Plano de negócios: Sempre Doce
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Data
Autores
Orientador
Lucente, Adriano dos Reis 
Coorientador
Pós-graduação
Curso de graduação
Jaboticabal - FCAV - Administração
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Tipo
Trabalho de conclusão de curso
Direito de acesso
Acesso aberto
Resumo
Resumo (português)
O presente trabalho tem como foco o estudo e análise da viabilidade econômica para se abrir uma confeitaria na cidade de Olímpia, no interior de São Paulo. Para corroborar com o estudo, foi executada revisão teórica em relação ao mercado, o setor de confeitaria, o micro empreendedorismo e ao comportamento do consumidor, que foi elucidada e reforçada por uma pesquisa de perfil.
O estudo elaborado tem cerce principal, portanto, a avaliação da viabilidade da abertura do negócio, por meio de um plano financeiro e de uma projeção de fluxo de caixa. Como resultado, obteve-se como resposta a viabilidade positiva para o negócio supramencionado.
Resumo (inglês)
The present study focuses on the analysis of the economic feasibility of opening a confectionery business in the city of Olímpia, located in the countryside of São Paulo. To support this analysis, a theoretical review was conducted on the market, the confectionery sector, micro-entrepreneurship, and consumer behavior. These elements were further clarified and reinforced through a consumer profile survey. The core objective of this study is to assess the feasibility of starting the business through a financial plan and cash flow projection. As a result, the study found the proposed business to be economically viable.
Descrição
Palavras-chave
Administração de caixa, Comércio, Economia regional
Idioma
Português
Citação
SILVA, P. C. Plano de negócios: Sempre Doce. 2025. 60 f. Trabalho de conclusão de curso (Graduação em Administração) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho, Jaboticabal, 2025.
