Utilização de silício em coffea arabica L. e coffea canephora Pierre cultivados em diferentes regimes hídricos

Abstract

O estresse hídrico é um fator ambiental que pode ser extremamente prejudicial para a cultura do café. Nesse sentido, estudos sobre melhores métodos de produção, possibilitam a expansão da cafeicultura brasileira em áreas sujeitas à deficiência hídrica. Sendo assim, objetivou-se com esse verificar os efeitos de doses variadas de silício no crescimento e desenvolvimento de Coffea arabica, cultivar IAPAR 100 e Coffea canephora Pierrei,cultivar Apoatã em regimes hídricos distintos, sendo um na capacidade de campo e o outro em 1/3 da capacidade de campo. O experimento foi realizado em casa de vegetação, na Faculdade de Engenharia - UNESP, Câmpus de Ilha Solteira- SP, em vasos de 20 litros no período de fevereiro de 2019 a julho de 2020. O delineamento foi o inteiramente casualizado, sistema fatorial 5x 2x 2, o experimento teve duas fases, a primeira com aplicação de silício (Si) nas doses de 0, 50, 100, 150 e 200 g. há- no plantio em vaso e aos 330 dias após o plantio a segunda fase, silício aplicado via foliar nas mesmas doses. Avaliou-se biometrias mensais de altura e diâmetro, leituras de fotossíntese, clorofila e análise nutricional foliar. A cultivar C.canephora no geral apresentou maiores ou iguais médias de ganho de altura e o sistema 1/3 da capacidade de campo favoreceu seu desenvolvimento. A dose de 150 g. há-1 em C.canephora apresentou maiores índices de SPAD. O sistema 1/3 da capacidade de campo mostrou maior transpiração e condutância estomática para o café. Os nutrientes N, P, Ca, Mg e S não tiveram efeito de maior absorção em doses variadas de Si, sendo que o Mn e Fe apresentaram antagonismo com o Si. C.canephora absorve mais o Si e é favorecido em seu desenvolvimento no sistema 1/3 da capacidade de campo.

Water stress is an environmental factor that can be extremely harmful to coffee cultivation. Studies on better coffee production methods make it possible to expand Brazilian coffee production in areas subject to water deficiency. The objective of this study was to verify the effects of different doses of silicon and different water regimes, one in field capacity and the other in 1/3 of field capacity, on Coffea arabica (IAPAR 100) and Coffea canephora Pierre (Apoatã). The experiment was carried out in a greenhouse, at the Faculty of Engineering - UNESP, Campus de Ilha Solteira- SP, in 20-liter pots from February 2019 to July 2020. The design was completely randomized, a 5x 2x factorial system 2, with doses of 0, 50, 100, 150 and 200 g. there is -1 calcium silicate at planting and at 330 days after planting, silicon balanced via foliar. Monthly height and diameter biometrics, photosynthesis readings, chlorophyll and leaf nutritional analysis were evaluated. The cultivar C.canephora in general showed higher or equal height gain averages and the 1/3 field capacity system favored its development. The dose of 150 g. ha-1 in C.canephora had higher SPAD rates. The 1/3 field capacity system showed greater transpiration and stomatal conductance for coffee. The nutrients N, P, Ca, Mg and S had no effect of greater absorption in varying doses of Si, Mn and Fe showed antagonism with Si. The cultivar C.canephora absorbs more Si and is favored in its development in the system. 1/3 of the field capacity.