Alimentos transgênicos e seus impactos no Brasil
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Data
2022-12-05
Orientador
Mayer, Cassia Roberta Malacrida
Coorientador
Pós-graduação
Curso de graduação
Engenharia Biotecnológica - FCLAS
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Tipo
Trabalho de conclusão de curso
Direito de acesso
Acesso aberto
Resumo
Resumo (português)
Cientistas trilharam um longo caminho para elucidar conhecimentos que levaram ao
desenvolvimento de tecnologias como a do DNA recombinante, que possibilitou o
desenvolvimento dos organismos geneticamente modificados. As inovações trazidas
pela Revolução Verde, alinhadas a necessidade do aumento da produtividade
agrícola, tiveram como argumento o combate à fome, visto o aumento populacional
em todo mundo. Avistando um mercado promissor, multinacionais investiram em
pesquisa e desenvolvimento de sementes mais produtivas e resistentes, as
sementes transgênicas. O objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão
bibliográfica acerca das tecnologias para o desenvolvimento de alimentos
transgênicos e quais as opiniões e possíveis impactos de seus usos. Órgãos
regulamentadores existem e possuem protocolos para avaliação de riscos para os
produtos transgênicos. Entende-se que, por ser uma inovação relativamente
recente, ainda não é possível afirmar os efeitos a longo prazo para o meio ambiente
e saúde humana a partir do consumo de transgênicos, mas é necessário manter-se
alerta.
Resumo (inglês)
Scientists have come a long way to elucidate knowledge that has led to the
development of technologies such as recombinant DNA, which made possible the
development of genetically modified organisms. The innovations brought by the
Green Revolution, aligned with the need to increase agricultural productivity, had as
an argument the fight against hunger, given the increase in population around the
world. Seeing a promising market, multinationals invested in research and
development of more productive and resistant seeds, the transgenic seeds. The
objective of this work was to carry out a bibliographic review about the technologies
for the development of transgenic foods and what are the opinions and possible
impacts of their uses. Regulatory agencies exist and have protocols for risk
assessment for transgenic products. It is understood that, because it is a relatively
recent innovation, it is not yet possible to state the long-term effects on the
environment and human health from the consumption of transgenic products, but it is
necessary to remain alert.
Descrição
Palavras-chave
Idioma
Português