PERFIL BIOQUÍMICO SÉRICO DE VACAS DAS RAÇAS NELORE E GIROLANDO CRIADAS NO ESTADO DO MARANHÃO

Abstract

Abstract The aim of this research was to evaluate serum activities of aspartate aminotransferase (AST), alkaline phosphatase (ALP), creatine kinase (CK), gamma-glutamyltransferase (GGT), and on serum concentrations of albumin, bilirubin, total and ionized calcium, cholesterol, creatinine, phosphorus, magnesium, potassium, total protein, sodium, triglycerides, and urea of Nellore (n=120) and Girolando (n=120) healthy cows, aged 24 to 36 months, using a semiautomatic spectrophotometer and automatic ion analyzer. Assessment of enzyme activity showed the influence of racial factors in the results of CK, the values of Nellore cows (87.5 U/L) being higher than the Girolando cows (68.6 U/L). Serum levels of creatinine (Crea), total bilirubin (TB), unconjugated bilirubin (UB) and ionized calcium were also influenced by breed, and the values obtained for the Nellore cows (Crea: 1.61 mg/dL, TB: 0.28 mg/dL and UB: 0.19 mg/dL) were higher than those observed for Girolando cows (Crea: 1.47 mg/dL, TB: 0.23 mg/dL and UB: 0.14 mg/dL), except for ionized calcium (Nellore: 0.66 mMol/L and Girolando: 0.73 mMol/L). The results evidenced the influence of racial factor on some biochemical parameters, and, therefore, should be taken into consideration for correct interpretation of laboratory tests.

Resumo O objetivo do trabalho foi avaliar a atividade sérica da aspartato aminotransferase (AST), fosfatase alcalina (ALP), creatina quinase (CK), gamaglutamiltransferase (GGT) e as concentrações séricas de albumina, bilirrubina, cálcio total e ionizado, colesterol, creatinina, fósforo, magnésio, potássio, proteína total, sódio, triglicérides e ureia de vacas das raças Nelore (n=120) e Girolando (n=120) clinicamente saudáveis, com 24 a 36 meses de idade, utilizando-se espectrofotômetro semiautomático e analisador automático de íons. A influência da raça foi verificada na avaliação da atividade da CK, cujos valores foram maiores em vacas da raça Nelore (87,5 U/L), quando comparados com aqueles de vacas Girolando (68,6 U/L). Os teores séricos de creatinina (Crea), bilirrubina total (BT), bilirrubina indireta (BI) e cálcio ionizado também foram influenciados pela raça, e os valores obtidos em vacas da raça Nelore (Crea: 1,61 mg/dL, BT: 0,28 mg/dL e BI: 0,19 mg/dL) foram superiores aos apresentados pelas vacas Girolando (BT: 1,47 mg/dL, BD: 0,23 mg/dL e BI: 0,14 mg/dL), exceto para a concentração sérica de cálcio ionizado (Nelore: 0,66 mMol/L e Girolando: 0,73 mMol/L). Os resultados obtidos evidenciaram a influência do fator racial em alguns parâmetros bioquímicos e, portanto, este deve ser levado em consideração para a correta interpretação de exames laboratoriais.