Desenvolvimento de métodos analíticos para determinação de sulfito livre em bebidas
| dc.contributor.advisor | Cardoso, Arnaldo Alves [UNESP] | |
| dc.contributor.author | Francisco, Karen Cristina Almeida [UNESP] | |
| dc.contributor.institution | Universidade Estadual Paulista (Unesp) | |
| dc.date.accessioned | 2016-01-13T13:26:24Z | |
| dc.date.available | 2016-01-13T13:26:24Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.format.extent | 59 f. | |
| dc.identifier.aleph | 000821792 | |
| dc.identifier.citation | FRANCISCO, Karen Cristina Almeida. Desenvolvimento de métodos analíticos para determinação de sulfito livre em bebidas. 2015. 59 f. Trabalho de conclusão de curso (bacharelado - Química) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Instituto de Química, 2015. | |
| dc.identifier.file | http://www.athena.biblioteca.unesp.br/exlibris/bd/capelo/2015-12-22/000821792.pdf | |
| dc.identifier.lattes | 9165109840414837 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11449/132483 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.publisher | Universidade Estadual Paulista (Unesp) | |
| dc.rights.accessRights | Acesso aberto | pt |
| dc.source | Aleph | |
| dc.subject | Vinho - Análise | pt |
| dc.subject | Oxidação | pt |
| dc.subject | Imagens digitais | pt |
| dc.title | Desenvolvimento de métodos analíticos para determinação de sulfito livre em bebidas | pt |
| dc.type | Trabalho de conclusão de curso | pt |
| dspace.entity.type | Publication | |
| relation.isOrgUnitOfPublication | bc74a1ce-4c4c-4dad-8378-83962d76c4fd | |
| relation.isOrgUnitOfPublication.latestForDiscovery | bc74a1ce-4c4c-4dad-8378-83962d76c4fd | |
| unesp.advisor.lattes | 9165109840414837[1] | |
| unesp.advisor.orcid | 0000-0003-2046-995X[1] | |
| unesp.campus | Universidade Estadual Paulista (UNESP), Instituto de Química, Araraquara | pt |
| unesp.undergraduate | Química - IQ | pt |
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