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Produção de enzimas despolimerizantes de material vegetal com aplicação industrial

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dc.contributor.authorGomes, Eleni [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (UNESP)
dc.date.accessioned2026-08-27T17:38:37Z
dc.date.issued2004
dc.date.issued2004-08-12
dc.format.extent287 f. :il.
dc.identifier.alma990004881580206341
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11449/330836
dc.publisherUniversidade Estadual Paulista (UNESP)
dc.rights.accessRightsAcesso abertopt
dc.sourceAlma
dc.subjectEnzimaspt
dc.subjectAplicações industriaispt
dc.subjectPectinasept
dc.subjectXilanasespt
dc.subjectAmilasespt
dc.titleProdução de enzimas despolimerizantes de material vegetal com aplicação industrialpt
dc.typeTese de livre-docênciapt
dspace.entity.typePublication
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, São José do Rio Pretopt

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