial, ADG, ADFI, ganho de proteína, ganho de lipídio, peso corporal final, proteína corporal final e lipídio corporal final foram maiores (P < 0,05) para o grupo de alto PD, enquanto a relação F:G foi semelhante entre os grupos de PD (P > 0,05). A ingestão de SID Lys e a retenção de Lys aumentaram com o aumento da lisina dietética, enquanto a eficiência de utilização diminuiu (P < 0,05). A utilização média de lisina para deposição de proteína foi de 0,71, sem diferença entre os grupos de PD (P > 0,05). A ingestão de energia líquida e a ingestão de proteína bruta foram diferentes entre os grupos de PD e os níveis de SID Lys (P < 0,05). Não houve diferenças na excreção de nitrogênio (N) entre os níveis de SID Lys e a eficiência de retenção de N entre os grupos de PD (P > 0,05). Os resultados indicam que não houve interação entre o potencial de deposição de proteína e os níveis dietéticos de Lys, mas, isoladamente, níveis mais altos de Lys podem melhorar o desempenho, a composição corporal e a eficiência de utilização de Lys, enquanto diferentes grupos de potencial de deposição de proteína não influenciam a eficiência de utilização de Lys.

This study evaluated the effects of increasing dietary levels of standardized ileal digestible lysine (SID Lys) and protein deposition potential (PD) on growth performance, body composition, and lysine utilization efficiency in growing entire male pigs. A total of 64 genetically similar entire males were assigned to one of eight treatments (eight animals per treatment) in a 2 × 4 factorial arrangement with two PD groups (low PD and high PD) and four SID Lys levels (55, 68, 82, and 95% of NRC recommendations). Protein deposition was measured over a 23-day period (day 0 to 23), and on day 24 (39.2 ± 5.7 kg body weight), each PD group was randomly assigned to one of the four dietary SID Lys levels for a 28-day period. There were no interactions (P > 0.05) between PD groups and SID Lys levels for any of the variables evaluated in this study. ADG, ADFI, F:G, protein gain, lipid gain, final body weight, final body protein, and final body lipid were improved by dietary SID Lys levels (P < 0.05). Initial body weight, initial body protein, initial body lipid, ADG, ADFI, protein gain, lipid gain, final body weight, final body protein, and final body lipid were higher (P < 0.05) for the high PD group, while the F:G ratio was similar between PD groups (P > 0.05). SID Lys intake and Lys retention increased with higher dietary lysine, while utilization efficiency decreased (P < 0.05). The average lysine utilization for protein deposition was 0.71, with no difference between PD groups (P > 0.05). Net energy intake and crude protein intake differed between PD groups and SID Lys levels (P < 0.05). There were no differences in nitrogen (N) excretion between SID Lys levels and N retention efficiency between PD groups (P > 0.05). The results indicate that there was no interaction between protein deposition potential and dietary Lys levels, but higher Lys levels alone can improve performance, body composition, and Lys utilization efficiency, while different protein deposition potential groups do not influence Lys utilization efficiency.