Gestão ambiental na indústria do curtume: uma pesquisa bibliométrica

Toso, Giordano Saloni

Gestão ambiental na indústria do curtume: uma pesquisa bibliométrica

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Data

2021-05-28

Autores

Toso, Giordano Saloni

Orientador

Rodrigues, Andréia Marize

Curso de graduação

Administração - fcav

Editor

Universidade Estadual Paulista (Unesp)

Tipo

Trabalho de conclusão de curso

Direito de acesso

Acesso aberto

Resumo

Resumo (português)

Este trabalho realiza uma análise bibliométrica voltada aos artigos publicados entre os anos de 2011 e 2020 que abordem gestão ambiental no setor de curtume como sua principal temática, contribuindo para uma melhor estruturação da atual pesquisa científica na área e uma melhor orientação desta em futuras pesquisas conduzidas. Neste trabalho foram abordados os principais temas e linhas de argumentação relacionados à gestão ambiental e à indústria do curtume, assim como a importância da abordagem do presente tema. Seu desenvolvimento foi possível a partir da estrutura teórica dos objetivos propostos pela pesquisa norteada, que utilizou ferramentas de gestão ambiental que permitem a definição de alguns indicadores de gestão ambiental, que podem facilitar a identificação de valores ambientais nos artigos para minimizar resíduos e impactos ambientais, além de contribuir para a melhoria do bem-estar da comunidade. A partir do levantamento de 136 artigos obedecendo as diretrizes estabelecidas na metodologia, 20 destes artigos compuseram a análise bibliométrica, considerando estes diretamente relacionados a temática da gestão ambiental no setor do curtume. Dentre tais artigos, os temas específicos abordados foram: políticas de protecionismo a exportações; localização e capacidade de exportação de matadouros e sua importância na organização da cadeia de valor; e o risco de desmatamento na cadeia produtiva do couro.

Resumo (inglês)

This paper performs a bibliometric analysis focused on articles published between the years 2011 and 2020 that address environmental management in the tannery sector as its main theme, contributing to a better structuring of current scientific research in the area, and better guidance in future researches conducted. In this paper, the main themes and lines of argument related to environmental management and the tannery industry were touched, as well as the importance of addressing them. Its development was possible based on the theoretical structure of the objectives proposed by the guided research, which used environmental management tools that allow the definition of some environmental management indicators, which can facilitate the identification of environmental values in articles to minimize waste and environmental impacts, in addition to contributing to the improvement of the well-being of the community. As from surveying 136 articles which follow the guidelines established in the methodology, 20 of these articles composed the bibliometric analysis, considering these directly related to the environmental management in the tannery industry theme. Among these articles, the specific topics addressed were export protection policies; location and export capacity of slaughterhouses and their importance to the structuring of the value chain; and the risk of deforestation in the leather production chain.