Estratégias de suplementação da dieta de tourinhos nelore recriados a pasto na fase de transição seca-águas e águas

Abstract

A intensificação de sistemas de recria a pasto é uma alternativa viável para aumentar a produtividade da pecuária tropical, especialmente por meio do uso estratégico de suplementação. Entre as opções disponíveis, os grãos secos de destilaria (DDGS) têm se destacado como coproduto com alto valor nutricional e potencial para melhorar o desempenho animal. Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes níveis de suplementação com DDGS sobre o desempenho de tourinhos Nelore recriados em pastagem de Urochloa brizantha cv. Xaraés durante os períodos de transição seca-águas e águas. Foram utilizados 60 tourinhos testers e 24 reguladores, distribuídos em quatro tratamentos: suplemento mineral (controle), e suplementos proteico-energéticos com DDGS + Probeef MaDDGic fornecidos a 0,25%, 0,5% e 0,75% do peso corporal (PC). Avaliaram-se as variáveis: peso final, ganho médio diário (GMD), taxa de lotação e ganho por área, além de características estruturais do pasto. Na transição seca-águas, a suplementação teve efeito significativo sobre o GMD (p < 0,001) e o peso final (p < 0,001). Os animais suplementados com 0,5% e 0,75% do PC apresentaram os maiores ganhos (1,22 e 1,25 kg/dia) e pesos finais (371 e 373 kg), superando o controle (0,76 kg/dia e 321 kg). A taxa de lotação também aumentou (p = 0,028), com valor máximo de 4,08 UA/ha no grupo 0,5%, e o ganho por área foi significativamente superior (p < 0,05), alcançando 6,32 kg/ha/dia. No período das águas, o GMD e o peso final também foram influenciados pelos tratamentos (p < 0,001), com destaque para o nível de 0,5%, que resultou em GMD de 1,12 kg/dia e peso final de 516 kg. A taxa de lotação atingiu 4,43 UA/ha (p < 0,05), e o ganho por área foi de 4,69 kg/ha/dia (p < 0,05). Apesar das boas condições edafoclimáticas, a precipitação acumulada de 407,2 mm foi inferior à média histórica para o período, o que pode ter limitado o desenvolvimento da forragem e, consequentemente, os ganhos dos animais. Conclui-se que a suplementação com DDGS até 0,5% do PC é uma estratégia eficaz para melhorar o desempenho individual e a produtividade por área em sistemas de recria, contribuindo para a intensificação sustentável da pecuária mesmo sob variações climáticas moderadas.

The intensification of pasture-based rearing systems is a viable alternative to increase the productivity of tropical livestock, especially through the strategic use of supplementation. Among the available options, dried distillers grains (DDGS) have stood out as a co-product with high nutritional value and potential to improve animal performance. This study aimed to evaluate the effects of different levels of DDGS supplementation on the performance of Nellore bulls reared on Urochloa brizantha cv. Xaraés pasture during the dry-to-wet and wet season transition periods. Sixty tester bulls and 24 regulator bulls were used, distributed into four treatments: mineral supplement (control), and protein-energy supplements with DDGS + Probeef MaDDGic provided at 0.25%, 0.5%, and 0.75% of body weight (BW). The following variables were evaluated: final weight, average daily gain (ADG), stocking rate, and gain per area, in addition to structural characteristics of the pasture. During the dry-to-wet season transition, supplementation had a significant effect on ADG (p<0.001) and final weight (p<0.001). Animals supplemented with 0.5% and 0.75% of PC showed the greatest gains (1.22 and 1.25 kg/day) and final weights (371 and 373 kg), surpassing the control group (0.76 kg/day and 321 kg). Stocking rate also increased (p = 0.028), with a maximum value of 4.08 AU/ha in the 0.5% group, and gain per area was significantly higher (p < 0.05), reaching 6.32 kg/ha/day. During the rainy season, ADG and final weight were also influenced by the treatments (p<0.001), with the 0.5% level standing out, resulting in an ADG of 1.12 kg/day and a final weight of 516 kg. The stocking rate reached 4.43 AU/ha (p < 0.05), and the Gain per area was 4.69 kg/ha/day (p < 0.05). Despite favorable soil and climatic conditions, the accumulated precipitation of 407.2 mm was below the historical average for the period, which may have limited forage development and, consequently, animal weight gains. It is concluded that supplementation with DDGS at levels up to 0.5% of body weight is an effective strategy for improving individual performance and productivity per area in growing systems, contributing to the sustainable intensification of livestock production even under moderate climatic variations.