Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos
URI Permanente desta comunidadehttps://hdl.handle.net/11449/77113
| Grande área | Ciência de alimentos |
| Área do conhecimento | Engenharia de alimentos |
| Área de concentração | Engenharia de alimentos Ciência e tecnologia de alimentos |
| Linhas de pesquisa | Engenharia de processos para a indústria de alimentos Microbiologia e bioprocessos Propriedades físicas de materiais de origem biológica Química e tecnologia de produtos alimentícios |
| Nota do mestrado | 4 |
| Nota do doutorado | 4 |
| Código CAPES | 33004153070P3 |
| Data de recomendação | 05/10/1999 |
| Cidade | São José do Rio Preto |
| Unidade | Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE) |
| Endereço permanente | http://hdl.handle.net/11449/77113 |
| Página do Programa | http://www.ibilce.unesp.br/#!/pos-graduacao/programas-de-pos-graduacao/engenharia-e-ciencia-de-alimentos/principal/ |