Produção de tambaqui Colossoma macropomum em cultivos multitróficos integrados com curimba Prochilodus lineatus

Abstract

Esta tese comparou a produção de tambaqui (Colossoma macropomum) em monocultivo e em sistema de cultivo multitrófico integrado (IMTA) com curimba (Prochilodus lineatus). Para isso, foram conduzidos quatro estudos complementares que avaliaram: (i) os efeitos da inclusão da curimba no desempenho produtivo, saúde dos peixes, qualidade da água e viabilidade econômica; (ii) as interações tróficas entre as espécies e o uso de recursos alimentares naturais; (iii) os impactos ambientais do sistema integrado por meio de Avaliação do Ciclo de Vida; e (iv) os fluxos difusivos e ebulitivos de gases de efeito estufa. A inclusão da curimba não comprometeu o crescimento, a sobrevivência, a produtividade ou a taxa de conversão alimentar do tambaqui, aumentando em 25% a biomassa total de peixes e reduzindo em 14% a conversão alimentar, indicando maior eficiência no uso da ração. A bioturbação promovida pela curimba alterou principalmente parâmetros físicos da água, favorecendo a liberação de nutrientes e estimulando cascatas tróficas do tipo bottom-up. Nesse contexto, a curimba atuou como espécie extrativa, consumindo zooplâncton e contribuindo para a redução da matéria orgânica. O IMTA aumentou a eficiência ecotrófica da ração e do zooplâncton. O sistema integrado elevou a receita líquida em US$ 1.481,14 ha ano-1 e reduziu impactos ambientais, como eutrofização de água doce e dependência hídrica. A integração da curimba não resultou em aumentos nos fluxos de CH₄ e N₂O. Esses resultados indicam que o IMTA de tambaqui e curimba aumenta a eficiência produtiva e representa uma alternativa mais sustentável aos monocultivos convencionais.

This thesis compares the production of tambaqui (Colossoma macropomum) in monoculture and in integrated multitrophic aquaculture (IMTA) systems with curimba (Prochilodus lineatus). Four complementary studies were conducted to evaluate: (i) the effects of curimba inclusion on fish performance, health, water quality, and economic viability; (ii) trophic interactions between the species and the use of natural food resources; (iii) the environmental impacts of the integrated system through Life Cycle Assessment (LCA); and (iv) diffusive and ebullitive greenhouse gas fluxes. The inclusion of curimba did not compromise tambaqui growth, survival, productivity, or feed conversion ratio, increasing total fish biomass by 25% and reducing feed conversion by 14%, indicating greater feed-use efficiency. Bioturbation promoted by curimba mainly altered physical water parameters, favoring nutrient release and stimulating bottom-up trophic cascades. In this context, curimba acted as an extractive species, consuming zooplankton and contributing to the reduction of organic matter. IMTA increased the ecotrophic efficiency of feed and zooplankton. The integrated system increased net revenue by US$ 1,481.14 ha⁻¹ year⁻¹ and reduced environmental impacts such as freshwater eutrophication and water dependence. The integration of curimba did not result in increased CH₄ and N₂O fluxes. These results indicate that tambaqui–curimba IMTA improves production efficiency and represents a more sustainable alternative to conventional monoculture systems.