Estimação de parâmetros genéticos e fenotípicos de características de crescimento e de carcaça de bovinos da raça Guzerá

Abstract

Neste trabalho, o objetivo foi estimar parâmetros genéticos, fenotípicos e de ambiente e tendências genéticas para características de crescimento e de carcaça em bovinos da raça Guzerá, visando auxiliar os procedimentos de seleção da raça. Foram utilizados registros fenotípicos e informações de pedigree provenientes de rebanhos participantes de programa de avaliação genética coordenado pela Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP). As características avaliadas foram peso corporal ajustado aos 210 dias de idade (P210), peso corporal ajustado aos 450 dias de idade (P450), área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura na garupa (EGG). Os componentes de (co)variância, herdabilidades e correlações genéticas, fenotípicas e de ambiente foram estimados pelo método da máxima verossimilhança restrita, em modelo animal multicaracterística, utilizando o programa computacional Wombat. As herdabilidades diretas estimadas foram de 0,21 ± 0,02 para P210, 0,34 ± 0,02 para P450, 0,34 ± 0,04 para AOL e 0,31 ± 0,05 para EGG. As estimativas de herdabilidade materna foram de 0,10 ± 0,01 para P210 e 0,05 ± 0,01 para P450, indicando influência materna no crescimento inicial e no desenvolvimento ao sobreano. A correlação genética entre P210 e P450 foi alta, de 0,92 ± 0,02, evidenciando que a seleção para maior peso ao desmame tende a promover ganhos correlacionados no peso pós-desmama. As correlações genéticas de P210 e P450 com AOL foram positivas, de 0,47 ± 0,08 e 0,52 ± 0,07, respectivamente, indicando possibilidade de ganhos simultâneos em crescimento e rendimento de carcaça. A correlação genética entre AOL e EGG foi baixa 0,12 ± 0,11, e as correlações genéticas de EGG com as características de crescimento foram nulas, sugerindo que o acabamento de carcaça deve ser considerado de forma específica nos critérios de seleção. As tendências genéticas foram positivas e significativas (P<0,0001) para todas as características avaliadas, com incrementos médios anuais de 0,354 kg para P210, 0,597 kg para P450, 0,063 cm² para AOL e 0,002 mm para EGG, sendo o maior progresso genético observado para P450. Concluiu-se que as características avaliadas apresentam variabilidade genética suficiente para responder à seleção e que a seleção para as características de crescimento pode contribuir para o aumento da área de olho de lombo, sem promover, de forma direta, aumento da espessura de gordura na garupa em programas de melhoramento genético da raça Guzerá.

In this study, the objective was to estimate genetic, phenotypic, and environmental parameters and genetic trends for growth and carcass traits in Guzera cattle, aiming to support selection procedures for the breed. Phenotypic and pedigree records from herds participating in a genetic evaluation program coordinated by the National Association of Breeders and Researchers (ANCP) were used. The traits evaluated were body weight adjusted to 210 days of age (P210), body weight adjusted to 450 days of age (P450), ribeye area (REA), and rump fat thickness (RGG). (Co)variance components, heritabilities, and genetic, phenotypic, and environmental correlations were estimated by restricted maximum likelihood using a multi-trait animal model in the Wombat software. Direct heritability estimates were 0.21 ± 0.02 for P210, 0.34 ± 0.02 for P450, 0.34 ± 0.04) for REA, and 0.31 ± 0.05 for RGG. Maternal heritability estimates were 0.10 ± 0.01 for P210 and 0.05 ± 0.01 for P450, indicating maternal influence on early growth and post-weaning development. The genetic correlation between P210 and P450 was high, 0.92 ± 0.02, showing that selection for higher weaning weight tends to promote gains in post-weaning weight. Genetic correlations of P210 and P450 with REA were positive, 0.47 ± 0.08 and 0.52 ± 0.07, respectively, indicating the possibility of simultaneous gains in growth and carcass yield. The genetic correlation between REA and RGG was low, 0.12 ± 0.11, and genetic correlations of RGG with growth traits were null, suggesting that carcass fatness should be considered specifically in selection criteria. Genetic trends were positive and significant (P<0.0001) for all evaluated traits, with annual average increases of 0.354 kg for P210, 0.597 kg for P450, 0.063 cm² for REA, and 0.002 mm for RGG, with greater genetic progress for P450. In summary, the evaluated traits have sufficient genetic variability to respond to selection, and selection for the studied growth traits contributes to improving ribeye area without directly resulting in increased rump fat thickness in Guzera cattle breeding programs.