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Publicação:
Avaliação dos efeitos do envelhecimento na qualidade sensorial da cachaça

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dc.contributor.authorBarboza, Ricardo Augusto Bonotto [UNESP]
dc.contributor.authorMeneghin, Maria Cristina [UNESP]
dc.contributor.authorFaria, João Bosco [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2017-01-12T11:48:12Z
dc.date.available2017-01-12T11:48:12Z
dc.date.issued2009
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Departamento de Alimentos e Nutrição, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Departamento de Alimentos e Nutrição, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara
dc.format.extent1
dc.identifierhttp://unesp.br/proex/congressos/5congresso/fscommand/web/docs/index.htm
dc.identifier.citationCONGRESSO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA, 5., 2019, Águas de Lindólia. Anais... São Paulo: PROEX; UNESP, 2009, p. 001
dc.identifier.file2009-001-barboza.pdf
dc.identifier.lattes0599806344618739
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/147818
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.relation.ispartofCongresso de Extensão Universitária
dc.rights.accessRightsAcesso abertopt
dc.sourcePROEX
dc.titleAvaliação dos efeitos do envelhecimento na qualidade sensorial da cachaçapt
dc.typeResumopt
dspace.entity.typePublication
relation.isOrgUnitOfPublication95697b0b-8977-4af6-88d5-c29c80b5ee92
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unesp.author.lattes0599806344618739
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Araraquarapt
unesp.departmentAlimentos e Nutrição - FCFpt

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