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Publicação:
Avaliação da efetividade de sanitizantes alcalino-clorados contra Listeria monocytogenes

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dc.contributor.authorBonsaglia, Erica Carolina Romão
dc.contributor.authorFernandes Júnior, Ary [UNESP]
dc.contributor.authorTsunemi, Mirian Harumi
dc.contributor.authorCastilho, Ivana Giovannetti
dc.contributor.authorRall, Vera Lucia Mores [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2016-04-01T18:44:45Z
dc.date.available2016-04-01T18:44:45Z
dc.date.issued2013
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista, Departamento de Microbiologia e Imunologia, Instituto de Biociências de Botucatu
dc.format.extent179-182
dc.identifierhttp://higienealimentar.com.br/edicoes/feiras-livres-entre-a-tradicao-e-a-realidade-115.html
dc.identifier.citationHigiene Alimentar, v. 27, n. 226-227, p. 179-182, 2013.
dc.identifier.issn0101-9171
dc.identifier.lattes1843683720990222
dc.identifier.lattes0713984768583869
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/137226
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofHigiene Alimentar
dc.rights.accessRightsAcesso restrito
dc.sourceCurrículo Lattes
dc.titleAvaliação da efetividade de sanitizantes alcalino-clorados contra Listeria monocytogenespt
dc.typeArtigo
dspace.entity.typePublication
unesp.author.lattes1843683720990222
unesp.author.lattes0713984768583869
unesp.author.lattes8310835825824360[2]
unesp.author.orcid0000-0002-2744-2824[2]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Instituto de Biociências, Botucatupt
unesp.departmentMicrobiologia e Imunologia - IBBpt

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