Digestibilidade de nutrientes no trato digestivo de bovinos Nelore terminados a pasto suplementados com probiótico a base de Bacillus

A utilização de Bacillus como probióticos para ruminantes tem apresentado tendência a incrementar a digestibilidade da fibra dos alimentos. Objetivou-se avaliar o efeito de probiótico à base de Bacillus subtilis e Bacillus licheniformis sobre a digestibilidade dos nutrientes, o consumo de pasto e o desempenho em bovinos Nelores terminados a pasto. Vinte e oito bovinos Nelore, machos inteiros, com peso corporal inicial de 405 kg, foram blocados por peso corporal e distribuídos em quatro piquetes de Urochloa brizantha cv. Marandu, sendo aleatoriamente designados a dois tratamentos: Controle (sem aditivo) ou suplementado com Bovacillus® (Bacillus subtilis e Bacillus licheniformis, [2 g/cabeça/dia]). O período experimental foi de 112 dias, divididos em 4 períodos de 28 dias. O suplemento foi fornecido a 0,3% do peso corporal dos animais. Amostras do suplemento, pasto e fezes foram submetidas a análises de composição química para determinação da digestibilidade dos nutrientes pela relação entre consumo e excreção de cada nutriente. Os animais foram pesados no incial do período experimental e no final de cada período de 28 dias, a eficiência biológica, a eficiência alimentar e o GMD foram calculados para cada período. Os dados foram analisados pelo PROC MIXED do SAS (2003), com significância em P ≤ 0,05. A adição das cepas de Bacillus no suplemento reduziu o CMS, a MO, PB e FDN (P = 0,02) da dieta total, considerando a ingestão de pasto e suplemento. Contudo, não houve efeito do Bovacillus sobre a digestibilidade dos nutrientes (P≥0,05). Conclui-se que a adição de 2g de Bovacillus no suplemento de bovinos Nelore em terminação a pasto, não afeta a digestibilidade dos nutrientes das dietas.

Resumo (inglês)

The use of Bacillus as probiotics for ruminants has shown a tendency to increase the digestibility of feed fiber. The objective was to evaluate the effect of a probiotic based on Bacillus subtilis and Bacillus licheniformis on nutrient digestibility pasture intake, and performance in Nellore cattle finished on pasture. Twenty-eight intact male Nellore cattle, with an initial body weight of 405 kg, were blocked by body weight and distributed into four paddocks of Urochloa brizantha cv. Marandu, being randomly assigned to two treatments: control (without additive) or supplemented with Bovacillus® (Bacillus subtilis and Bacillus licheniformis, [2 g/head/day]). The experimental period was 112 days, divided into 4 periods of 28 days. The supplement was provided at 0.3% of the animals' body weight. Samples of the supplement, pasture, and feces were subjected to chemical composition analyses to determine nutrient digestibility by the relationship between consumption and excretion of each nutrient. The animals were weighed at the start of the experimental period and at the end of each 28-day period; biological efficiency, feed efficiency, and ADG were calculated for each period. Data were analyzed using the PROC MIXED method of SAS (2003), with significance at P ≤ 0.05. The addition of Bacillus strains to the supplement reduced the DMI, CP, and NDF NDF (P = 0.02) of the total diet, considering pasture and supplement intake. However, there was no effect of Bovacillus on nutrient digestibility (P ≥ 0.05). It is concluded that the addition of 2g of Bovacillus to the supplement of Nellore cattle finishing on pasture does not affect the nutrient digestibility of the diets.

Palavras-chave

Bovinos de corte , Pastagens , Probióticos , Micro-organismos

Idioma

Português

Citação

PEREIRA, E. B. Digestibilidade de nutrientes no trato digestivo de bovinos Nelore terminados a pasto suplementados com probiótico a base de Bacillus. 2026. 32 f. Trabalho de conclusão de curso (Graduação em Zootecnia) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, Jaboticabal, 2026.