Avaliação agronômica e caracterização bromatológica da silagem do sorgo forrageiro AGRI 002E com aditivo microbiano

Objetivou-se avaliar a produtividade, valor alimentício e custo de dietas com silagem do sorgo forrageiro AGRI 002E, sem e com aditivo microbiano. As características agronômicas avaliadas no momento do corte foram: nº plantas/ha, altura média das plantas, produtividade (tha-1) de massa verde (MV) e matéria seca (MS), e participação de colmo e de folhas (%). Em seguida, as plantas foram picadas e depositadas sobre lona plástica para incorporação do aditivo constituído por um blend de bactérias: Lactobacillus rhamnosus (10¹⁰ UFC/g), Lactobacillus faecium S1 (10¹⁰ UFC/g), Lactobacillus plantarum (10¹⁰ UFC/g), Lactobacillus acidophilus (10¹⁰ UFC/g), Pediococcus acidilactici (10¹⁰ UFC/g), Enterococcus faecium (10¹⁰ UFC/g) e Lactobacillus buchneri (10¹⁰ UFC/g), e posteriormente, ensilado em silos de PVC (10cm de diâmetro x 60cm de comprimento). Foram colhidas amostras antes da ensilagem, e no momento da abertura dos silos, (silagem sem e com aditivo), avaliados em quatro períodos de conservação (30, 45, 60 e 75 dias), totalizando cinco repetições por tratamento e período. Os parâmetros fermentativos e bromatológicos não foram influenciados (P>0,05) pela inclusão de aditivos e tempos de conservação. Independente do uso de aditivo microbiano a silagem de sorgo AGRI 002E apresentou adequadas características fermentativas e bromatológicas quando ensilado com 125 dias, proporcionando uma rebrota correspondente a 35,97% da produção de massa verde. A estimativa do desempenho animal entre as dietas com e sem aditivo e, independente do tempo de armazenamento foi equivalente, com o custo de produção menor para a silagem sem aditivo.

Resumo (inglês)

The objective was to evaluate the productivity, nutritional value, and cost of diets based on silage of forage sorghum AGRI 002E, without and with microbial additive. The agronomic characteristics evaluated at the time of harvest were: number of plants per hectare, average plant height, yield (t ha⁻¹) of fresh matter (FM) and dry matter (DM), and the proportion of stem and leaves (%). Subsequently, the plants were chopped and placed on a plastic sheet for incorporation of the additive consisting of a blend of bacteria: Lactobacillus rhamnosus (10¹⁰ CFU/g), Lactobacillus faecium S1 (10¹⁰ CFU/g), Lactobacillus plantarum (10¹⁰ CFU/g), Lactobacillus acidophilus (10¹⁰ CFU/g), Pediococcus acidilactici (10¹⁰ CFU/g), Enterococcus faecium (10¹⁰ CFU/g), and Lactobacillus buchneri (10¹⁰ CFU/g), and then ensiled in PVC silos (10 cm in diameter × 60 cm in length). Samples were collected before ensiling and at silo opening (silage without and with additive), evaluated at four storage periods (30, 45, 60, and 75 days), totaling five replicates per treatment and period. Fermentative and bromatological parameters were not affected (P > 0.05) by the inclusion of additives or storage time.Regardless of the use of microbial additive, AGRI 002E sorghum silage showed adequate fermentative and bromatological characteristics when ensiled at 125 days, providing regrowth corresponding to 35.97% of fresh matter production. The estimated animal performance between diets with and without additive, regardless of storage time, was similar, with lower production cost for silage without additive.

Palavras-chave

Ensilagem , Fermentação , Inoculante , Matéria seca , Silo

Idioma

Português

Citação

BECERRA, L. F. N. Avaliação agronômica e caracterização bromatológica da silagem do sorgo forrageiro AGRI 002E com aditivo microbiano. 2026. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Estadual Paulista (UNESP), Botucatu, 2026.