Evolução da cobertura do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional em crianças menores de cinco anos no estado de São Paulo (2019–2024) e sua relação com as características municipais e indicadores nutricionais

Objetivo: Analisar a evolução temporal da cobertura do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) de crianças menores de cinco anos no estado de São Paulo, entre 2019 e 2024, e sua relação com características municipais e indicadores do estado nutricional. Método: Estudo ecológico analítico de série temporal, realizado com dados secundários do SISVAN e de outras bases públicas. Foram analisadas a evolução da cobertura do sistema e sua associação com o porte populacional, o Índice Paulista de Responsabilidade Social (IPRS) e a tipologia municipal, bem como as prevalências registradas de magreza, excesso de peso e baixa altura ao longo do período. Foram utilizados modelos lineares generalizados para avaliar as associações entre a cobertura, as características municipais e os indicadores nutricionais. Resultados: Observou-se aumento da cobertura ao longo do período, com redução em 2020 e recuperação nos anos subsequentes. A cobertura apresentou diferenças segundo o porte populacional e a tipologia municipal, com maiores valores nos municípios de menor porte e rurais adjacentes. Quanto aos indicadores nutricionais, observou-se redução da prevalência registrada de magreza, relativa estabilidade da baixa altura e oscilações no excesso de peso ao longo do período. Foram observadas associações entre a cobertura e as prevalências registradas de magreza e baixa altura, enquanto o excesso de peso não apresentou associação estatisticamente significativa com a cobertura. Conclusões: A cobertura do SISVAN aumentou de forma heterogênea entre os municípios paulistas no período analisado, apresentando diferenças segundo características municipais. A expansão da cobertura coexistiu temporalmente com mudanças nos indicadores nutricionais registrados, sendo observadas associações ecológicas entre a cobertura e as prevalências de magreza e baixa altura. Essas associações devem ser interpretadas considerando diferenças na abrangência e na composição da população acompanhada pelo sistema, não permitindo estabelecer relação causal entre a cobertura e o estado nutricional infantil.

Resumo (inglês)

Objective: To analyze the temporal evolution of the coverage of the Food and Nutrition Surveillance System (SISVAN) among children under five years of age in the state of São Paulo, Brazil, from 2019 to 2024, and its relationship with municipal characteristics and nutritional status indicators.Methods: An ecological study was conducted using secondary data from SISVAN and other public databases. System coverage was analyzed according to municipality size, the São Paulo Social Responsibility Index (IPRS), and municipal typology, as well as the prevalence of underweight, overweight, and stunting over the study period. Generalized linear models were used to assess associations between SISVAN coverage and the other variables. Results: An increase in SISVAN coverage was observed throughout the study period, with a reduction during the COVID-19 pandemic followed by subsequent recovery. Smaller and socioeconomically less advantaged municipalities showed higher coverage rates. Regarding nutritional indicators, underweight prevalence decreased, stunting remained stable, and overweight prevalence fluctuated over time. Stunting and underweight indicators were associated with SISVAN coverage, whereas overweight did not show a significant association. Conclusions: SISVAN coverage increased over the analyzed period, although growth was heterogeneous among municipalities in São Paulo State. The findings suggest that coverage of the Food and Nutrition Surveillance System is influenced by factors related to the organization of health services, territorial characteristics, and local socioeconomic conditions.

Palavras-chave

Vigilância alimentar e nutricional Estado nutricional Crianças Atenção primária à saúde Sistemas de informação em saúde Food and nutrition surveillance Nutritional status Child Primary health care Health information systems

Idioma

Português

Citação

SOARES, Gustavo Schemer da Fonseca. Evolução da cobertura do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional em crianças menores de cinco anos no estado de São Paulo (2019–2024) e sua relação com as características municipais e indicadores nutricionais. 2026. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) – Faculdade de Medicina, Universidade Estadual Paulista (UNESP), Botucatu, 2026.