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Publicação:
Perdas de silagens de cana-de-açúcar tratadas com aditivos químicos e bacterianos

dc.contributor.authorSiqueira, Gustavo Rezende [UNESP]
dc.contributor.authorReis, Ricardo Andrade [UNESP]
dc.contributor.authorSchocken-Iturrino, Ruben Pablo [UNESP]
dc.contributor.authorPires, Aureliano José Vieira
dc.contributor.authorBernardes, Thiago Fernandes
dc.contributor.authorAmaral, Rafael Camargo do
dc.contributor.institutionAgência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA)
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB)
dc.contributor.institutionUniversidade de São Paulo (USP)
dc.date.accessioned2014-05-20T13:19:05Z
dc.date.available2014-05-20T13:19:05Z
dc.date.issued2007-12-01
dc.description.abstractObjetivou-se avaliar silagens de cana-de-açúcar tratadas com aditivos químicos (uréia 1,5%; benzoato de sódio 0,1%; ou hidróxido de sódio (NaOH) 1% na matéria natural) combinados ou não com inoculantes (Propionibacterium acidipropionici + Lactobacillus plantarum ou Lactobacillus buchneri). Foram avaliadas 12 silagens: uma controle, sem inoculante e sem aditivo químico; três sem inoculante, mas com um dos aditivos; uma com P. acidipropionici + L. plantarum, sem aditivo químico; três com P. acidipropionici + L. plantarum e um dos aditivos; uma com L. buchneri, sem aditivo químico; e três com L. buchneri e um dos aditivos. Os dados foram analisados em esquema fatorial 4 × 3 com três repetições para cada tratamento. Foram determinadas as perdas ocorridas durante o processo fermentativo nas formas de gases e de efluentes e a recuperação da MS. Durante a exposição aeróbia, determinaram-se a recuperação da MS e a estabilidade aeróbia medida pela variação da temperatura. A associação de L. buchneri e NaOH reduziu as perdas por gases e efluentes e elevou a recuperação da MS. No período após abertura, destacou-se a atuação do benzoato de sódio em manter o pH com variação de apenas 0,1 unidade em cinco dias de exposição aeróbia e dos inoculantes L. buchneri e P. acidipropionici + L. plantarum em prolongar o tempo para elevação da temperatura de 34 horas nas silagens controle para 54 e 50 horas, respectivamente. A ensilagem de cana-de-açúcar requer a inclusão de algum aditivo eficiente no controle das perdas quantitativas durante a fermentação e a exposição aeróbia.pt
dc.description.abstractThe experiment was carried out to evaluate sugar cane silage treated with chemical additive: urea 1.5%, sodium benzoate 0.1%, and sodium hydroxide 1.0% on the wet basis, associated with Propionibacterium acidipropionici + Lactobacillus plantarum and Lactobacillus buchneri, plus control silage in a factorial scheme 4 x 3, with three replications. The gas and effluents losses during the fermentation phase, and dry matter recovery were determined. During the aerobic phase were determined the dry matter recovery and aerobic stability through the temperature variation. The Lactobacillus buchneri and NaOH association reduced gas and effluent losses and increased the dry matter recovery. At the aerobic phase, the sodium benzoate maintained the pH values, with changes of 0.1 unit during five days. The time to temperature elevation increased from 34 hours on the control silage to 54.0 and 50.0 hours, respectively on the silage inoculated with Propionibacterium acidipropionici + Lactobacillus plantarum or Lactobacillus buchneri. The sugar cane silage production required an efficient additive inclusion which can control the quantitative losses during the fermentation and aerobic phases.en
dc.description.affiliationAPTA Pólo Regional de Desenvolvimento Tecnológico dos Agronegócios da Alta Mogiana
dc.description.affiliationUNESP FCAV
dc.description.affiliationUNESP FCAV Dep. de Zootecnia
dc.description.affiliationUNESP FCAV Dep. de Microbiologia
dc.description.affiliationUESB DTRA
dc.description.affiliationUSP ESALq
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV Dep. de Zootecnia
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV Dep. de Microbiologia
dc.format.extent2000-2009
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982007000900008
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Zootecnia. Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 36, n. 6, p. 2000-2009, 2007.
dc.identifier.doi10.1590/S1516-35982007000900008
dc.identifier.fileS1516-35982007000900008.pdf
dc.identifier.issn1516-3598
dc.identifier.lattes8605438226392855
dc.identifier.scieloS1516-35982007000900008
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/4891
dc.language.isopor
dc.publisherSociedade Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofsjr0,337
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectaerobic stabilityen
dc.subjectFermentationen
dc.subjectinoculantsen
dc.subjectnutritive valueen
dc.subjectSilageen
dc.subjectEstabilidade aeróbiapt
dc.subjectFermentaçãopt
dc.subjectInoculantept
dc.subjectSilagempt
dc.subjectValor nutritivopt
dc.titlePerdas de silagens de cana-de-açúcar tratadas com aditivos químicos e bacterianospt
dc.title.alternativeLosses evaluation of the sugar cane silage treated with chemical and microbial additivesen
dc.typeArtigo
dspace.entity.typePublication
unesp.author.lattes8605438226392855
unesp.author.orcid0000-0003-3408-2633[3]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabalpt
unesp.departmentBiologia - FCAVpt
unesp.departmentZootecnia - FCAVpt

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