Potencial antagônico de levedura sobre fitopatógenos micotoxigênicos em frutas
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Data
2012
Autores
Fazio, Maria Luiza Silva
Gonçalves, Tânia Maria Vinturim
Hoffmann, Fernando Leite [UNESP]
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Como citar
Higiene Alimentar, v. 26, n. 204/2, p. 147-151, 2012.