Efeito das práticas de manejo nutricional sobre o consumo e comportamento alimentar em girafas (Giraffa giraffa) mantidas em ambiente ex situ

O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos das práticas de manejo alimentar sobre o consumo e comportamento alimentar em girafas (Giraffa giraffa) mantidas em ambiente ex situ. A presente tese foi dividida em três capítulos. O primeiro capítulo foi uma contextualização relacionada à alimentação, comportamento alimentar, nutrição, trato gastrointestinal, escore corporal e escore fecal, que são indicadores de saúde e bem-estar animal. O segundo capítulo foi uma avaliação das práticas alimentares para 31 girafas em nove zoológicos brasileiros em 2023, por meio de um questionário aplicados aos responsáveis técnicos. Foram identificados 40 itens alimentares, quantidades, frequência alimentar de cada item e a composição nutricional das dietas. Conclui-se que, os zoológicos brasileiros enfrentam desafios na composição da dieta, devido às altas inclusões de concentrados inadequados, feno de alfafa, frutas, vegetais e pasto tipo gramínea, que ultrapassam os limites recomendados utilizados, além da baixa inclusão de folhas arbóreas. O terceiro capítulo correspondeu ao estudo sobre o impacto da substituição da ração bovina convencional por uma formulação de alta fibra e baixo amido, associada ao uso de comedouros lentos. O estudo foi realizado no BioParque do Rio, onde quatro girafas machos sub-adultos foram monitorados antes e depois da intervenção nutricional. Houve aumento significativo no tempo total de alimentação (59,8% para 73,6%) e na ruminação (21,1% para 25,6%) (p<0,001), com maior incidência no período noturno. O uso dos comedouros lentos para o consumo do concentrado reduziu o ato de alimentar-se com a boca durante o dia de 1,09% para 0,0% (p<0,001), enquanto o uso da língua aumentou de 20,59% para 33,09% (p<0,001). Conclui-se que a mudança das práticas de alimentação teve efeitos positivos no comportamento alimentar das girafas, promovendo maior expressão de padrões alimentares naturais e contribuindo para seu bem-estar.

Resumo (inglês)

The present study aimed to evaluate the effects of feeding management practices on intake and feeding behavior in giraffes (Giraffa giraffa) kept in ex situ environments. This thesis was divided into three chapters. The first chapter provided background information related to feeding, feeding behavior, nutrition, gastrointestinal tract, body condition score, and fecal score, which are indicators of animal health and welfare. The second chapter evaluated the feeding practices applied to 31 giraffes in nine Brazilian zoos in 2023, through questionnaires administered to technical staff. A total of 40 food items were identified, along with the quantities offered, feeding frequency of each item, and the nutritional composition of the diets. It was concluded that Brazilian zoos face challenges in diet composition due to the excessive inclusion of inappropriate concentrates, alfalfa hay, fruits, vegetables, and grass-type forage, which exceed the recommended limits, as well as the low inclusion of browse (tree leaves). The third chapter corresponded to a study on the impact of replacing conventional cattle feed with a high-fiber, low-starch formulation, combined with the use of slow feeders. The study was conducted at BioParque do Rio, where four subadult male giraffes were monitored before and after the nutritional intervention. A significant increase in total feeding time (from 59.8% to 73.6%) and rumination time (from 21.1% to 25.6%) was observed (p<0.001), with greater incidence during the nighttime period. The use of slow feeders for concentrate intake reduced mouthfeeding behavior during the day from 1.09% to 0.0% (p<0.001), while tongue-feeding behavior increased from 20.59% to 33.09% (p<0.001). It is concluded that the changes in feeding practices had positive effects on the giraffes’ feeding behavior, promoting greater expression of natural feeding patterns and contributing to their well-being.

Palavras-chave

Animais selvagens Nutrição animal Ruminantes Comportamento Bem-estar animal Animais Comportamento

Idioma

Português

Citação

WERNECK, Gabriel Rodrigues. Efeito das práticas de manejo nutricional sobre o consumo e comportamento alimentar em girafas (Giraffa giraffa) mantidas em ambiente ex situ. 2025. Tese (Doutorado em Animais Selvagens) - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Estadual Paulista (UNESP), Botucatu, 2026.