Avaliação teórica da separação de xilanase produzida por Escherichia coli a partir dos processos de filtração e centrifugação com uso de floculante

Abstract

Este trabalho avalia teoricamente os processos de clarificação e separação na produção de xilanase por Escherichia coli, com foco nas técnicas de filtração e centrifugação, utilizando o floculante quitosana. A xilanase, uma enzima que degrada xilana, é amplamente aplicada em indústrias como biocombustíveis, papel e celulose, alimentícia e de rações. A produção recombinante em Escherichia coli oferece vantagens como crescimento rápido e manipulação genética, mas enfrenta desafios na purificação devido a contaminantes celulares. Foram propostos testes de centrifugação (500, 1.000 e 10.000 G) e filtração (microfiltração de 0,45 μm e ultrafiltração de 30 kDa) com floculante para otimizar a clarificação do caldo fermentativo.

This study theoretically evaluates the clarification and separation processes in the production of xylanase by Escherichia coli, focusing on filtration and centrifugation techniques, using different dosages of the flocculant chitosan. Xylanase, an enzyme that degrades xylan, is widely applied in industries such as biofuels, paper and pulp, food, and animal feed. Recombinant production in Escherichia coli offers advantages like rapid growth and genetic manipulation but faces challenges in purification due to cellular contaminants. Centrifugation tests (500, 1,000, and 10,000 G) and filtration (microfiltration at 0.45 μm and ultrafiltration at 30 kDa) with flocculant were proposed to optimize the clarification of the fermentation broth.