Publicação: Teores de sacarose e de açúcares redutores em néctares de frutas industrializados comercializados no município de São Paulo
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Tipo
Artigo
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Acesso restrito
Resumo
Descrição
Palavras-chave
qualidade de alimentos
Idioma
Português
Como citar
Higiene Alimentar, v. 27, n. 2014, p. 1642-1646, 2013.
