Avaliação estrutural e higiênico-sanitária de estabelecimentos alimentícios de Botucatu, SP
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Data
2011
Autores
Baldini, Eduardo Delbon
Biondi, Germano Francisco
Ramos, Paulo Roberto Rodrigues [UNESP]
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Higiene Alimentar, v. 25, n. 196-197, p. 22-28, 2011.