Avaliação hematológica e respostas de estresse de tilápias, Oreochromis niloticus alimentadas com β-glucano

Abstract

Há evidências de que a administração do β-glucano pode ativar de forma eficaz diversos mecanismos de defesa, entretanto não se sabe se induz alguma resposta de estresse. Esta proposta tem como objetivo analisar parâmetros hematológicos e imunológicos de tilápias alimentadas com β-glucano. O experimento foi conduzido no Biotério do Laboratório de Imunologia e Biologia Molecular da Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas, da UNESP, Campus de Dracena. Um total de 120 juvenis de tilápias, Oreochromis niloticus (50 g) foram distribuídas em 10 aquários de vidro com volume útil de 80 L, dispostos num sistema de circulação fechada. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2, com 4 tratamentos (2 dietas: controle e 0,1% β-glucano x 2 tempos de amostragem: 7 e 15 dias de experimento) com 5 repetições cada (as amostragens foram realizadas no mesmo aquário, com diferentes tempos). Nos dias 7 e 15 dias de experimento, peixes de todos os tratamentos foram amostrados, anestesiados em solução alcoólica de eugenol (0,1g L-1), e 2 peixes de cada caixa (n=10) foram submetidos à retirada de sangue, que foi utilizado para avaliação das respostas imunes (atividade de lisozima) e para os parâmetros hematológicos, foram determinados a porcentagem de hemácias no sangue por meio de centrifugação dos capilares, o número de eritrócitos pela cãmara de Neubauer, concentração de hemoglobina, volume corpuscular médio, contagem total e diferencial das células de defesa. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e as médias comparadas pelo Teste de Tuckey (5%), através do programa estatístico SAS, versão 9.0. As variáveis expressas no trabalho, apresentaram resultados significativos apenas para o sistema imunológico (sistema imune inato) de tilápias. Concluindo que o β-glucano não causou mudanças significativas nas variáveis hematológicas.

There is evidence that the administration of β-glucan can effectively activate several defense mechanisms, however it is not known if it induces a stress response. This proposal aims to analyze hematological and immunological parameters of tilapia fed with β-glucan. The experiment was carried out in the vivarium of the Laboratory of Immunology and Molecular Biology of the Faculty of Agricultural and Technological Sciences, of UNESP, Dracena Campus. A total of 120 tilapia juveniles, Oreochromis niloticus (50 g) were distributed in 10 glass aquariums with a usable volume of 80 L, arranged in a closed circulation system. The experiment was carried out in a completely randomized design, in a 2 x 2 factorial scheme, with 4 treatments (2 diets: control and 0.1% β-glucan x 2 sampling times: 7 and 15 days of experiment) with 5 repetitions each ( the samplings were carried out in the same aquarium, with different times). On days 7 and 15 of the experiment, fish from all treatments were sampled, anesthetized in alcoholic eugenol solution (0.1g L-1), and 2 fish from each box (n=10) were subjected to blood withdrawal, which was used to evaluate immune responses (lysozyme activity) and for hematological parameters, the percentage of red blood cells in the blood was determined by means of capillary centrifugation, the number of erythrocytes by the Neubauer chamber, hemoglobin concentration, mean corpuscular volume , total and differential count of defense cells. The results obtained were subjected to analysis of variance (ANOVA) and means compared by Tuckey's test (5%), using the SAS statistical program, version 9.0. The variables expressed in the work showed significant results only for the immune system (innate immune system) of tilapia. Concluding that β-glucan did not cause significant changes in hematological variables.