Publicação:
Produção de alimentos tradicionais: valorizando o produto pecuário por meio de certificações de indicação de procedência

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dc.contributor.authorSoares Zuin, Luis Fernando
dc.contributor.authorZuin, Poliana Bruno [UNESP]
dc.contributor.institutionPontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS)
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-05-20T15:31:40Z
dc.date.available2014-05-20T15:31:40Z
dc.date.issued2009-09-01
dc.description.affiliationPontificia Univ Catolica Campinas, Curso Adm, Campinas, SP, Brazil
dc.description.affiliationUniv Estadual Paulista, Dept Educ, São Paulo, Brazil
dc.description.affiliationUnespUniv Estadual Paulista, Dept Educ, São Paulo, Brazil
dc.format.extent311-318
dc.identifierhttp://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902009000300007
dc.identifier.citationRevista Colombiana de Ciências Pecuarias. Medellin: Univ Antioquia, Fac Ciencias Agrarias, v. 22, n. 3, p. 311-318, 2009.
dc.identifier.issn0120-0690
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/40744
dc.identifier.wosWOS:000271547800007
dc.language.isopor
dc.publisherUniv Antioquia, Fac Ciencias Agrarias
dc.relation.ispartofRevista Colombiana de Ciências Pecuarias
dc.relation.ispartofjcr0.516
dc.relation.ispartofsjr0,192
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceWeb of Science
dc.titleProdução de alimentos tradicionais: valorizando o produto pecuário por meio de certificações de indicação de procedênciapt
dc.title.alternativeTraditional food production: evaluation of livestock products to better certify place of originen
dc.typeResenha
dcterms.rightsHolderUniv Antioquia, Fac Ciencias Agrarias
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