Testes físico-mecânicos e físico-químicos do couro da tilápia vermelha

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dc.contributor.authorGodoy, L. C.
dc.contributor.authorGasparino, E.
dc.contributor.authorFranco, M. L. R. S.
dc.contributor.authorFranco, N. P. [UNESP]
dc.contributor.authorDourado, D. M.
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual de Maringá (UEM)
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.institutionUNIDERP
dc.date.accessioned2014-05-20T13:12:39Z
dc.date.available2014-05-20T13:12:39Z
dc.date.issued2010-04-01
dc.description.abstractRealizaram-se testes físico-mecânicos e físico-químicos em couro de tilápia vermelha (Oreochromis spp.) a fim de testar a sua resistência. As amostras foram distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso com dois tratamentos: no T1, procedeu-se à retirada do corpo-de-prova no sentido longitudinal e, no T2, à retirada do corpo-de-prova no sentido transversal. Para os testes de determinação da resistência à tração, alongamento e rasgamento progressivo, foi utilizado o dinamômetro EMIC, com velocidade de afastamento entre as cargas de 100 ± 20mm/min, em ambiente climatizado (± 23ºC e UR do ar de 50%), por 24 horas. A espessura do couro variou de 0,61 a 0,75mm, mas não houve diferença entre os sentidos analisados. O couro apresentou maior resistência à tração no sentido transversal, 25,89N/mm², (P<0,01), comparado ao sentido longitudinal, 14,20 N/mm². O alongamento foi significativamente (P<0,05) maior no sentido longitudinal, 80,8%, em relação ao transversal, 62,6%. Não houve diferença para o rasgamento progressivo entre os tratamentos. O couro apresentou teor de óxido de cromo de 3,8%, graxa de 15,1% e pH e cifra diferencial de 3,5 e 0,5, respectivamente. Os valores nos testes de resistência e físico-químicos apresentados pelo couro indicam que ele pode ser utilizado para a confecção de vestuário e artefatos de couro em geral.pt
dc.description.abstractPhysical-mechanical and physical-chemical tests were carried out on red tilapia leather. They were distributed in a completely randomized design with two treatments: T1 = longitudinal body of proof; T2 = transversal body of proof. It was used the EMIC dynamometer for the tests of resistance to traction and elongation and the progressive tearing, with the speed of 100±20mm/min away between the charges, in an acclimatized room (±23°C and relative humidity of 50%) during 24 hours. The thickness of the analyzed leathers ranged from 0.61 to 0.75mm, without differing between the analyzed ways. The leather demonstrated a higher resistance to traction in the transversal direction (25.89N/mm²) (P<0.01), when compared to the longitudinal one (14.20N/mm²). However, the elongation was significantly higher (P<0.05) in the longitudinal direction (80.8%) when compared to the transversal (62.6%). There was no significant difference for the progressive tearing between the treatments (longitudinal = 18.56N/mm; transversal = 21.90N/mm). The leather demonstrated a content of 3.8% of chromium oxide, 15.1% of grease, and pH and difference value of 3.5 and 0.5, respectively. The values in the resistance and physical-chemical tests shown by the leather indicate that it may be used for clothing and leather artifacts in general.en
dc.description.affiliationUniversidade Estadual de Maringá (UEM)
dc.description.affiliationUNESP Centro de Aquicultura
dc.description.affiliationUNIDERP Laboratório de Pesquisa em Biotecnologia e Ciências Ambientais
dc.description.affiliationUnespUNESP Centro de Aquicultura
dc.format.extent475-480
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0102-09352010000200030
dc.identifier.citationArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária, v. 62, n. 2, p. 475-480, 2010.
dc.identifier.doi10.1590/S0102-09352010000200030
dc.identifier.fileS0102-09352010000200030.pdf
dc.identifier.issn0102-0935
dc.identifier.scieloS0102-09352010000200030
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/578
dc.identifier.wosWOS:000277559800030
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Escola de Veterinária
dc.relation.ispartofArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
dc.relation.ispartofjcr0.286
dc.relation.ispartofsjr0,248
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjecttilápiapt
dc.subjectcouropt
dc.subjectresistênciapt
dc.subjectqualidadept
dc.subjectfibras colágenaspt
dc.subjecttilapiaen
dc.subjectleatheren
dc.subjectresistanceen
dc.subjectqualityen
dc.subjectcollagen fibersen
dc.titleTestes físico-mecânicos e físico-químicos do couro da tilápia vermelhapt
dc.title.alternativePhysical-mechanical and physical-chemical tests of red tilapia leatheren
dc.typeArtigo

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