Análise econômica dos impactos do covid 19 e de crises relevantes para o setor da bovinocultura de corte: produção, preço e exportação
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Data
Autores
Orientador
Borges, Ana Claudia Giannini 
Coorientador
Pós-graduação
Curso de graduação
Jaboticabal - FCAV - Zootecnia
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Tipo
Trabalho de conclusão de curso
Direito de acesso
Acesso aberto
Resumo
Resumo (português)
O presente estudo tem como objetivo comparar e analisar os indicadores de produção da bovinocultura de corte no Brasil durante períodos marcados por crises sanitárias e econômicas relevantes para o setor, incluindo a Encefalopatia Espongiforme Bovina (BSE), Febre Aftosa, crise do Subprime de 2008, Peste Suína Africana e pandemia de Covid-19. Trata-se de uma pesquisa descritiva, comparativa e quantitativa, que utiliza dados secundários oficiais, como IBGE, CEPEA, ABIEC, MAPA, BACEN e FAO, para levantar e analisar indicadores econômicos e produtivos, como produção, exportação, preço da arroba, Produto Interno Bruto (PIB) e taxa de câmbio, nos períodos de instabilidade. A análise evidencia os impactos específicos de cada crise sobre a cadeia bovina, destacando restrições comerciais e flutuações na demanda em crises sanitárias, assim como variações cambiais e redução do consumo em crises econômicas. Os resultados indicam ainda a resiliência do setor pecuário brasileiro, que, apesar dos desafios, apresentou recuperação rápida e valorização da arroba em determinados momentos, especialmente durante a Peste Suína Africana e a pandemia de Covid 19. Por fim, ressalta-se a importância da diversificação de mercados, do fortalecimento da saúde pública e da gestão eficaz dos riscos econômicos para garantir a estabilidade da cadeia produtiva.
Resumo (inglês)
The present study aims to compare and analyze beef cattle production indicators in Brazil during periods marked by health and economic crises relevant to the sector, including Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE), Foot-and-Mouth Disease, 2008 Subprime crisis, African Swine Fever and Covid-19 pandemic. It is a descriptive, comparative and quantitative research, which uses official secondary data, such as IBGE, CEPEA, ABIEC, MAPA, BACEN and FAO, to survey and analyze economic and productive indicators, such as production, exports, arroba price, Gross Domestic Product (GDP) and exchange rate, in periods of instability. The analysis highlights the specific impacts of each crisis on the cattle chain, highlighting trade restrictions and fluctuations in demand in health crises, as well as exchange rate variations and reduced consumption in economic crises. The results also indicate the resilience of the Brazilian livestock sector, which, despite the challenges, showed a rapid recovery and appreciation of the arroba at certain times, especially during African Swine Fever and the Covid-19 pandemic. Finally, the importance of diversifying markets, strengthening public health, and effectively managing economic risks to ensure the stability of the production chain is emphasized.
Descrição
Palavras-chave
Agropecuária, Covid-19 (Doença), Análise econômica
Idioma
Português
Citação
NUNES, D. M. Análise econômica dos impactos do covid 19 e de crises relevantes para o setor da bovinocultura de corte: produção, preço e exportação. 2025. 83 f. Trabalho de conclusão de curso (Graduação em Zootecnia) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho, Jaboticabal, 2025.
