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Publicação:
Tamanho da Partícula do Milho e Forma Física da Ração e Seus Efeitos Sobre o Desempenho e Rendimento de Carcaça de Frangos de Corte

dc.contributor.authorDahlke, F [UNESP]
dc.contributor.authorRibeiro, AML
dc.contributor.authorKessler, AM
dc.contributor.authorLima, AR
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.institutionUFRS Faculdade de Agronomia Depto. de Zootecnia
dc.date.accessioned2014-05-20T15:18:26Z
dc.date.available2014-05-20T15:18:26Z
dc.date.issued2001-12-01
dc.description.abstractEste experimento foi realizado com o objetivo de investigar os efeitos de diferentes granulometrias, expressa em Diâmetro Geométrico Médio (DGM) do milho (0,336mm, 0,585mm, 0,856 mm e 1,12 mm) de dietas fornecidas na forma farelada (FAR) e peletizada (PEL), no desempenho e no rendimento de carcaça e de cortes de frangos de corte de 21 a 42 dias de idade. Dietas FAR, produzidas com DGM de 0,336 mm resultaram em um menor consumo (p<0,001), ganho de peso (p<0,001) e pior conversão alimentar (p<0,001) do que as PEL de mesmo DGM. Os demais DGM não mostraram diferenças entre ração FAR e PEL. Quando avaliada somente a granulometria, observou-se que o aumento no DGM melhorou o ganho de peso linearmente e de forma quadrática o consumo e a conversão alimentar. Não houve influência da forma física ou DGM em rendimento de carcaça e rendimento de perna+coxa. Porém foi verificada uma redução em rendimento de peito com DGM 0,336 mm (p<0,001), na forma FAR.pt
dc.description.abstractThe experiment was conducted to evaluate the effect of different corn particle size, expressed as geometric mean diameter (GMD)(0.336 mm, 0.585mm, 0.856 mm and 1.12 mm) and two diet forms (mash-M and pellets-P) on performance and carcass yield of broilers from 21 to 42 days of age. M diets, produced with 0.336 mm of GMD resulted in lower feed intake (FI) (p<0.001), lower weight gain (WG) (p<0.001) and worse feed efficiency (FE) (p<0.001) than 0.336 mm P diets. M and P diets with other GMD did not show differences in performance. When particle size was evaluated itself, increments in GMD resulted a linear increase on WG and a quadratic increase on FI and FE. Neither form of diet nor particle size influenced carcass and leg+drumstick yields, although breast yield decreased with M diet,0.336 mm GMD (p<0.001).en
dc.description.affiliationUNESP FCAV
dc.description.affiliationUFRS Faculdade de Agronomia Depto. de Zootecnia
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV
dc.format.extent241-248
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1516-635X2001000300006
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Ciência Avícola. Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas, v. 3, n. 3, p. 241-248, 2001.
dc.identifier.doi10.1590/S1516-635X2001000300006
dc.identifier.issn1516-635X
dc.identifier.scieloS1516-635X2001000300006
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/30895
dc.language.isopor
dc.publisherFundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Ciência Avícola
dc.relation.ispartofjcr0.463
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectdiâmetro geométrico médiopt
dc.subjectmilhopt
dc.subjectdesempenhopt
dc.subjectrendimento de carcaçapt
dc.subjectgeometric mean diameteren
dc.subjectcornen
dc.subjectperformanceen
dc.subjectcarcass yielden
dc.titleTamanho da Partícula do Milho e Forma Física da Ração e Seus Efeitos Sobre o Desempenho e Rendimento de Carcaça de Frangos de Cortept
dc.title.alternativeCorn Particle Size and Physical Form of The Diet and Their Effects on Performance and Carcass Yield of Broilersen
dc.typeArtigo
dspace.entity.typePublication

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