Efeito da poda de renovação no desenvolvimento, produção e qualidade dos frutos de cultivares de mangueiras

A poda de renovação é uma prática fundamental no manejo de mangueiras adultas por influenciar o equilíbrio entre crescimento vegetativo, produtividade e qualidade dos frutos. Este estudo avaliou o efeito de três intensidades de poda realizadas nas alturas de 1,50, 2,10 e 2,70 m a partir do solo, sobre o desenvolvimento, produção e atributos físico-químicos dos frutos das cultivares Tommy Atkins, Palmer, Parwin, Keitt e IAC 103 Espada Vermelha, em condições subtropicais, na Fazenda Experimental São Manuel, da Faculdade de Ciências Agronômicas da Universidade Estadual Paulista. O experimento foi conduzido em delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 3 × 5, com três repetições. As intensidades de poda influenciaram o diâmetro e comprimento de ramos de forma distinta entre as cultivares. A 'Parwin' demonstrou maior estabilidade estrutural, mantendo médias superiores de diâmetro de ramos e caule em todas as intensidades. A cultivar Palmer apresentou os maiores diâmetros de caule sob podas mais severas (1,5 e 2,1 m), contudo, demonstrou redução desse acúmulo na intensidade de 2,7 m. Inversamente a cultivar IAC 103 Espada Vermelha apresentou os menores diâmetros de caule e ramos, independentemente do manejo. O índice SPAD (Soil Plant Analysis Development) e os teores de clorofila não foram afetados pela poda. A produtividade foi influenciada pelas intensidades de poda, com superioridade estatística para o manejo a 2,70 m. Os atributos físico-químicos apresentaram predominância de diferenças genotípicas, embora a poda de 1,50 m tenha incrementado o teor de sólidos solúveis. Em síntese, a poda de 1,50 m favorece maior renovação vegetativa e concentração de açúcares, enquanto a poda de 2,70 m maximiza a produtividade. A correlação entre tratamentos e as variáveis estudadas confirmou a interação genótipo × intensidade de poda de renovação. O ajuste da altura de poda de renovação deve considerar as respostas fisiológicas e produtivas de cada cultivar para otimizar vigor, produção e qualidade em sistemas de mangicultura, sob condições subtropicais.

Abstract (english)

Renewal pruning is a fundamental practice in the management of adult mango trees as it influences the balance between vegetative growth, yield, and fruit quality. This study evaluated the effect of three pruning intensities performed at heights of 1.50, 2.10, and 2.70 m from the ground on the development, production, and physicochemical attributes of the fruits of the cultivars Tommy Atkins, Palmer, Parwin, Keitt, and IAC 103 Espada Vermelha, under subtropical conditions, at the São Manuel Experimental Farm, School of Agriculture, São Paulo State University (UNESP). The experiment was conducted in a randomized block design, in a 3 × 5 factorial scheme, with three replications. Pruning intensities influenced branch diameter and length differently among cultivars. 'Parwin' demonstrated greater structural stability, maintaining superior branch and stem diameter averages across all intensities. The cultivar 'Palmer' showed the largest stem diameters under more severe pruning (1.5 and 2.1 m); however, it showed a reduction in this accumulation at the 2.7 m intensity. Conversely, the cultivar 'IAC 103 Espada Vermelha' presented the smallest stem and branch diameters, regardless of management. The SPAD (Soil Plant Analysis Development) index and chlorophyll content were not affected by pruning. Yield was influenced by pruning intensities, with statistical superiority for the 2.70 m management. Physicochemical attributes presented a predominance of genotypic differences, although the 1.50 m pruning increased the soluble solids content. In summary, 1.50 m pruning favors greater vegetative renewal and sugar concentration, while 2.70 m pruning maximizes yield. The correlation between treatments and the studied variables confirmed the genotype × renewal pruning intensity interaction. Adjusting the renewal pruning height must consider the physiological and productive responses of each cultivar to optimize vigor, yield, and quality in mango production systems under subtropical conditions.

Keywords

Mangueira (Mangifera indica L.) , Mangicultura , Manejo da copa , Produtividade , Qualidade dos frutos

Language

Portuguese

Citation

FERREIRA, M. F. Efeito da poda de renovação no desenvolvimento, produção e qualidade dos frutos de cultivares de mangueiras. 2026. Dissertação (Mestrado em Horticultura) – Faculdade de Ciências Agronômicas, Universidade Estadual Paulista (UNESP), Botucatu, 2026.